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Workzone Feuchtemessgerät Em4807 Bedienungsanleitung Pdf
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Condition: Neu, Marke: Workzone, Produktart: Feuchtemessgerät, Herstellernummer: 9800
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Workzone Feuchtemessgerät Em4807 Bedienungsanleitung Tall
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Ich kann es gar nicht glauben - das ist ja bereits der vierte #FondantFriday auf meinem Blog:). Jeden Freitag gibt es auf meinem Blog einen Artikel über das Arbeiten mit Fondant. Die Artikel richten sich in erster Linie an Backbegeisterte, die sich auch gerne mal an Fondant versuchen möchten, bisher das Ganze Thema aber vielleicht etwas verworren fanden. Torte für fondant vorbereiten e. Rückblickend habe ich in meinem ersten Artikel die verschiedenen Zuckermassen - Fondant, Blütenpaste und Modellierfondant - relativ kompakt vorgestellt. Danach ging es um die Frage, welche Kuchen man eigentlich für Fondant-Torten nehmen kann und welche ungeeignet sind. Da Fondant auch nicht jede Creme verträgt, ging es im dritten Artikel darum, welche Cremes man verwenden kann und welche den Fondant auflösen können. Heute geht es nun darum, wie man Kuchen plus Creme kombiniert und die Torte für einen Fondant-Überzug vorbereitet.
Torte Für Fondant Vorbereiten Per
Der Durchmesser und zweimal die Höhe, das ist der Durchmesser des Kreises den Ihr ausrollen solltet. Zum Beispiel bei einer Torte mit einem Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 7 cm ist es nötig, den Fondant auf eine Größe von 24+7+7 cm auszurollen, also mindestens 38 cm. Rollt den Fondant ein kleines bisschen größer aus, als Ihr braucht, aber nicht zuviel, denn wenn Ihr ihn hochhebt wird er sich noch ein wenig dehnen. Torte für fondant vorbereiten recipes. Ausgerollt wird der Fondant am einfachsten mit einem Rollstab aus Kunststoff, der am Besten mindestens so breit ist, wie die Fläche die Ihr ausrollen möchtet. Ihr könnt den Fondant auch mit einem klassischen Nudelholz ausrollen, das hat aber in der Regel nicht die perfekte Breite. Da nn können Rollkanten in der Fondantfläche entstehen. Sollte das bei Euch der Fall sein, dann glättet den Fondant an diesen Stellen nach dem Ausrollen und bevor ihr ihn über die Torte legt, mit einem Fondantglätter. Das Ausrollen Zunächst pudert die Arbeitsfläche mit etwas Bäckerstärke ab.
Der nächste Schritt ist nun das Glätten des Fondants auf der Torte. Nehmt dazu einen Fondantglätter und streicht vorsichtig über die Oberseite des Kuchens, um alle Luftblasen, die sich unter der Fondantdecke gebildet haben könnten, herauszustreichen. Anschließend drückt Ihr den Fondant an der Oberkante der Seiten ca. 2 cm hoch fest, am Besten mit der Handkante. So stellt Ihr sicher, dass Ihr den Fondant beim Glätten der Seiten nicht nach unten ziehen und die Kanten oben abreißen können. Nun ist es fast geschafft, nur noch die Falten an der Seite müssen jetzt weg. Das macht man, indem man sich zu Nutze macht, dass der Fondant nicht nur auseinandergezogen werden kann, sondern man ihn auch ein kleines bisschen zusammendrücken kann. Kuchen mit Fondant und Ganache 2 Tage vorher vorbereiten? (backen, Küche, Motivtorte). Beginnt damit, dass Ihr den Fondant an einer Stelle der Seite an die Torte drückt, an der die wenigsten Falten zu sehen sind. Nun nehmt Ihr den Fondant direkt neben der bereits an die Torte gedrückten Stelle und ein wenig von der Torte weg, bis die Falten nicht mehr zu sehen sind.