Gebratener Eierreis mit Huhn kann nach Belieben mit anderen bzw. weiteren Gemüsesorten zubereitet werden. Anzahl Zugriffe: 6153
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close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Huhn Eier Reis Rezepte | Chefkoch. Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Gebratener Eierreis mit Huhn
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Gebratener Eier-Reis Mit Huhn - Rezept Mit Bild - Kochbar.De
Die Zwiebel schälen und in feine Spalten schneiden. Den Lauch waschen, putzen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch und den Ingwer schälen und fein hacken. Das Hähnchen abbrausen, trocken tupfen und mundgerecht würfeln. 2. Das Hähnchen zusammen mit dem Ingwer und Knoblauch im heißen Wok im Öl 2-3 Minuten goldbraun braten. Am Rand hochschieben und in der Mitte die Zwiebeln mit dem Lauch etwa 5 Minuten braten. Wieder hochschieben und den Reis kurz mitbraten. Alle Zutaten im Wok vermischen, mit 2 EL Chilisauce und 2 EL Sojasauce vermengen und am Rand hochschieben. Die Eier mit der 1 EL Sojasauce verquirlen. In die Mitte vom Wok gießen und zu einem Omelett ausbacken. Mit dem Pfannenwender in Stücke teilen und alle Zutaten vermengen. Eierreis Hühnerfleisch. Gar ziehen lassen, mit Limettensaft, Sojasauce und Chilisauce abschmecken und auf Schüsseln verteilen. Mit Koriandergrün garniert servieren.
Eierreis Hühnerfleisch
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Spanischer Reis mit Hühnerfleisch wird mit Oliven und Zitronenscheiben zu einem vollkommenen Gericht. Probieren Sie dieses köstliche Rezept. Foto
Bewertung: Ø 4, 0 ( 719 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Gehäutete Tomaten (kurz in heissem Wasser garen, dann platzt die Schale auf und kann leichter entfernt werden) in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Peperoni waschen, Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Pouletfleisch würfelig schneiden. Die Suppe mit Safranfäden aufkochen. Danach die Zwiebel in erhitztem Öl braten. Den Knoblauch und die Peperoni beigeben, etwas salzen und kurz anbraten. Das Pouletfleisch und Tomaten einrühren und pfeffern. Abschliessend den Reis untermischen und mit heisser Suppe aufgiessen. Bei niedriger Temperatur weich garen. Den fertigen Reis mit Zitronenscheiben und Oliven garnieren und sofort servieren. ÄHNLICHE REZEPTE
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Sehr, sehr gutes Hotel! Wunderschöne Hotelanlage, modernes Zimmer mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Bis auf die Klimaanlage hat man im Zimmer nichts gehört, also keine störenden Geräusche vom restlichen Hotel. Das Essen ist (bis auf ein paar Ausnahmen, was ja natürlich ist) durchweg sehr lecker und vielfältig.