Das allein reicht aber nicht aus: "Superhydrophobie basiert immer auch auf bestimmten Strukturen auf der Oberfläche wie etwa kleinen Haaren oder Warzen – oft in nanotechnologischer Dimension", sagt der Botaniker der Universität Bonn. Auch ihm ist zu verdanken, dass die Wissenschaft inzwischen sehr viel mehr über diese Zusammenhänge weiß als noch vor einigen Jahrzehnten. Die Forschungsarbeiten werden von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt DBU gefördert. "Das hilft uns nun dabei, in Kooperation mit der RWTH Aachen gezielt öladsorbierende Materialien mit besonders guten Transporteigenschaften zu entwickeln", sagt Barthlott. Publikation: W. Barthlott, M. Moosmann, I. Noll, M. Akdere, J. Wagner, N. Roling, L. Koepchen-Thomä, M. A. Bionik firmen deutschland mit. K. Azad, K. Klopp, T. Gries & M. Mail (2020): Adsorption and superficial transport of oil on biological and bionic superhydrophobic surfaces: a novel technique for oil-water separation. Philosophical Transactions A., DOI >> Quelle: Presseinformation der Uni Bonn
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Beuth Verlag, Berlin 2012. [1]
Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
BIOKON Website
BIONA Website
Internationaler Bionic-Award
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ Wege der Bionik in Deutschland (PDF)
↑ Innovationsreport – Bionik: Industrie versteckt Vorbilder aus der Natur
↑ Pressemeldung der Deutschen Bundesstiftung Umwelt – Inspiration Natur – Patentwerkstatt Bionik
↑ Armin von Gleich u. : Potentials and Trends in Biomimetics. Springer, Berlin/ Heidelberg 2010. Bionik Studium: Hochschulen, Inhalte und Karriere im Überblick. ↑ BIOKON bei FONA (Forschung für Nachhaltige Entwicklungen des BMBF Archivlink ( Memento des Originals vom 8. Dezember 2011 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. ) ↑ Wolfgang Luther u. : Nanotechnologie in der Natur – Bionik im Betrieb. Band 20 der Schriftenreihe der Aktionslinie Hessen-Nanotech des Hessischen Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr und Landesentwicklung, Wiesbaden 2011.
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Falscher Kartoffelsalat Kohlrabi
Blumenkohlsalat nach Kartoffelsalat-Art (Low Carb / Keto)
ein kleiner Blumenkohl ca. 1 kg
250 g Mayonnaise (bei mir selbst gemacht)
3 – 4 gekochte Eier
250 g griechischer Joghurt
1 Zwiebel
50 g fetter Speck
2 – 3 Gewürzgurken
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
1 Frühlingszwiebel
Ich habe für meinen Blumenkohlsalat die Mayonnaise selber gemacht. Während die gekochten Eier abkühlen durften, habe ich Speck gewürfelt und ausgelassen, Zwiebeln geschält und gewürfelt, Gewürzgurken in dünne Streifen geschnitten und die Frühlingszwiebel geschält. Anschließend die Eier gepellt und geschnitten, Joghurt mit Mayonnaise und Gewürzen vermischt, etwas Gurkenwasser dazu gegeben und abgeschmeckt. Jetzt noch den ganzen Schnibbelkram mit dem Dressing vermischt und dann war zumindest das schon mal fertig. Das Dressing hat im Kühlschrank gewartet, während ich den Blumenkohl in Röschen geschnitten habe. Ich habe den Kohl mit einem nassen Küchenkrepp belegt und in der Mikrowelle gedämpft. Blumenkohlsalat nach Kartoffelsalat-Art (Low Carb / Keto) - sabo (tage) buch. Es wäre auch auf dem Herd gegangen, wahrscheinlich sogar besser und schneller, aber ich habe meinen Dämpfeinatz nicht gefunden.
Frikadellen mit Kartoffelsalat – ein Klassiker, der sich super als schnelles Abendessen eignet, aber leider für eine Low Carb Ernährung nicht geeignet ist. Außer man macht Keto Frikadellen ohne Kohlenhydrate und falschen Kartoffelsalat – dann hat dieses leckere Keto Hauptgericht nur 5, 6g verwertbare Kohlenhydrate, ist gesund und macht total satt! Zutaten für die Frikadellen:
Zutaten für den "Kartoffelsalat":
1. Schritt – Zubereitung des Kartoffelsalats
Rettich oder Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Falscher Kartoffelsalat - Rezept mit Bild - kochbar.de. Topf mit Wasser füllen und etwas Salz hinzugeben. Rettich/Kohlrabi hinzugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist. Gehe schon zum nächsten Schritt, während der Rettich/Kohlrabi kocht. Du kannst für dieses Rezept Rettich, Kohlrabi oder auch Blumenkohl benutzen. Rettich hat etwas weniger Kohlenhydrate und so gut wie keinen Eigengeschmack, die Konsistenz ist dafür allerdings etwas weicher. Kohlrabi hat etwas mehr Eigengeschmack, ist etwas bissfester und hat ein wenig mehr "Kartoffel-Gefühl", hat dafür aber ein wenig mehr Kohlenhydrate.