"Ich wollte weg von zu Hause, ich wollte was erleben! " 1968, als 14-jähriger ist Jürgen Rambke losgefahren, von Brunsbüttel in die Ostsee, als Schüler auf einem Holztransporter in den Weihnachtsferien. Aus dem Schiffsjungen ist erst ein Matrose, dann ein Kapitän geworden, der die Welt gesehen hat - und unzählige Male den Nord-Ostsee-Kanal. Gerade kommt er mit seinem Containerschiff, der "Vera Rambow", wieder an, in Kiel-Holtenau. Passt die Passage? Schafft Rambke den "NOK" endlich mal wieder unter zehn Stunden? In der Kieler Förde steigt der Lotse zu, Nils Essig. Natürlich kennt er die "Vera Rambow", die er jetzt durch die Oststrecke des Kanals bringen soll. Das Schiff ist modern, die Reederei ordentlich. Aber die "Vera" ist auch eines der größten Schiffe im Kanal mit beinahe maximalem Tiefgang. Henneke Rambow - Frachtschiffreisen. Sie wird zum "Langsamläufer" - und Essigs Job dauert länger. Ob er seine Frau, seine beiden kleinen Jungs nachher noch sieht, wenn er zurück ist, oder ob sie schon schlafen, wie so oft? Der Verkehrsplaner im NOK hat geregelte Arbeitszeiten.
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Vera Rambow Kapitän
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Wann darf ich auf die Brücke? Jederzeit, antwortet Kapitän Jürgen Rambke, Tag und Nacht. Was auf Kreuzfahrtschiffen undenkbar wäre, hier ist es normal. So treffe ich mich mit den drei übrigen Passagieren meistens auf der Brücke und beobachte den Kapitän und die Offiziere bei der Arbeit. Vera rambow kapitän latest. Rambke ist sichtlich stolz auf sein Schiff, das vor zehn Jahren auf der Sietas-Werft gebaut wurde und noch immer fast wie neu aussieht. In die Maschine dürfen wir Passagiere aus Sicherheitsgründen nur im Hafen, also nutzen wir die Zeit und folgen Chief Udo Dibbern nach unten. Der Maschinenraum wirkt beinah klinisch sauber
Obwohl zurzeit nur der Hilfsdiesel läuft, ist es furchtbar laut, weshalb wir Kapselgehörschützer aufsetzen müssen. Vom Kontrollraum steigen wir in die Maschine hinunter, die viel größer und imposanter ist als wir vermutet haben. Aber vor allem ist es hier unfassbar sauber, fast klinisch rein wirkt der Maschinenraum.
Seit 1890 ist die Reederei Rambow mit der Schifffahrt verbunden. Hier finden Sie Ihre Ansprechpartner auf einen Blick.
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5. Den Teig an einem warmen Ort noch einmal 30 Minuten gehen lassen. 6. Teig dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen. Mit dem Zeigefinger kleine Mulden in den Teig drücken und das ganz noch einmal 10 Minuten gehen lassen. 7. Die Butter für den Belag "zerrupfen" und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Großzügig mit Zucker bestreuen. 8. Der Kuchen muss für 20 Minuten in den auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorgeheizten Ofen. 9. Beim Auskühlen wird die Zucker-Butter-Schicht zur typischen Kruste. Lesen Sie jetzt auch: Turbo-Rezept! Diesen leckeren Kaffeekuchen müsst ihr unbedingt probieren 😋👌🏽 - YouTube. Kennen Sie "Schüttelkuchen"? Die leckere Cremetorte gelingt superschnell – und wird mit Mandarinen richtig frisch... Guten Appetit! Übrigens: Für eine andere Note sorgen ein paar geröstete Mandelblättchen oder gehackte Nüsse auf den Kuchen. Sie werden vor dem Backen einfach auf die Butter-Zucker-Schicht gestreut. Für eine andere Note sorgen ein paar geröstete Mandelblättchen oder gehackte Nüsse auf den Butterkuchen. IMAGO / Westend61
Wenn du Kaffee magst, wirst du Kaffeekuchen lieben: Wir zeigen dir, wie du den saftigen Rührkuchen selbst zubereitest – und haben auch eine vegane Variante parat. Rezept für Kaffeekuchen: Die Zutaten Für einen saftigen Kaffeekuchen brauchst du keine außergewöhnlichen Zutaten, viele davon hast du wahrscheinlich sogar schon zu Hause. Das folgende Rezept ist für eine Gugelhupfform gedacht – du kannst den Kuchen aber auch problemlos in einer Kastenform backen. Du benötigst: 250 g weiche Butter (alternativ: vegane Margarine) 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (alternativ: veganen Ei-Ersatz) 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver (oder Backpulver-Ersatz) 50 g Backkakao 250 ml starken kalten Kaffee ggf. Kaffee kuchen ddr rezept digital. Puderzucker oder Kuvertüre zum Verzieren etwas zusätzliche Butter oder Margarine für die Form Wichtig: Kaufe alle Zutaten möglichst aus regionalem Anbau und in Bio -Qualität. Beim Kaffee solltest du außerdem auf ein Fair-Trade-Siegel achten: Fair-Trade-Kaffee ist nicht nur gesünder, sondern auch nachhaltiger.