Zwar kann ein Panini rein theoretisch auch in der Pfanne zubereitet werden, in dem ein schwerer Gegenstand oben auf das Panini aufgelegt wird, dann fehlen aber die charakteristische Streifen und das Ergebnis überzeugt nicht so, wie die Zubereitung in einem Kontaktgrill. An dieser Frage scheiden sich die Geister. Reintheoretisch kann man jedes Brot für ein Panini nehmen, so lange es denn einem auch selbst schmeckt. Man kann Panini-Brötchen selber backen oder schon gemacht kaufen. Panini rezept italienisch online. Generell eignet sich aber auch ganz normales Brot. Wer es traditionell möchte, der greift auf italienisches Brot zurück. In Frage kommt beispielsweise Ciabatta, aber auch Sauerteigbrote eignen sich gut für Panini. Natürlich kann man es aber auch mit einem Baguette oder einem Toastbrot machen. Am besten probiert man einfach ein bisschen aus und nimmt das Brot, das einem am besten schmeckt. Nachfolgend einige Panini Rezepte, die aber nur als Anregung zu verstehen ist. Grundsätzlich kann ein Panini nach dem eigenen Geschmack belegt werden.
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Panini Rezept Italienisch Online
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Sandwich-Rezepte sind ideal, um schnell den Hunger zu stillen. Probieren Sie die italienische Variante Panini: Noch warm aus dem Ofen schmecken die kleinen Brote einfach köstlich. Unser Rezept begeistert mit einer Füllung aus Pesto, Mozzarella und Serrano-Schinken. Panini aus der Grillpfanne: italienische Sandwiches vom Herd. 500
g
Weizenmehl (Type 405)
20
Hefe, frisch
1
TL
Salz
2
Zucker
6
Olivenöl
5
EL
Pesto Verde
Tomate
200
Mozzarella
120
Serrano-Schinken
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Zubereitung
Für die Paninis das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Hefe, 300 ml Wasser, das Salz, den Zucker und das Olivenöl miteinander verquirlen, bis die Hefe sich aufgelöst hat. Das Hefe-Wasser-Gemisch unter das Mehl kneten und abgedeckt an einem warmen Ort für 60 Minuten gehen lassen. Den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche geben, erneut durchkneten und zu 4-6 flachen Brötchen formen. Die Brötchen auf ein leicht mit Mehl bestäubtes Backblech geben und weitere 10 Minuten aufgehen lassen. Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Panini Rezept Italienisch 2019
simpel 3/5 (1)
Tinas Panini
Pizzaschneckchen, lauwarm genossen ein wahrer Genuss
20 Min. normal (0)
Provolone-Tomaten-Sandwich
italienisch angehauchter Snack
10 Min. simpel
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Panini Rezept Italienisch En
Diese saftigen Paninis mit feiner, italienischer Salami ergibt ein schnelles, jedoch köstliches Sandwich Rezept für zwischendurch. Foto barindos / Depositphotos
Bewertung: Ø 3, 9 ( 1. 394 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
4
Schb
Fontina Käse
2
TL
Mayonnaise
1
Stk
rote Zwiebel
120
g
Rucola
8
Salami
Sandwich Toast Taschen, oder Ciabatta od. Baguette
Tomaten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Für das Panini mit Salami wird der Paninigrill zuerst vorgeheizt. Währenddessen wird der frische Rucola geputzt, gewaschen und trocken geschüttelt. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Nun die Toast Tasche längs aufschneiden und die eine Hälfte mit der Mayonnaise bestreichen. Diese dann mit dem Käse, Salami, Tomate, Zwiebelscheiben und Rucola belegen. Dann mit der anderen Hälfte Toast bedecken und in den Paninigrill oder Toaster legen. Das Panini schliesslich im heissen Grill für ca. Italienische panini rezept | Essen Rezepte. 4 – 5 Minuten grillieren und anschliessend umgehend geniessen.
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Panini ist die Mehrzahl von Panino, was im italienischen "Brötchen" bedeutet. In Italien sind Panini bzw. Panino sehr beliebt und werden mit den unterschiedlichsten Zutaten belegt. So gibt es Panino mit Salami, Schinken, Käse, Mortadella und vieles mehr. Üblicherweise isst man ein Panino in Italien kalt, nur sehr selten warm. Ist letzteres der Fall, sprechen Italiener auch nicht mehr von " Panino " sondern von " Toast ". Das heutzutage die zusammengepressten und warmen leckeren Sandwiches nur noch als Panini bezeichnet werden, verdanken wir wie üblich den Amerikanern. Vor allem in New York adaptierten hippe Restaurants die leckere Haupt- und Zwischenspeise und sorgten so für eine rasante Verbreitung erst in Amerika und dann auf der ganzen Welt. Für die Zubereitung von Panini wird ein spezielles Gerät, die sogenannte Panini-Presse oder auch Panini-Maschine benötigt. Sieht man von speziellen Geräten ab, sind Panini-Presse bzw. Panini-Maschine nichts anderes als ein Kontaktgrill. Panini rezept italienisch 2019. Für die nachfolgenden Panini-Rezepte wird deshalb ein Kontaktgrill benötigt.
Röstet sie bei starker Hitze für gut 3 Minuten und würzt sie dann mit Salz und Pfeffer. Lasst den Mozzarella wieder abtropfen und schneidet ihn in Scheiben. Dasselbe macht ihr mit den Tomaten und wascht dann noch den Salat. Holt die Panini aus dem Ofen, lasst sie wieder abkühlen und schneidet sie auf. Bestreicht beide Hälften mit eurer Kräuterbutter, schichtet dann Mozzarella, Tomaten und Grillgemüse in dieser Reihenfolge auf die untere Hälfte. Panini rezept italienisch en. Verteilt noch den Salat auf die Panini und klappt sie zu. Grillt sie dann auf eurem Kontaktgrill wieder für 3 Minuten und lasst es euch dann schmecken.
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Art
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Beschreibung
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