Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu. Bewertung: Ø
4, 6
( 7. 077 Stimmen)
Zeit
10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Zuerst Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt in einer kleinen Schüssel verrühren. Putenstreifensalat - Rezept | Kochrezepte.at. Danach Sauerrahm unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Zum Schluss das Dressing mit Öl, Essig und gehacktem Schnittlauch verfeinern. Video
Tipps zum Rezept
Das fertige Joghurtdressing für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Statt einer Knoblauchzehe, kann auch Schnittknoblauch verwendet werden. Wer möchte kann den Joghurt und den Sauerrahm durch vegane Produkte ersetzen. Anstelle von herkömmlichen Essig kann auch regionaler Hesperidenessig verwendet werden. Sein Säureanteil liegt bei nur 7, 5% und ist damit etwas milder. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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