Cola-Schweinebraten
Ein Cola-Schweinebraten ist ein etwas ausgefallenes Rezept, das einen leckeren Schweinbraten ergibt mit Zwiebelsuppe und das unter Einsatz von Cola und ohne frische Zwiebeln, nur aus Tüten-Zwiebelsuppe. Zutaten
2 kg Schweinefleisch, ausgelöst
4 Tüten Zwiebelsuppe
4 Dosen Coca Cola a 0, 33 l
2 Tassen Tomatenketchup
Zubereitung
Cola-Schweinbraten, mit Cola kann man ausgefallen braten. Schweinebraten mit cola france. Das Schweinefleisch wird gesalzen und gepfeffert und mit den anderen Zutaten in einem Bräter verrührt. Dazu gibt man zunächst die Cola und das Zwiebelsuppenpulver in hinein und verrührt beides zusammen mit dem Ketchup, nach dem Braten ergibt sich eine dicke leckere Zwiebelsauce. Man brät alles 2 Stunden lang mit Deckel bei 200° C oder 30 Minuten lang ohne Deckel bei 160° C.
Schweinebraten Mit Cola Meaning
aus dem Koch-Wiki ()
Colabraten
Zutatenmenge für:
5–6 Personen
Zeitbedarf:
4 Stunden + 1 Tag Beize
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:
Bei Colabraten handelt es sich um Rind- oder Schweinefleisch, das vor dem Braten in einer Cola-Marinade eingelegt wurde, um es schmackhaft und süß zu machen. Die Zubereitung erfolgt bevorzugt aus Rindfleisch, kann aber auch mit Schweinefleisch erfolgen. Alle bekannten Cola-Varianten (normal, light und zero) können benutzt werden. Cola-Schweinebraten - Partyrezepte.de Cola-Schweinebraten. Zutaten [ Bearbeiten]
ca. 1 kg Rinder- oder Schweineschulter (bevorzugt aus der Schulter)
1 Tütchen "Maggi fix für Zwiebelsuppe"
1 kleine Flasche Curry Ketchup (~450 ml)
1 Glas fertiges Mangochutney oder selbst gemachtes Mangochutney (~250 ml)
Cola, Cola light oder Cola Zero
Kochgeschirr [ Bearbeiten]
1 mittelgroßer Topf mit Deckel
1 Messer
1 Schneidebrett
Zubereitung [ Bearbeiten]
Zutaten (Maggi fix, Mangochutney, Curry Ketchup und Cola) in den Topf geben. Alles gut verrühren. Rindfleisch zugeben. Topf mit Deckel für 24 bis 36 Stunden kalt stellen.
Schweinebraten Mit Cola Entreprise
Die Hitze reduzieren und das Fleisch zugedeckt bei geringer Hitze ca. 40-45 Minuten garen. Die Pfanne aufdecken und das Ganze so lange dünsten lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Den Schweinelachsbraten auf Tellern anrichten. Mit Zwiebelringen und frischen Kräutern garnieren und sofort servieren. Schweinebraten mit cola entreprise. Küchenwaage
Messbecher
Esslöffel
Teelöffel
Messer
Schneidebrett
Bratpfanne mit Deckel
Fleischwender
Teller
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Zum Abschluss der Rundfahrt dankte Frau Dismon, auch im Namen von Bürgermeisterin Weigand und der Verbandsgemeinde Altenahr, für das Hilfsangebot und den nachhaltigen Kontakt vonseiten der Initiative "Ahrhilfe" der Verbandsgemeinde Traben-Trarbach. Sie bat eindringlich, den Kontakt aufrechtzuerhalten, denn die Hilfe werde früher oder später sehr gerne angenommen. Unterdessen nehmen die Verbandsgemeinde Altenahr sowie die Ahrhilfe der Verbandsgemeinde Traben-Trarbach auch weiterhin Spenden an. Verbandsgemeinde Altenahr im Stadtplan Altenahr. Katastrophenhilfe Verbandsgemeinde Altenahr Kreissparkasse Ahrweiler IBAN: DE45 5775 1310 0000 2000 30 BIC: MALADE51AHR Ahrhilfe der Verbandsgemeinde Traben-Trarbach Förderverein Freiwillige Feuerwehr Bausendorf IBAN: DE63 5876 0954 0100 1933 83 BIC: GENODED1WTL Kennwort "Ahrhilfe" Marcus Heintel, Bürgermeister Marc Schiffels & Josef Schäfer, Feuerwehr Bausendorf
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