Hier kommt das ultimative Rotkohl-Rezept: Balsamico-Rotkohl mit Birne. Oder sollte ich eher Blaukraut sagen, wie der liebste Schwabe es nennt? Egal, meine Version von Rotkohl ist voller italienischer Aromen des Aceto Balsamico und dazu gibt es eine süße Abate Birne, geräucherten Schinken und natürlich den guten, frischen Rotkohl, der durch die reichhaltigen Aromen des Balsamico Essigs zu einer Delikatesse verwandelt wird. Der Rotkohl wird lange gekocht, so dass er weich und süß wird. Das kann dazu führen, dass auch Rotkohl-Hasser ihren Teller nachher ablecken. Außerdem riecht es in der Küche beim Kochen sehr lecker. Dazu empehle ich Spätzle oder was Euch sonst noch einfällt. Rotkohl schmeckt zu fast allem super. Und das auch noch am nächsten Tag! Welcher Balsamico passt am besten zu Balsamico-Rotkohl? Ich empfehle Mazzetti Aceto Balsamico di Modena: Barrique Speciale. Vor allem, wenn Ihr etwas Besonderes auf den Tisch bringen wollt. Etwa zu Weihnachten. Das Schöne ist, dass Mazzetti diesen Beitrag unterstützt.
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Rotkohl Mit Balsamico Essig En
753 Ergebnisse 4, 62/5 (313)
Blaukraut oder Rotkohl, klassisch
30 Min. normal 4, 51/5 (55)
Rotkohl
30 Min. normal 4, 47/5 (388)
Blaukraut (Rotkraut, Rotkohl)
20 Min. normal 4, 74/5 (111)
Preiselbeer-Blaukraut-Rotkohl II
für ein Glas Rotkohl mit 720ml (Füllmenge 680 g) oder Dose
10 Min. simpel 4, 74/5 (195)
Fruchtiger Rotkohl mit Portwein
als Beilage zu Wild und Geflügel
20 Min. normal 4, 71/5 (239)
Karamellisierter Apfelrotkohl
Rotkraut, Blaukraut - sehr fein
30 Min. normal 4, 66/5 (81)
Apfelrotkohl
30 Min. normal 4, 65/5 (72)
Rotkohl karamellisiert
45 Min. normal 4, 63/5 (14)
Apfel-Rotkohl mit Geling-Garantie
superlecker, simpel durch genaue Zutatenmenge, super zum Einfrieren geeignet
30 Min. simpel 4, 63/5 (65)
2 Tage - Blaukraut
(Rotkohl)
25 Min. normal 4, 61/5 (42)
Preiselbeer-Blaukraut-Rotkohl
für einen Kopf frischen Rotkohl
30 Min. simpel 4, 59/5 (49)
Rezept von meiner Mama, die hatte es von ihrer...
20 Min. normal 4, 59/5 (483)
nach Mutters Art
30 Min.
Dabei nehme ich sowieso Mazzetti Balsamico zu vielen Gemüsegerichten. Besser gehts nicht! Ich finde er ist reichhaltig, harmonisch und weich mit einem feinsäurigem Akzent. Alternativ könnt Ihr Tino Rustico nehmen der auch gut zu Rotkohl und anderen Gemüsegerichten passt. Rotkohl mit Birne ist ein super Weihnachtsessen
Ich liebe Rotkohl in einem Weihnachtsmenü. Und der liebste Schwabe auch! Wenn Ihr also mal weg wollt vom klassischen Rotkohl mit Apfel, dann ist das vielleicht eine gute Gelegenheit. Bei mir gibt es ja an Weihnachten klassisch Truthahn, da ich bisher niemand zu einem Thanks-Giving-Essen überreden konnte. Und zu Geflügel passt Rothkohl mit Birne natürlich sehr gut. Der liebste Schwabe hat zu Weihnachten zuhause immer Königin-Pasteten bekommen. Also ist das unser Gericht am 2. Weihnachtstag. Doch dann ist auch wieder gut mit dem Fleisch-Konsum. Balsamico-Rotkohl mit Birne
Ein leckeres Rezept für Balsamico-Rotkohl mit Birne. Ein perfektes Wintergericht, vor allem wenn es festlich wird.
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