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Wie Backt Man Eis
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Zutaten 2
fettreduzierte Muffins (Fertigprodukt oder frisch gebacken)
2
Eiweiß
1 Prise
Salz
120 g
Zucker
4 Kugeln
kalorienreduzierte Eiscreme
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Zubereitungsschritte
1. 1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. 2. 2. Eiweiße mit einer Prise Salz langsam zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker dabei nach und nach einrieseln lassen. 3. 3. Die Muffins in je 2 Hälften schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Jeweils eine Kugel Eis darauf geben und das Ganze dick mit der Baisermasse bedecken. In den heißen Backofen schieben, ca. 8 Min. Wie backt man eis. goldbraun backen und sofort servieren. Ähnliche Rezepte
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Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte
(Pro Portion)
305/1276
kcal /
kJ
35. 9
g
Kohlen-hydrate
6. 2
Eiweiß
14. Wie backt man es salaam. 9
Fett
3
BE
305/1276 kcal/kJ,
35. 9 g Kohlen-hydrate,
6. 2 g Eiweiß,
14. 9 g Fett,
3 BE
Zutaten
(8 Portionen)
200 g
tiefgekühlte Beeren
3 EL
Puderzucker
Eiweiße
Salz
1 Packung
Fürst-Pückler-Eis, 1 Liter
2 EL
Mandelblättchen
Zubereitung
1
Beeren auftauen lassen, durch ein Sieb streichen und mit 1 Esslöffel Puderzucker verrühren. 2
Eiweiße mit einer Prise Salz und restlichem Puderzucker steif schlagen. Das Eis auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Eischnee abdecken, Mandelblättchen überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 240 °C und Grillfunktion auf der obersten Schiene 1 bis 2 Minuten backen bis der Eischnee goldbraun ist. 4
Eis portionieren, mit Beerenpüree auf Teller anrichten, nach Wunsch mit frischen Beeren garnieren und servieren.
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