Nun wurde die Einführung der neuen Bedingungen um wenige Tage verlegt – sie gelten erst ab dem 21. 2022. Costa's Köstlichkeiten Catering Service. Es ist es nicht etwa so, dass die bis dahin gesammelten Punkte verfallen und die Kunden wieder bei 0 anfangen, sondern die Punkte werden gemäß einer Berechnungslogik in das neue Punktesystem überführt. Costa möchte das Programm überarbeiten und neue Statusgruppen schaffen, eine neue Sammellogik für Punkte und schlussendlich auch andere Privilegien. Genau Details dazu wird der italienische Kreuzfahrtanbieter vorab noch kommunizieren.
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Costa Italienischer Abend 2019
Hier kann man im Außenbereich zum Sundowner einen Aperol Spritz an der Bar Solarium genießen. Frisch und echt italienisch – die Pizza an Bord der Costa Magica © Melanie Kiel
2. Pizza aus der Bord-Pizzeria
Unsere Pizzeria auf Deck 10 ist weltklasse. Die typisch italienische Pizza wird hier an Bord immer ganz frisch gemacht. Wer sie hier einmal gegessen hat, ist begeistert – und das bei Gästen und Crew gleichermaßen. Das Theater der Costa Magica © Melanie Kiel
3. Reiseanforderungen für eine unbeschwerte Kreuzfahrt | Costa Kreuzfahrten. Sapori d' Italia
Das Urbino Theater der Costa Magica erstreckt sich über drei Decks (3, 4 und 5). Dort werden auch italienisch inspirierte Shows aufgeführt, darunter Sapori d'Italia. Die Show würde ich jedem empfehlen. Caprese am italienischen Abend © Melanie Kiel
4. Italienischer Abend
Unseren echt italienischen Abend sollten Gäste nicht verpassen. Mindestens einmal je Kreuzfahrt wird der italienische Abend veranstaltet. Dann dreht sich alles um Italien: Im Restaurant werden italienische Menüs serviert, alles ist in den Landesfarben geschmückt und zum Abschluss marschieren die Kellner zu italienischer Musik durch die Restaurantgänge und die Gäste wirbeln ihre weißen Servietten in der Luft herum.
Costa Italienischer Abend
Das ist eine ganz besondere Atmosphäre und mein Liebligsabend. Die Costa Magica am Pier in Bremerhaven © Melanie Kiel
5. Schiffstour
Die Costa Magica kann auch vor einer Reise von Interessierten im Rahmen einer Schiffsbesichtigung besucht werden. Während der 2, 5-stündigen Schiffstour bekommen die Besucher einen Vorgeschmack auf einen Kreuzfahrturlaub. Download Artikel als PDF
Jan van der Velden, Hospitality Senior Specialist Germany bei Costa © Melanie Kiel
Das Schöne und Gute aus Italien auch an Bord zu bieten, ist Motto und Ziel der Reederei Costa Crociere. So auch auf der 2004 gebauten Costa Magica. In der Sommersaison 2017 besucht das Schiff elf Mal Bremerhaven. Die Costa Magica ist 272 Meter lang, rund 35 Meter breit, 17 Decks hoch und bietet in 1358 Kabinen bis zu 3470 Gästen Platz. Was sie an Bord nicht verpassen sollten, verrät Jan van der Velden, Hospitality Senior Specialist Germany bei Costa. Jan van der Velden ist ein Fan von Italy's Finest. "Hier an Bord spürt man überall die Mischung aus italienischer Lebensart, Gastfreundschaft und Küche. Costa italienischer abend 2019. Und auch die Unterhaltung ist oft italienisch inspiriert", erzählt der Hospitality Senior Specialist Germany. Lieblingsplätze an Bord der Costa Magica
Die Bar Solarium auf dem Lido Montegna Deck 12 an Bord der Costa Magica © Melanie Kiel
1. Sundowner am Lido Mantegna
Wenn ich Zeit habe, findet man mich auf dem Mantegna-Deck 12.
Wir haben es ausprobiert und können euch versprechen, dass ihr eure Lieblingsgerichte auf diese Weise noch einmal ganz neu erleben werdet. Das Rezept, das wir euch heute vorstellen wollen, ist im übrigen ebenfalls das Ergebnis eines dieser Experimente – von Lines Papa 😉. Unser Lammeintopf mit Tomaten und Bohnen entstand im Zuge einer Resteverwertung nach einem Osteressen. Michael hat das Osterlamm damals aus einer Laune heraus am Tag danach in einen Schmortopf mit Tomatensauce geworfen. Dazu kamen noch die Bohnen vom Ostertisch – et voilà: Fertig war unser Lieblingseintopf, der seitdem nicht mehr aus unserer Speiseplanung wegzudenken ist. Über die Jahre haben wir das Rezept natürlich etwas verfeinert, aber versucht es doch einfach selbst 😉. Guten Hunger! Rezept für Lammeintopf mit Bohnen und Couscous
Zutaten für vier Personen (für zwei Tage):
Lammkeule (ca. 2 Kg mit Knochen)
3 Dosen geschälte Tomaten
2 EL Tomatenmark
300 g Stangenbohnen
3 Möhren, geschält und in Stücke geschnitten
1 Zwiebel, geschält und fein gewürfelt
Salz und Pfeffer
4 El Rapsöl
Frischer Liebstöckel
2 Tl "Mähgewürz" von Spicebar (ersatzweise gemahlener Kreuzkümmel, Senfsaat, Bockshornklee, Piment, Majoran – alles im Mörser zerstoßen)
Couscous
2 El Butter
Für den Minzjoghurt:
2 Becher Joghurt
Salz
Frische Minze
Zubereitung:
Minzjoghurt:
Joghurt und gehackte Minze vermischen.
Lammeintopf Mit Bohnen Facebook
Im Moment kämpft der Sommer noch mit dem Herbst um die letzten warmen Stunden – aber vermutlich ist es eher eine Frage von Tagen als von Wochen bis wir uns für dieses Jahr endgültig von den gemütlichen Sonnenstunden verabschieden müssen und dann sollte unbedingt ein warmer Eintopf auf dem Tisch stehen. Das bedeutet noch lange nicht, dass ihr stundenlang an einem Schmorgericht köcheln müsst. Mein Lammeintopf mit weißen Bohnen steht in gut 30 Minuten auf dem Tisch und ist dabei super lecker! Damit ist er sogar noch flotter gemacht als der provenzialische Lammeintopf der sich schon seit knapp zwei Jahren hier auf dem Blog tummelt. Zutaten für 3 Personen:
400g Lammlachse
Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 milde Chili
3 Karotten
1 rote Paprika
1 Dose Pizzatomaten
400ml Wasser
Pfeffer & Salz
1 EL getrockneter Oregano
1 Prise Kümmel
1 Dose weiße Bohnen (240g Abtropfgewicht)
Zubereitung:
Die Zwiebel, den Knoblauch und die Karotten schälen. Den Knoblauch, die Chili und die Zwiebel fein würfeln und die Karotten in Scheiben schneiden.
Lammeintopf Mit Bohnen Videos
Mit Salz abschmecken. Lammeintopf:
Die Lammkeule in sechs große Stücke zerteilen. Einen große Bräter auf dem Herd erhitzen. Etwas Öl hineingeben und das Lamm darin von allen Seiten scharf anbraten. Tomatenmark, Zwiebeln und Möhrenstücke hinzugeben. Ebenfalls leicht anbraten. Tomatendosen hineinschütten. Umrühren. Den frischen Liebstöckel zerpflücken und hineingeben. Mit Salz und Pfeffer und "Mähgewürz" würzen. Deckel drauf und ung. eine Stunde auf niedriger – mittlerer Hitze köcheln lassen. Das Fleisch sollte eine Kerntemperatur von 81 °C haben. In der Zwischenzeit den Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Mit Liebstöckel abschmecken. Kurz vor Ende der Kochzeit die Bohnen hinzugeben. Gar ziehen lassen. Guten Appetit und bis bald! Tim
Journalist und Food-Freak. Ich sage zu einem saftigen Steak niemals Nein, grille auch im Winter und liebe unsere "kulinarischen Städtetrips".
Lammeintopf Mit Bohnen Und Kartoffeln
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Hurra Lammeintopf! Wenn Line diese Zeilen von mir zu lesen bekommt, wird sie erst einmal lachen müssen ( Stimmt! ;-), gez. Line). Tatsächlich ist es nur wenige Jahre her, da hättet ihr mich schon mit der Vorstellung daran jagen können. Lamm-Fleisch? Das klang für mich vor allem nach Mini-Hammeln, streng schmeckenden Stücken Fleisch und Stallgeruch. Heute, ein paar Jahre und viele Stunden in der Küche später, weiß ich zum Glück wie falsch ich damit lag. Stallgeschmack? Von wegen! Das Lamm fristet in der deutschen Küche noch immer ein Schattendasein – zu unrecht. Denn richtig zubereitet bekommt ihr super zartes Fleisch mit intensiven Geschmack, der zwar nicht so recht in die Schwein-Rind-Hühnchen-Comfort-Zone der Deutschen passt, aber gerade deshalb seine Existenzberechtigung hat. Mit dem etwas herberen, von vielen Gaumen als streng empfundenen Eigengeschmack, lässt sich super herumexperimentieren. Versucht doch zum Beispiel einmal, euer Gulasch oder eure Bolognese mit Lammfleisch zuzubereiten.