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Berufliche Schule Rottenburg Frankfurt
Wir bieten unseren Schülerinnen und Schülern ein vielfältiges Bildungsangebot und pflegen gute Kontakte zu Ausbildern und Einrichtungen. Fremdsprachen: Englisch (für die meisten Bildungsgänge und damit auch die meisten Klassen) Schulpatenschaften im Ausland: - Sporthalle, Sportplatz, Schwimmunterricht: Wir nutzen im Verbund mit anderen Schulen die Beutenlayhalle in Münsingen und geben in allen Vollzeitschulen Sportunterricht mit Ausnahme des Kaufmännischen Berufskollegs I und II. Mensa: - Caterer oder selbst gekocht: Die Verpflegung erfolgt bei uns über einen Bäcker, der in der großen Pause vorbekommt oder über benachbarte Geschäfte. Berufliche und Fachschulen - Schulen - Bildung & Kultur - Rottenburg am Neckar. Name Schulleiter/in: Uwe Hallm
Schauspielbegeisterte Schüler*innen de…
08. 04. 2022
Such mich! Osteraktion: Ab Montag, 11. April bis Mittwoch, 13. April sind im Schulhaus verschiedene Osterhasen versteckt. Sie warten nu…
07. 2022
Hilfsbörse für ukrainische Flüchtlinge
Gestern fand die von unserer Schule organisierte Hilfsbörse für ukrainische Kriegsflüchtlinge in der Zehntscheuer statt. Vor…
04. 2022
Ausbildungsmesse Technik
"Mach Technik zu deinem Beruf! ", das war der Slogan der Ausbildungsmesse #Tec-Squad, die erstmals am vergangenen Wochenende …
23. 03. 2022
Anmeldung BG und BK
Ab 01. Hilfe in Rottenburg: Schul- und Spielangebot für geflüchtete Kinder läuft gut - Rottenburg & Umgebung - Schwarzwälder Bote. April sind verspätete Anmeldungen für das Technische Gymnasium, das Wirtschaftsgymnasium oder Berufskolleg wieder mög…
20. 2022
Spendenaktionen
In Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung hat unsere SMV Sachspenden gesammelt, die direkt an ukrainische Kriegsflüchtlinge …
15. 2022
Sekretariat - neue Öffnungszeiten
Ab 1. April 2022 ändern sich die Öffnungszeiten unseres Sekretariats am Vormittag wie folgt: Montag bis Freitag von 7:15 Uhr…
06.
Zubereitungsschritte
1. Den Koriander, die Petersilie und das Basilikum waschen, trocken schütteln und etwas Koriander für die Garnitur beiseite legen. Die restlichen Blätter von den Stielen zupfen und alles fein hacken. In einem Schälchen Olivenöl, Sesamöl, Essig, Sambal Oelek und Limettensaft mischen. Die gehackten Kräuter zugeben und mit Sojasauce und Zucker abschmecken. 2. Das Filet waschen und trocken tupfen, dann rundherum mit grob gemahlenem Pfeffer würzen. In heißem Butterschmalz von allen Seiten sehr kurz braun anbraten, herausnehmen und zugedeckt etwa 10 Minuten ruhen lassen. 3. Salat mit rinderfiletstreifen rezept. Die Gurke waschen, trocken reiben und in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und ebenfalls in dünne Scheiben aufschneiden. Die Zwiebeln häuten und in dünne Ringe schneiden. Den Rucola, den Mangold und den Spinat waschen, trocken schütteln, harte Blattstiele entfernen und nach Belieben kleiner zupfen. Den Blattsalat mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln auf Tellern anrichten.
Salat Mit Rinderfiletstreifen Rezept
normal 4, 71/5 (106)
Carpaccio vom Rind
mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan
15 Min. pfiffig 4, 5/5 (14)
Rinderfilet in Granatapfelsauce auf Rucolasalat mit Parmesansplittern
Raffiniert einfach - einfach raffiniert! 25 Min. normal 4/5 (7)
Rucola-Filet-Salat mit Parmesan-Chips
lecker, low carb
15 Min. pfiffig 4/5 (3)
Dünne Rinderfiletscheiben auf Rauke
15 Min. normal 3, 88/5 (6)
Saté-Spieße vom Rind mit Sesam
30 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Walnusspesto-Nudelsalat mit Hühnerbruststreifen, Avocado- und Mangowürfeln und Cocktailtomaten
Lecker gebratenes Rinderfilet
mit frischem Rucola-Tomatensalat an Apfelscheiben
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Ode an Vittorio Carpaccio
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 31. 08. 2020
120 Min. normal (0)
Kreutzers US-Rinderfilet - Rotweinjus - Trüffelkartoffelstampf
Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 04. 02. Salat mit rinderfilet de. 2022
90 Min. pfiffig (0)
Stampf, Filet, Sauce, Salat
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 19.
Salat Mit Rinderfilet De
4
Salate und Käse mit dem Dressing vermischen, Filet als Topping darauf geben oder untermischen. Chips überstreuen und servieren. Das könnte Sie auch interessieren
Salat Mit Rinderfilet Und
Zutaten
Für
12
Portionen
450
g
Rinderfilet
2
El
dunkle Sojasauce
Sake
(japanischer Reiswein)
Sansho-Pfeffer
Salz
1
Tl
Zucker
600
grüner Spargel
100
Okraschoten
50
Sesam
(ungeschält)
rote Chilischote
(klein)
Limetten
Senf
(mittelscharf)
6
Erdnussöl
dunkles Sesamöl
5
Öl
Beet
Beete
rote Daikonkresse
(ersatzweise Kresse)
10
Shichimi Togarashi
(japanische Gewürzmischung aus Algen, Sesam, Chili, Orangenschale)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Das Rinderfilet in sehr dünne Scheiben schneiden. Sojasauce mit Sake, Sansho-Pfeffer, etwas Salz und dem Zucker verrühren und die Filetscheiben damit einpinseln. Abgedeckt mindestens 6 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vom Spargel die holzigen Enden abschneiden und den Spargel am unteren Drittel schälen. Spargel in kochendes Salzwasser geben und 3-4 Minuten kochen. Salat mit rinderfilet und. Sofort abschrecken und abtropfen lassen. Spargelstangen der Länge nach halbieren. Die Okraschoten putzen und der Länge nach einmal tief einritzen. Okraschoten in kochendes Salzwasser geben und 8 Minuten kochen.
Thymian und Rosmarin zugeben und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Gas 1-2, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von unten 35-40 Minuten garen, Fleisch dabei mehrmals wenden. Salat von Rinderfilet und grünem Spargel Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Fleisch aus dem Backofen nehmen und abgedeckt kurz ruhen lassen. Rinderfilet wie ein Carpaccio in sehr feine Scheiben schneiden und auf Teller verteilen. Gemüse und Salate darauf anrichten, mit Vinaigrette beträufeln und mit 1 Prise Piment d'Espelette bestreuen. Mit Blüten garniert servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Zutaten
150
g
Rucola-Salat
400
Austernpilze
6
EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
200
ml
Balsamico-Essig
1
+ etwas Zucker
600
Rinderfilet
80
Parmesankäse
Zitronenspalten und Kirschtomaten zum Garnieren
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Rucola waschen und trockenschleudern. Austernpilze putzen und in 2 Esslöffel heißem Öl scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Essig mit 1 Esslöffel Zucker auf die Hälfte einkochen. 2. 3 Esslöffel Öl nach und nach darunter schlagen. Rinderfilet in 8 Scheiben schneiden. Rinderfilet mit Markt-Salat Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Zucker bestreuen. 1 Esslöffel in der Pfanne erhitzen. Filets darin von jeder Seite ca. 2 Minuten scharf anbraten. 3. Bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten fertig braten. Filets, Austernpilze und Rucola auf Tellern als Stapel anrichten. Parmesan mit einem Sparschäler fein darüber hobeln. Vinaigrette dazu servieren. Mit Zitronenspalten und Kirschtomaten garnieren. Ernährungsinfo
1 Person ca.