Den meisten Urlauber in Kroatien ist die ware kroatische Küche nicht bekannt. Ihr solltet euch nicht mit gerichten wie Cevapcici mit Pommes oder Djuvec Reis zufrieden geben. Zudem ist das Gericht in dieser Form sowieso nicht typisch kroatisch, wohl eher typisch deutsch-kroatisch. Aber was soll man den nun essen wenn man die traditionelle kroatische Küchen kosten möchte? Hier eine kleine Auflistung typischer kroatischer Gerichte die Ihr im Urlaub probieren solltet. Da es traditionelle Speisen sind, sind die Zubereitungen von Region zu Region etwas unterschiedlich. Das ist nämlich auch das schöne daran. Genußmenschen können die Restaurants und die Gerichte testen, vergleichen und weiterempfehlen. Persönliche Empfehlungen sind für mich immernoch die beste Möglichkeit an gute und Preiswerte restaurants zu kommen. Camping Checkliste - Was muss ich alles mitnehmen? - Renner XXL Magazin. PEKA - Ein aufwendiges traditionelles kroatisches Gericht ab zwei Personen
Peka ist eine Back-Glocke aus Stahl oder Ton die über das Gericht gesetzt und mit Glut überzogen wird. Die älteste Peka, eine Back-Glocke aus Ton, wurde in kroatischem Slavonien gefunden und auf 500 datiert.
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Als traditionsreiche Spezialität gilt die Istarska Supa, eine Rotweinsuppe, welche mit Olivenöl gekocht und gerösteten Brotwürfeln serviert wird. Wer Fisch mag, sollte unbedingt die Brodetto probieren, eine schmackhafte Suppe, die aus verschiedenen Fischarten sowie Tomaten und Zwiebeln und natürlich Olivenöl gekocht wird. Im Winter lieben die Kroaten zudem nahrhafte, mit Kartoffeln oder trockenen Bohnen angereicherte Suppen, denen Paprika, Kohl und Knoblauch zugegeben werden. In der kroatischen Küche hat Fleisch einen hohen Stellenwert
Obwohl es überall auch reichliche Salate und Gemüse gibt, spielt Fleisch auf dem kroatischen Speisezettel eine große Rolle. Zu den bekannten einheimischen Fleischspezialitäten Kroatiens gehören Pasticada und Peka. Peka ist Lammfleisch, welches unter einer speziellen Tonglocke gedünstet wird. Was sollte man in kroatien nicht essen e. Die Zubereitung von Pasticada ist aufwendiger. Hierbei handelt es sich um mariniertes Rindfleisch, das mit Knoblauch und Zwiebeln wahlweise in Weiss- oder Rotwein gekocht wird.
Kroatische Küche ©iStockphoto/macfoto80
Andere Fleischgerichte auf Kroatiens Speisekarten stammen aus Balkanregionen außerhalb des Landes, sind hier jedoch ebenso beliebt. Da wäre zum Beispiel das auch in Deutschland bekannte und beliebte Cevapcici zu nennen. Es stammt, ebenso wie Mixed Grill oder Ranznicki aus dem ehemaligen Jugoslawien, wahrscheinlich aus dem heutigen Serbien. Aus Ungarn wurde die Vorliebe für Paprika nach Kroatien gebracht. Was sollte man in kroatien nicht essen translate. Wird gemahlener Paprika gern zum Würzen verwendet, so findet Paprikagemüse vielseitige Verwendung. In der Baranja und in Slawonien liebt man Fisch-Paprika, der mit Karpfen oder Welse gekocht wird. Im ganzen Land kann man einen deftigen Paprikaeintopf bestellen: Kartoffeln, Fleisch, Speck und Paprika und gelegentlich auch die würzigen Debreciner Würste sind die Zutaten für dieses sättigende, wohlschmeckende Gericht. Übrigens bekommt das für Slawonien typische Kulen, eine spezielle Wurst, seine typische rote Farbe ebenfalls durch Paprika. Das Pulver verleiht dem Kulen auch seinen unverwechselbaren Geschmack.
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Mal abgesehen von einigen kleineren Abschnitten ist die Währingerstraße wirklich ein kleines Einkaufsparadies. Zugegeben, die Währinger Straße ist wirklich nicht überall eine Schönheit und besonders fußgängerfreundlich auch nicht immer, aber so oder so findet man hier wirklich alles was man so braucht und auch alles was man eigentlich nicht braucht, aber einfach schön aussieht. Friseur 1180 währinger straße east. Und sollten die Beine sich mal beschweren, kann man auch einfach mal mit der Straßenbahn fahren, die die gesamte Währinger Straße entlang fährt und sich am Gürtel mit der U 6 kreuzt. Leider kann es aber schon einmal vorkommen, dass gerade die 40 und 41 nicht fährt weil mal wieder jemand nicht ordentlich geparkt hat — aber meist ist das Problem dann innerhalb maximal 20 Minuten wieder gelöst und man kommt wieder problemlos an sein Ziel. Angefangen bei der Universität findet man neben dem Sigmund-Freud-Park erst einmal jede Menge typische Studentenlokale mit schnellem Essen, Bagels und Kaffee, sowie das Charlie P's — ein echt nettes Irish Pub für die Abendstunden — vielleicht nach einem Kinobesuch im Votiv Kino gegenüber.
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Südlich der Station, unter der U6-Brücke über die Währinger Straße befindet sich die Haltestelle der Linien 40 und 41. Unter der Brücke über die Schulgasse hält die Linie 42 in Fahrtrichtung Antonigasse, um die Ecke auf dem Währinger Gürtel in Fahrtrichtung Schottentor. Otto Antonia Graf: Otto Wagner. 1: Das Werk des Architekten 1860–1902. 2. Friseur 1180 währinger straßen. Auflage. Böhlau, Wien 1994, S. 134–248. Alfred Horn: Wiener Stadtbahn. 90 Jahre Stadtbahn, 10 Jahre U-Bahn. Bohmann-Verlag, Wien 1988, ISBN 3-7002-0678-X, S. 171. Linie 8
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