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Manchmal überkommt einem der Gusto auf Süßes. Dann möchte man am liebsten sofort beherzt zugreifen können. Die Mini Marmor Gugls sind dann ideal, denn diese kann man binnen 15 Minuten essen. Denn der Teig für die Gugls ist ruckzuck zusammengerührt und in die Förmchen gefüllt. Die Marmor Gugls sind sogar vegan, das heißt man benötig auch gar keine tierische Zutat für den Teig. Dank dem Öl sind die kleinen Dinger aber wunderbar saftig und haben bis jetzt noch immer allen geschmeckt. Luftdicht aufbewahrt sind die Mini Marmor Gugls auch noch nach drei Tagen saftig und schmecken (fast) wie frisch aus dem Backrohr. ♦PREMIUM QUALITÄT - Die Gugelhupf-Backform aus food grade Silikon, reusable backform, BPA and PVC Free. Kuchen im Kleinformat- Rezept für Mini Marmor Gugelhupf mit Baileys und Zimtsahne - Hey Foodsister. ♦MEHRZWECK - Die Silikon Backform besteht aus 20 runden Schablonen und eignet sich neben der Herstellung von Mini-Donuts auch zum Backen von kleinen Muffins und für andere Desserts wie Halbgefrorenes, Pudding oder Eis. Betonen Sie die Konturen Ihrer Backwaren mit Puderzucker, Zuckerguss, Buttercrème oder einer Glasur nach Ihrem Geschmack.
- Mini Marmor Gugelhupf mit Haselnuss - einfach und lecker
- Saftiger mini Marmor Gugelhupf Rezept
- Kuchen im Kleinformat- Rezept für Mini Marmor Gugelhupf mit Baileys und Zimtsahne - Hey Foodsister
- Mini-Marmor-Gugelhupfe von belchen1985 | Chefkoch
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Mini Marmor Gugelhupf Mit Haselnuss - Einfach Und Lecker
Rühre auch diesen Teig nur so lange wie nötig. So bekommen die Mini Gugelhupfe ihre Marmorierung
Fülle etwa die Hälfte des hellen Teiges in die vorbereiteten Formen. Nun folgt der dunkle Teig darrüber und als Abschluss noch einmal der restliche helle Teig. Fahre für das schöne Marmormuster nun spiralförmig mit einer kleinen Gabel durch den Teig. whisk Damit es beim Einfüllen sauber und unproblematisch zugeht, kannst du die beiden Teige zum Befüllen jeweils in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und sie so in die Formen spritzen. Schiebe die kleinen Kuchen auf der mittleren Schiene in den Ofen und backe sie für ca. 20 bis 25 Minuten. Lass sie anschließend kurz in den Formen abkühlen und stürze sie dann vorsichtig heraus. Auf einem Kuchengitter platziert können sie nun vollständig auskühlen. Mini-Marmor-Gugelhupfe von belchen1985 | Chefkoch. Zum Servieren kannst du die Mini Marmor Gugelhupfe wahlweise mit Puderzucker oder Kakao bestäuben oder sie mit einer Schokoladenglasur überziehen. Macht es euch lecker! Eure Madame Dessert
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Veröffentlicht am 03.
Saftiger Mini Marmor Gugelhupf Rezept
Tipps zum Rezept
Gut abkühlen lassen und aus den Förmchen lösen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Bewertung: Ø
4, 3
( 124 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Schneebesen
Teigspachtel
Zeit
40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Zuerst das Rohr auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Dann die Zitrone heiß abwaschen und abtrocknen und die Schale fein abreiben. Das Ei mit Öl, 240 ml Milch, Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker, Salz und Rum mit dem Schneebesen in einer Schüssel gut verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver auf die Eimasse sieben und mit einem Teigspachtel rasch unterheben. Zwei Drittel des Teiges in die Silikon-Förmchen füllen. Den restlichen Teig mit der übrigen Milch und dem Kakaopulver verrühren und auf den hellen Teig geben. Nun den Teig mit einem Teelöffelstiel kreisförmig durchziehen, sodass das typische Marmormuster entsteht. Die Guglhupfförmchen im vorgeheiztem Backofen 15-20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
Mini-Marmor-Gugelhupfe Von Belchen1985 | Chefkoch
Die weiche Margarine mit dem Zucker cremig rühren. Eier nach und nach einzeln in die Masse geben. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach einrühren dann noch das Vanillemark hinzugeben. Die Silikon-Formen vorbereiten
2/3 des Teiges in die Formen füllen
Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver und der Milch verrühren und in die Formen füllen. Gerne mit einem Stäbchen etwas verrühren
Das Blech mit den Formen in den Backofen stellen und 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Nach 20 Minuten der Stäbchen-Test, wenn nichts am Stäbchen haften bleibt, sind die Gugelhupf fertig. Mini-Gugelhupf abkühlen lassen und nach Bedarf mit Puderzucker bestreuen. Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Backen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch unsere Mini-Apfelküchlein oder Erdbeermuffins. Kalorienangabe pro Gugelhupf 126 Kcal I 15g KH I 3, 8g Eiweiss I 5, 3g Fett TIPPS: Für eine Low-Carb Variante das Mehl durch Mandelmehl-, Kokos-, oder Sojamehl ersetzen.
Zutaten:
250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 100 g Zucker 125 g weiche Butter 2 Eier 1 Pck. Vanillezucker 2 El Kakaopulver
Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen weiter rühren. Das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Förmchen einfetten und auf einen Rost stellen. Die Hälfte des Teiges mit Hilfe zweier Teelöffel in die Förmchen füllen. Um den dunklen Teig herzustellen den restlichen Teig mit dem Kakao verrühren. Den dunklen Teig mit Hilfe von zwei Teelöffeln auf den hellen Teig verteilen. Die Formen auf dem Rost in den Backofen bei 180 Grad für ca. 20 – 25 Minuten schieben. Das fertige Gebäck auf dem Kuchenrost für 10 Minuten auskühlen lassen. Dann unter leichtem Druck aus der Form lösen und weiter auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
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