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Rindfleischsuppe mit Nudeln
Quelle: Useranlage
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff
Menge
Einheit
RDA
Kalorien
120
kcal
6. 00%
Eiweiß
10, 0
g
20. 00%
Kohlenhydrate
3. 70%
Fett
14. 29%
Energie (Kilojoule)
502
kj
5. Rindfleischsuppe mit nudeln rezept. 71%
Kategorie:
Suppe
Zuletzt aktualisiert am:
27. 01. 2019
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Rindfleischsuppe Mit Nudeln Nach Oma
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Rindfleischsuppe Mit Nudeln Rezept
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Rindfleischsuppe Mit Nudeln Rezept Klassisch
1. das suppengemüse putzen, waschen und in würfel ersilie fleisch mit 1/2l wasser in den schnellkochtopf topf verschließen und 25 min. kochen lassen. 2. nach ende der garzeit das fleisch in mundgerechte stücke schneiden... lorbeerblätter und nelken entfernen..... fleisch wieder in den topf 1l wasser auffüllen. 3. die suppennudeln in salzwasser gar kochen und abgetropft in die suppe geben ( dann bleibt die brühe klar).... Rindfleischsuppe mit nudeln nach oma. mit salz und pfeffer kräftig abschmecken. 4. normalerweise kommt bei mir noch eierstich in die ich noch feine rhomben über hatte, habe ich die in die suppe getan.
Rindfleischsuppe Mit Nudeln Chefkoch
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Zutaten Das Suppenfleisch abwaschen in einen großen Topf geben, Zwiebel und Knoblauch schälen und in den Topf geben, mit der Gemüsebrühe übergießen und Salz zugeben. Aufkochen und dann bei schwacher Hitze ca. 1, 5 Std. leise köcheln lassen. Karotten schälen, die Enden und Spitzen abschneiden und wer kann, kann an den Seiten schmale Stücke herausschneiden, so dass eine Blume entsteht, wenn man sie in Scheiben schneidet (auf dem Foto zu erkennen), ansonsten so in Scheiben schneiden. Lauch putzen, in Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen. Sellerie schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen schneiden. Die Suppennudeln in reichlich Salzwasser nach Anweisung garen, abgießen und abtropfen lassen. Die letzten 20 Min. gibt man die Karotten, Sellerie und das Lauch in die Suppe geben, aufkochen, nach 5 Min. den Blumenkohl zugeben und weitere 10-15 Min. Rindfleischsuppe Mit Nudeln Rezepte | Chefkoch. In der Zeit die Petersilie putzen und fein hacken. Das Fleisch herausnehmen, in mundgerechte Stücke schneiden und wieder in die Suppe geben.
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