Wer den Wunsch hat, Pralinen selber zu machen, sollte sich zuvor das wichtigste Zubehör besorgen. Zur Pralinenherstellung benötigt man ein Pralinen-Set, das man in einem gut sortierten Haushaltswarengeschäft kaufen kann. Erforderlich sind drei unterschiedliche Pralinengabeln, ein Abtropfgitter und evtl. kleine Alu-Pralinenförmchen für die dekorative Aufbewahrung der Pralinen. Tipps für die perfekte Pralinenherstellung
Für alle Pralinenkünstler, die ihre eigenen köstlichen Pralinen selber machen wollen, gelten einige wichtige Tipps. Das Zubereiten, Formen und Überziehen der Pralinen sollte mit sehr viel Sorgfalt erfolgen. Wie bei den Profis der Pralinenherstellung soll auch bei der eigenen Herstellung anschließend vorallem das Auge von den Trüffel-Pralinen und anderen Kreationen überzeugt werden. Die Pralinen sollen verlockend aussehen und durch ihre Perfektion herausstechen. Ein perfekter Schokoladenüberzug und die passende kleine Dekoration sind wichtige Merkmale für eine gelungene Praline.
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Hinzu kommen die kostbaren Zutaten, die auf jeden Fall immer frisch sein sollten. Entscheidend ist auch die Größe der Pralinen. Sie sollten nicht größer geformt werden, als sie mit einem Bissen verzehrt werden können. Einfach Pralinen selber machen – Tipps
Beim Erwärmen der Kuvertüre sollte die richtige Temperatur erreicht werden. Am besten verwendet man ein Thermometer aus dem Haushaltswarengeschäft und prüft damit die geschmolzene Schokolade, die nicht mehr als 32°C erhitzt werden darf. Wird die Kuvertüre mehr als 32°C erhitzt, sieht man später auf dem Pralinenüberzug graue Streifen, die optisch stören können. Möchte man einen möglichst glänzenden Schokoladenüberzug auf der Praline haben, erreicht man dies, indem man die Schokolade öfter abkühlt und wieder erwärmt. Man sollte immer mit der angegebenen Menge der Kuvertüre für den Überzug arbeiten. Der übrig gebliebene Rest der Kuvertüre kann noch verwendet werden. Die für den Überzug fertigen Pralinen sollten Raumtemperatur haben, sonst kann der Schokoladenüberzug eventuell platzen.
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stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies auf dieser Website finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Verschiedenes Zubehör zur Herstellung von Pralinen, Trüffeln und Schokolade. Ausrüstung wie Digital Thermometer, Spachtel, Rahmen, Lineale, Spritzbeutel und mehr. Name
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Bank mit integrierten Pflanzkübeln
QUADDY
Länge: 2. 240, 2 mm
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Länge: 2. Bank mit blumenkübel digital. 525 mm
D-PLANTER
Länge: 1. 600 mm... Die Struktur der Pflanzbank D PLANTER ist aus Stahl 20/10, auf dem Stützelemente 40/10 Dicke geschweißt sind. D PLANTER besteht aus einem Haupttopf mit einem Durchmesser von 800 mm und einer Höhe von 700 mm und 4 halbkreisförmigen Sitzen,...
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Länge: 200 cm
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[Zum Produkt] 597, 70 € zzgl. 711, 26 € inkl. Das Basiselement der Parkbank Modi bietet eine 1, 50 Meter breite Sitzfläche und jeweils einen... Blumenbänke günstig online kaufen | Ladenzeile.de. mehr Produktinformationen "Parkbank Modi mit Blumenkübeln" Das Basiselement der Parkbank Modi bietet eine 1, 50 Meter breite Sitzfläche und jeweils einen Blumenkübel links und rechts. Die Bank ist beliebig erweiterbar, jeweil um weitere 1, 50 Meter Sitzfläche und einen Blumenkübel. Die Parkbank wird umweltschonend aus Recycling-Kunststoff, hochwertig aufbereiteten Sekundärkunststoffen (Polyolefinen), gefertigt. Dies sorgt für eine Entlastung der Deponien und ist nachhaltig umweltschonend. Dafür steht auch die Auszeichnung dieser Produkte mit dem Umweltzeichen "DER BLAUE ENGEL. " Produktvorteile: Wetterfestes und witterungsbeständiges Material Lange Lebensdauer Sehr geringe Wartungskosten Schadstofffrei (unbedenklich nach DIN 71, Teil 3 Spielplatzverordnung) Material mechanisch problemlos bearbeitbar (schrauben, sägen, bohren, nageln) Geringe Verletzungsgefahr (splitterfreies Material) Verrottungsfest, ganzjähriger Einsatz möglich Material: Die komplette Bank sowie die Blumenkübel bestehen aus Recycling-Kunststoff.
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