Nach dem Salmonellen-Ausbruch musste das Werk des Schokoladen-Herstellers Ferrero im belgischen Arlon schließen. Doch weitere Erkrankungen sind auch jetzt noch nicht ausgeschlossen. Stockholm (dpa) - Im Zusammenhang mit dem Salmonellen-Ausbruch rund um Schoko-Produkte von Ferrero haben EU-Behörden inzwischen 266 bestätigte Fälle registriert. Dazu kommen 58 Verdachtsfälle, wie die EU-Gesundheitsbehörde ECDC am Mittwoch in Stockholm mitteilte. Betroffen sind mehr als ein Dutzend europäischer Länder, darunter auch Deutschland. In den meisten Fällen seien Kinder unter zehn Jahren erkrankt. Viele davon mussten ins Krankenhaus. Die Behörde will die Entwicklung weiter beobachten. Bei eigenen Kontrollen des Fabrikbetreibers in Arlon war das Bakterium Salmonella Typhimurium im Dezember 2021 in einem Buttermilch-Tank entdeckt worden. Foto auf schokolade drucken pdf. Das Unternehmen habe Hygienemaßnahmen umgesetzt, Probenahme und Tests der Produkte und des Verarbeitungsumfelds verstärkt. Nach negativen Salmonellen-Tests habe es die Schokoladenprodukte dann in ganz Europa und weltweit vertrieben.
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12.
Die Creme gleichmäßig auf den Tortenboden streichen ( sie kann auch in einen Spritzsack gefüllt und aufdressiert werden – in diesem Fall ist der Einsatz eines Tortenrings nicht nötig 😉). Die Oberfläche glattstreichen und nach Belieben mit Hilfe eines Tortenkamms verzieren. * Dieser Beitrag enthält Werbung. Salmonellen in Schokofabrik: Mehr als 260 Fälle in Europa - Panorama - DIE RHEINPFALZ. Die Rosegota-Tarte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Tortenring entfernen und die Tarte mit Kakao bestreuen. DIY Rosegota
Zutaten (für eine Springform mit einem Durchmesser von ca. 22 cm):
100 g helles Weizen- oder Dinkelmehl 50 g blanchierte Mandeln, fein gerieben 50 g blanchierte Mandeln, grob gehackt 1 Prise Salz 70 g Feinkristallzucker 1 P. Vanillezucker fein geriebene Schale einer Bio-Zitrone 70 g Butter, in kleine Stücke geschnitten 1 Eigelb 1 runde (Spring-)Form (den Boden mit Backpapier auslegen)
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und "abbröseln" (mit den Fingern zu einem krümeligen Teig verarbeiten). Die Teigkrümel in die mit Backpapier ausgelegte Form geben (nur ganz sanft festdrücken!
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