Wenn mindestens ein H-Atom an die
Carbonylgruppe gebunden ist, handelt es sich um ein Aldehyd. Die Aldehyd-Gruppe
bezeichnet die funktionelle Gruppe der Aldehyde. Der Name wird aus dem
Grundgerüst der vergleichbaren Alkane gebildet und erhält die
Endung -al. Formaldehyd
Acetaldehyd
Propionaldehyd
Butyraldehyd
Methanal
Ethanal
Propanal
Butanal
Siedepunkt −19°C
Siedepunkt +21°C
Siedepunkt +49°C
Siedepunkt +75°C
Eigenschaften und Nachweis
Die Aldehyd-Gruppe ist
wie die Hydroxy-Gruppe (OH-Gruppe) der Alkohole
polar, allerdings nicht ganz so stark. Daher sind die kurzkettigen Aldehyde
ebenfalls wasserlöslich. Ihre Siedepunkte liegen aufgrund der Polarität
höher als die der Alkane, aber etwas niedriger als die der entsprechenden
Alkohole. Mit steigender Kettenlänge nimmt
die Wasserlöslichkeit aufgrund der sinkenden Polarität ab. Basiswissen Alkanale-Lehrerentwurf. Die
Siedetemperaturen steigen mit Zunahme der Kettenlänge aufgrund der
steigenden Van-der-Waals-Kräfte. Polarität der Carbonyl-Gruppe
Die kurzkettigen Aldehyde
sind wie die Alkohole leicht entzündbar.
Homologie Reihe Der Alkanale De
Alkanale sind wichtige chemische Stoffgruppen unserer Umwelt, wenn es sie nicht gäbe, gäbe es gegen manche Viren kaum ein Desinfektionsmittel, und manches It-Girl müsste auf ihr Lieblingsparfum verzichten. Es gibt also durchaus Gründe, sich für den chemischen Aufbau der Alkanale zu interessieren. Alkanale lassen sich zur besseren Übersicht dreidimensional darstellen. Wer einmal begriffen hat, wie entscheidend Alkanale sich in unserem Leben bemerkbar machen, wird die Logik der chemischen Formel, nach der sich Alkanale gruppieren, mit einem ganz neuen Interesse aufnehmen:
Alkanale - eine Gruppe chemischer Elemente, die für unser Leben wichtig sind
Als Alkanale werden in der Chemie eine besondere Gruppe von Aldehyden bezeichnet. Homologe Reihe der Alkohole by Tom Ch. Als Aldehyde werden wiederum eine bestimmte Gruppe von chemischen Verbindungen zusammengefasst, die sich durch eine besondere funktionelle Gruppe auszeichnen, mit der Formel "CHO". Da diese Gruppe bei allen Aldehyden zu finden ist, wird sie auch Aldehydgruppe genannt.
Homologe Reihe Der Alkanole Tabelle
Im Labor wird zur Abgrenzung von einem Keton zuerst die Probe mit Schiffs
Reagenz durchgeführt, wobei eine rotviolette Färbung entsteht. Die Aldehyde reagieren positiv bei der Tollens-Probe, aliphatische Aldehyde auch bei der Fehling-Reaktion. Reaktion eines Aldehyds
mit Schiffs Reagenz
Die C=O-Doppelbindung
ist nicht sehr stabil, daher zeigen Aldehyde wie Formaldehyd eine große Vielfalt chemischer Reaktionen. Aldehyde - Nomenklatur und Beispiele - Studimup. Die Aldehyde können zu Carbonsäuren
oxidiert werden, Essigsäure kann man zum Beispiel aus einem Aldehyd herstellen. Aldehyde wirken reduzierend, sie reduzieren eine ammoniakalische
Silbernitrat-Lösung, wobei sich ein Spiegel von elementarem Silber
im Reagenzglas bildet. Die Carbonyl-Gruppe wird oxidiert, die Silber-Ionen
werden reduziert:
Aldehydnachweis
mit der Tollens-Probe
R-CHO +
2 Ag + + 2 OH − R-COOH + 2 Ag + H 2 O
Aldehyde
reduzieren eine ammoniakalische Silbernitratlösung zu Silber. Verwendung
stellen in der organischen Chemie wichtige Zwischenprodukte zur Herstellung
von Kunststoffen dar und dienen als Desinfektions- und Konservierungsmittel.
Homologie Reihe Der Alkanale En
- Siedepunkte/Schmelzpunkte: hier wirken Dipol-Dipol-Bindung und Van-der-Waals-Kraft zusammen, bei der
Wasserlslichkeit wirken Wasserstoffbrckenbindung zwischen dem/den freien
Elektronenpaar/en des doppelt gebundenen Sauerstoffatoms und
VdWK gegeneinander. 9. Oxidierbarkeit: Aldehyde >
Carbonsuren > CO 2
Der Anfang der allgemeinen Summenformel eines Alkanals gleicht damit der Formel des zugrunde liegenden Alkans: CnH2n, nur die "+2" fällt weg, dafür wird die CHO-Gruppe angesetzt, in der allg. Summenformel schreibt man hier "+1CHO". Die komplette allgemeine Summenformel der Alkanale lautet also CnH2n+1CHO, wobei n für eine aufsteigende Reihe von Zahlen (1, 2, 3, 4, ff. ) steht. Die Alkane bilden damit ebenfalls eine Reihe, die den gleichen Gesetzen folgt. Nur ein Kohlenstoff-Atom hat das Methanal mit der Formel HCHO, zwei Kohlenstoff-Atome enthält Ethanal, CH3CHO, drei Kohlenstoff-Atome hat dann Propanal, C2H5CHO, und so geht die Reihe gleichförmig weiter, das Alkan mit 10 Kohlenstoff-Atomen heißt dann Decanal und hat die Formel C9H19CHO. Homologie reihe der alkanale de. Die Alkanale bilden nur eine, durch das gleichförmige Gesetz ihrer Summenformel gekennzeichnete Gruppe der Aldehyde, daneben gibt es noch viele weitere Gruppen von Aldehyden, bekannt sind unter ihnen z. Benzaldehyd, eine häufig verwendete Basis-Chemikalie, oder Furfural, das früher als chemischer Marker zur Unterscheidung von Diesel und Heizöl diente.
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