Deutscher Name: Kardamom Synonyme: Kardamon, Blattkardamom, Blattkardamon Wissenschaftl. Name: Elettaria Cardamom Familie: Ingwer-Gewächs (Zingiberaceae) Wuchshöhe: 80 cm Verwendung: Blattschmuckpflanze Schwierigkeit: pflegeleicht Steckbrief / Beschreibung Die Pflege der Kardamom Pflanze ist auch für Anfänger nicht schwierig. In Zimmerkultur wird aus dieser Gattung nur die Elettaria cardamomum gepflegt. In der indischen Heimat wird aus den Früchten dieser Pflanze das Gewürz Kardamom gewonnen. Kardamom bildet dicht unter der Erdoberfläche kräftige Wurzeln, aus denen sich während der gesamten Wachstumszeit neue Triebe herausschieben. Diesen bis zu 70 cm langen Trieben, entwachsen die spitz-ovalen, etwa 60 cm langen und 8 cm breiten, in gegenständigen Paaren stehenden Blätter an kurzen Stielen. Manchmal bildet Kardamom auch in Wohnungskultur kleine unscheinbare Blüten. Kardamom pflanze kaufen. Standort / Licht Elettaria cardamomum kann gut bei schwachen Lichtverhältnissen gepflegt werden. Die Pflanzen vertragen jedoch auch einen hellen Standort, direkte Sonnenbestrahlung ist aber zu vermeiden.
Kardamom - Gärtnerei Friderich - Die Pflanzenmanufakur - Gärtnerei Friderich
Elettaria cardamomum
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Artikelnr. 051700
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Ab Mai
Produktart
Topfpflanze
Qualität
Bio/Demeter
Alternative Namen
Grüner Kardamom, Malabarkardamom, Kardamon
Höhe
30-150cm
Familie
Ingwerartige
Blattfarbe
satt-grün
Erntezeit
ganzjährig
Geschmack
nach Zimt und Nelke
Standort
Kübel-/Balkongeeignet
Kübel 2-5l
Beete & Rabatten
Anzahl:
Pflichtfeld Topfpflanzengröße *
Einer der Exoten in unserem Sortiment! Die heilsame Kardamom-Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse ist sehr pflegeleicht. Kardamom pflanze kaufen ohne rezept. Man kann sie ebenso auf der Terrasse oder dem Garten halten, wie in der Wohnung als Zimmerpflanze. Sie wächst lieber im Schatten wie in der Sonne - an letztere sollte man sie dann auch immer langsam gewöhnen, um Sonnenbrand vorzubeugen. Was sie nicht ist, ist winterhart. Sie sollte bei mindesten +5°, eher wärmer überwintert werden. Vom Kardamom sind normalerweise die Samen bekannt, mit denen Weihnachtliches und die berühmten schwedischen Zimtschnecken aromatisiert werden.
Bei schlechter Laune empfehle ich, einfach an den Blättern zu reiben und den Duft tief einzuatmen. Eine wunderbare Harmonie... Standort und Pflege Kardamom
Die Kultivierung von Kardamom ist recht einfach und kann auch Menschen mit "braunem" Daumen Freude bereiten. Man benötigt einen großen Topf (für den Anfang sollte ein Durchmesser von 16 – 20 cm genügen) und handelsübliche Qualitätserde. Als Standort bevorzugt Kardamom einen hellen und warmen Platz, der nicht unbedingt in der prallen Sonne sein sollte, da die Blätter unter direkter Sonneneinstrahlung verbrennen können. Häufiges Gießen bekommt dem Kardamom gut, jedoch sollte darauf geachtet werden, das sich keine Staunässe bildet. Übertöpfe oder Untersetzer etwa eine halbe Stunde nach dem Gießen ausleeren. Zwischen Oktober und März gönnt man dem Kardamom eine Ruhepause, was bedeutet, das man ihn weniger gießt. Einzig eine Austrocknung des Wurzelballens sollte während dieser Zeit verhindert werden. Kardamom: Anbau, Ernte & Verwendung - Plantura. Auch auf eine Nährstoffzuführung durch einen Flüssigdünger, den man in den Sommermonaten alle 14 Tage anwenden kann, wird während der Ruhepause verzichtet.
Kardamom: Anbau, Ernte &Amp; Verwendung - Plantura
Kardamom Die exotische Kardamompflanze zählt zu den Ingwergewächsen und gehört neben Safran und Vanille zu den teuersten Gewürzen der Welt. In der Natur erreicht die schilfartige Pflanze eine Höhe von 3 Metern. Bei uns, im Topf oder Kübel gezogen, wächst sie bis zu etwa einem Meter heran. Gehandelt wird mit den Früchten. Die darin enthaltenen 10-20 Samen tragen die Aromastoffe in sich. Anwendung: Das Kardamomgewürz wirkt verdauungsfördernd und regt den Kreislauf an. Der süßliche, aber doch leicht scharfe Geschmack ist ein Bestandteil vieler Würzmischungen wie Curry oder Masala. Bei uns in Mitteleuropa kennt man ihn hauptsächlich als Zutat des Lebkuchengewürzes. In arabischen Ländern wird der Kaffee mit Kardamom gewürzt. Die Inder dagegen aromatisieren damit ihren Chai-Tee. Kardamom pflanzen » So bauen Sie das leckere Gewürz an. Hervorragend ist der Geschmack auch bei Fleisch- und Entengerichten. Herkunft: Die Kardamompflanze stammt aus Indien, Thailand und Mittelamerika. Anzucht: Lassen Sie die Samen über Nacht in raumwarmen Wasser vorquellen und verteilen Sie sie anschließend auf feuchtem Anzuchtsubstrat oder auf Kräutererde.
Diese grünen, duftenden Kapseln zählen, nach Vanille und Safran, zu den teuersten Gewürzen. Immerhin werden sie von Hand geerntet, und das mehrmals nacheinander, da nicht alle gleichzeitig den richtigen Reifezustand haben. Produkte mit Kardamom < > Herkunft, Ernte und Verwendung von Kardamom Gepflückt werden die Kapseln unreif, denn in der Vollreife würden sie sich bereits öffnen, ihre kleinen schwarzen Samen könnten verloren gehen. Kardamom pflanze kaufen viagra. Und schließlich lagert hier das Aroma: Bis zu acht Prozent ätherischer Öle enthält solch ein Kardamomsamen, darunter Limonen, Borneol und Terpineol. Das sich daraus ergebende Gewürzspektrum lässt sich mit zitrusartig, frisch und leicht scharf beschreiben, obendrein kommt eine feine Kampfer- und Eukalyptus-Note hinzu. Wichtig dabei: Die ätherischen Öle sind leicht flüchtig. Gemahlener Kardamom sollte daher rasch verbraucht werden. Für den Vorrat empfehlen sich die Kapseln. Diese können im Ganzen mitgekocht oder, am besten von ihrer grünen Schale befreit, in einem Mörser zerrieben werden.
Kardamom Pflanzen » So Bauen Sie Das Leckere Gewürz An
Der Name Kardamom (Elettaria cardamomum) weckt zunächst die Erinnerung an leckere Weihnachtsnaschereien, denn die Samen der südindischen Stauden sind seit Jahrhunderten als Gewürz bekannt. Malabar-Kardamom verfeinert nicht nur Lebkuchen und Spekulatius, sondern Currypulver, Liköre, Wurst, Glühwein oder Kaffee in aller Welt. Unser Interesse haben die südindischen Stauden jedoch vor allem wegen ihrer vielfältigen, dekorativen Qualitäten geweckt. Kardamom - Gärtnerei Friderich - Die Pflanzenmanufakur - Gärtnerei Friderich. Die ganzjährig frischgrünen Blätter sehen nicht nur gut aus, sondern duften sehr aromatisch. Sie eignen sich hervorragend als Unterpflanzung in Wintergartenbeeten oder größerer Kübelpflanzen. Denn unsere Selektion ist besonders kompakt und kleinwüchsig - und behält auch im Winter bei Überwinterungstemperaturen ab 3 °C ihre Belaubung. Statt bis zu 3 m Höhe wie die Urform erreicht sie nur Knie- bis Hüfthöhe. Die Abstände der einzelnen Triebe sind gering, so dass sich dichte, duftende Horste bilden. Die Blüten der 1811 erstmals beschriebenen Pflanzen sind weiß-gelb, bevor sie ihre hellbraunen Fruchtkapseln hervorbringen.
100% NATURREINE UND ZERTIFIZIERTE QUALITÄT AUS DEUTSCHER MANUFAKTUR Übersicht Home Gewürze Mono Gewürze BIO Kardamom Kapseln Zurück Vor Artikel-Nr. : 4251032102422 Latein: Cardamomi Fruct. BIO tot. Botanisch: Elettaria cardamomum (L. ) BIO-Zertifiziert: DE-ÖKO-037 Nicht-EU Landwirtschaft ❤️ Vegan ❤️ Glutenfrei ❤️ Frei von Gentechnik (GMO free) ❤️ Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen ❤️ Frei von Konservierungsstoffen ❤️ 100% Natur ❤️ Unser gesamtes Gewürz Sortiment »hier« Würziges Aroma Traditionelles Gewürz Anwendung Feines Aroma Inhalt Lagerung Unser Hinweis Grüner Kardamom überzeugt mit seiner Vielseitigkeit Grüne Kardamom-Kapseln zeichnen sich durch ihr süßlich-würziges Aroma aus. Der Geschmack des Kardamoms erinnert an Eukalyptus oder Minze. Kardamom können Sie in der Küche vielfältig einsetzen. Den Verwendungsmöglichkeiten des grünen Kardamoms sind kaum Grenzen gesetzt. Insbesondere in der asiatischen und arabischen Küche wird Kardamom grün häufig verwendet. Den Samen der Pflanze wird zudem eine positive Wirkung nachgesagt.
Der Tipp des Küchenchefs
Das Hinzufügen eines Dutch Oven zu Ihren Küchenutensilien ist ein Muss für jeden Koch. Dieses vielseitige Küchenwerkzeug eignet sich hervorragend zum Kochen auf Herdplatten und im Ofen. Ob Sie einen Eintopf wie diesen zubereiten oder einen Schuster backen, es ist eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Küchengeschirr. VIEL SPASS!
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In diesem kurzen Artikel geben wir dir eine Antwort auf die Frage "Was soll ich zum Grillen mitbringen? " und zeigen dir, wie du eine tolle Grillparty planst. Was bringst du zum Grillen mit? Partygeschenke wie Kräuterbutter, handgemachte Barbecue-Soße und Ketchup sind eine beliebte Wahl für ein Barbecue. Anstelle des traditionellen Grillfleischs und Gemüses kannst du auch Obst und Nachtisch mitbringen. Salzkartoffeln, eine tolle Beilage mit wenig Kalorien!!!. Wenn du nur ein paar grundlegende Dinge zur Hand hast, ist es leicht, eine fantastische Grillparty zu veranstalten. Du brauchst Fleisch und Gemüse, Brot, Grillsoße, Teller und natürlich einen Grill. Nicht jede Veranstaltung muss an einem vorher festgelegten Ort stattfinden. Einige der unvergesslichsten Grillabende finden statt, wenn Einzelpersonen an einem schönen Sommerabend spontan zusammenkommen und etwas mitbringen, das sie schnell zubereiten können, damit die Gruppe es genießen kann. In der Regel ist es besser, im Voraus mehr Zeit für die Planung zu haben. Was ist ein Barbecue? Das Garen großer Fleischstücke in einer Grube oder in speziellen Barbecue-Smokern bei mäßiger Temperatur in der heißen Abluft, die beim Grillen durch ein Holzfeuer entsteht, ist ein heikles Verfahren (gemeinhin als BBQ abgekürzt).
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o Essen Sie regelmäßig kleine Mahlzeiten. Sie können es schwierig finden, einen strengen Diätplan zu verfolgen, wenn Sie sich unter viel Stress befinden. Es ist wichtig, Ihren Ernährungsplan einzustellen, damit Sie Ihre Nahrungsaufnahme steuern können. Dies hilft Ihnen, Ihr Gewicht in der Bucht zu halten. Wenn Sie diesen Tipps folgen, können Sie abnehmen und gesund bleiben. Kotelett mit Bohnen in Tomatensoße - Rezepte - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. Denken Sie daran, den ganzen Tag über Wasser zu trinken. Wenn Sie diesen einfachen Tipps folgen, haben Sie einen gesünderen Lebensstil. Sie möchten mehr zu diesem Thema lesen: Hund Nimmt Trotz Diaet Nicht Ab
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Als Beetpartner meiden sollten Sie Tomaten, Gurken, Kartoffeln oder Rettiche. Kann man Gurken und Tomaten zusammen pflanzen? Oft pflanzt man Gurken (Cucumis sativus) und Tomaten zusammen, doch auch diese Pflanzen vertragen sich nicht gut – dies schadet beiden Partnern mehr, als dass es nützt. Gurken benötigen einen ganz anderen Standort als Tomaten und sind schnell mit Mehltau infiziert, den sie dann übertragen. Welche Pflanzen begünstigen sich gegenseitig? Wer seine Pflanzen nicht nur streng in Reih und Glied, sondern auch einmal durcheinander pflanzt, kann von zahlreichen positiven Effekten profitieren. Tagetes und Kartoffeln. Karotten und Zwiebelgewächse. Knoblauch und Erdbeeren. Salat und Erbsen. Bohnen und Bohnenkraut. Gurken, Dill und Borretsch. Kann man Gurken und Zwiebeln zusammen Pflanzen? Welch's gemüse passt zu kotelett online. Die Gurke als Starkzehrer zieht ebenfalls Nutzen vom Stickstoff, der von Erbsen und Bohnen gebildet wird. Weitere gute Partner sind Dill, Fenchel, Kohl, Kopfsalat, Kümmel, Lauch, Mais, Rote Bete und Zwiebeln.
Wir verraten, wie Sie die gängigsten Gemüsesorten am besten grillen können. Auberginen schneiden Sie am besten in dicke Scheiben. Diese lassen sich bei 160-180 Grad und einer Garzeit von 5-8 Minuten grillen. Auch die Zucchini gelingt am besten, wenn sie zuvor in Scheiben geschnitten wird. Und dann für ca. 3-5 Minuten und bei 150-160 Grad ab auf den Grill damit! Ein Klassiker auf dem Grill ist der Maiskolben, der unbedingt im Ganzen und für ca. 15-20 Minuten bei 150-160 Grad gegrillt werden sollte. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit Champignons? Welche Diaet Passt Zu Meinem Koerper Empfehlungen. Sie gelingen bei 150-160 Grad und einer Garzeit von 8-10 Minuten. Auch Paprika lässt sich herrlich auf dem Grill zubereiten. Wer die Paprika im Ganzen grillen möchte, macht dies am besten indirekt, in Scheiben grillt man sie besser direkt – und zwar 4-5 Minuten lang und bei einer Temperatur von 150-160 Grad. Rezept für Gemüsepäckchen
Ernährungsform:
vegetarisch
Küche:
mediterran
Kategorie:
Grillen
Zutaten
1 Zucchini
1 Paprikaschote
1 Aubergine
150 g Cocktailtomaten
200 g Champignons
80 g Feta
50 ml Olivenöl
2 EL Zitronensaft
2 Knoblauchzehen
2 TL Thymian
1 TL Oregano
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Waschen Sie Zucchini, Paprika und Aubergine und schneiden Sie alles in mundgerechte Stücke.