So werfen wir einfach alles zusammen aufs heiße Blech, stellen den Timer und können das Ganze für eine gute halbe Stunde einfach vergessen. Neben dem Blumenkohl wandern auch noch ein paar gekochte Kichererbsen mit in den Ofen, die neben Geschmack später beim Pürieren auch noch für eine Portion extra Cremigkeit sorgen. Und Achtung, jetzt kommt noch unser Ass im Ärmel: Eine ganze Knolle (ja, Knolle! ) Knoblauch. Diese Suppe erkennt Knoblauch nicht nur als Würze, sondern als eigenständiges Gemüse an. Blumenkohl-Lauch-Suppe - Gluten Frei Rezepte. Bevor du jetzt vor Schreck aber gleich wegklickst, hör mich bitte an. Zum einen musst du keine Angst haben – nach dem Essen duftet man nicht wie Draculas Erzfeind höchstpersönlich. Die Knolle schmort gemütlich zusammen mit Olivenöl in ihrem eigenen Saft und wird dadurch supermild. Die aufdringliche Schärfe verschwindet komplett, zurück bleibt nur eine angenehme Süße und ein tolles Aroma, welches unsere Blumenkohl-Knoblauch-Suppe ganz besonders macht.
Blumenkohl Lauch Supper Club
Schinken und Zwiebeln in einem großen Topf in etwas Öl leicht anbraten. Mit ca. 3 Liter Wasser und 2 Brühwürfeln aufkochen lassen und den in Röschen geteilten Blumenkohl zufügen. Weiter auf kleiner Flamme köcheln lassen. Den Lauch in Ringe schneiden, im restlichen Öl in der Pfanne etwas andünsten und zum Blumenkohl geben. Nach ca. 10 - 15 min, wenn der Blumenkohl gar, aber nicht zu weich ist, einen Teil des Gemüses aus der Suppe entnehmen und den Rest mit dem Zauberstab pürieren. Das Gemüse wieder hinzugeben. Den Frischkäse einrühren und mit Kräutersalz, Pfeffer, Muskat und etwas Currypulver würzen. Auf Wunsch kann man noch Mettwurstscheiben oder klein geschnittene Wiener Würstchen zur Suppe geben. Blumenkohl-Lauch-Suppe – Mensch Melly. Für die vegetarische Küche können Schinken und Wurst auch weggelassen werden. Das Gemüse kann auch ausgetauscht werden, z. B. durch Brokkoli, Zucchini, Kohlrabi etc. oder durch Kartoffeln ergänzt werden.
Blumenkohl Launch Suppe Pictures
Den Blumenkohl waschen, putzen und in kleine Röschen teilen. Den Lauch waschen, putzen und den weißen und hellgrünen Teil in Ringe schneiden. Zusammen in einem heißen Topf in der Butter farblos anschwitzen. Mit dem Wein und dem Fond ablöschen und die Sahne angießen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen. Einige Lauchringe zum Garnieren herausnehmen. Die Suppe anschließend pürieren und durch ein Sieb passieren. Zurück im Topf die Crème fraîche einrühren, nach Bedarf noch etwas einkochen lassen oder Fond ergänzen. Blumenkohl launch suppe 2020. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Gemüsebrühe, Blumenkohl, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Low-carb-Blumenkohl-pizza, Low-carb Blumenkohl-tortillas, und Low-carb Blumenkohl gebratener Reis. Anweisungen Olivenöl und Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Lauch, Blumenkohl und Knoblauch etwa 10 Minuten anbraten. Die Gemüsebrühe einrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 45 Minuten köcheln lassen. Blumenkohl lauch supper club. Die Suppe vom Herd nehmen. Mischen Sie die Suppe mit einem Tauchmixer oder Handmixer. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen Sie die schwere Sahne und mischen Sie weiter, bis sie glatt sind.
05. 2022
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