ein bisschen auf Balkon oder Terrasse draußen stehen lassen, die Tierchen flüchten von allein. Die Blüten nicht waschen, der Blütenstaub soll dranbleiben für das gewünschte Aroma. Alle Dolden in einen großen Topf mit dem Wasser aufgiessen (je weniger Wasser, desto intensiver). Die Zitronensäure dazumischen. Den Sud etwa 24 Stunden oder wenigstens über Nacht mindestens ziehen lassen. Ab und zu umrühren. Pin auf Desserts. Durch ein mit Küchenkrepp oder Handtuch ausgelegtes Sieb in einen anderen Topf filtern. Dazu dann den Zucker und den Alkohol mischen. Durch einem Trichter in saubere Flaschen befüllen und schön beschriften. Mehr Holunderrezepte:
Holunderblütensirup
Holundeblütengelee mit Saft
Holunderblütengelee pur
Endlich Geniessen…
Holunderblütengelee Mit Alkohol Und
Holunderblütengelee!! purple rainbow
Beiträge: 12353 Registriert: 18 Mai 2006, 08:14
Aw:Holunderblütengelee!! Hallo Hartmut - Dank Dir und diesem schönen Thread habe ich in diesem Jahr endlich mal die wunderbar duftenden Holunderblüten, die in Mengen direkt an unserer Gartentür wachsen, zu Gelee verarbeitet! Suuuperlecker! Dankeschön! So kann man doch direkt den frühsommerlichen Duft für den Winter konservieren! Die Variante mit Apfelsaft schmeckt genial - kommt ganz nah an mein über alles geliebtes Quittengelee ran! Holunderblütengelee mit alcohol and drug. 8)
Holunderblüten und Wein habe ich gestern angesetzt - da koche ich nachher noch Gelee! Und ein paar Liter Holundersirup hab ich auch schon produziert! Falls noch jemand so holundersüchtig ist, wie ich, in diesem Jahr - im MDR-Garten gab es gerade noch Holunderezepte:
Die Sendung wird übrigens am Sonntag um 8. 30 auf MDR wiederholt! Melania - und Du machst dann den Thread auf, was man alles mit den Holunderbeeren machen kann, oder? Ich schaffe es nämlich nicht, alle Blüten zu verarbeiten!
Holunderblütengelee Mit Alcohol And Drug
Was gibt es schöneres als einen erfrischenden Holundersaft im Sommer? Restaurantleiter Stefan von der Thermenwelt Hotel Pulverer verrät Rezept, Zubereitung und so manche Tipps.
Holunderblütengelee Mit Alkohol 2020
Schmeckt aber auch prima: 20 Dolden ( Stiele4 soweit wie möglich abschneiden) auf 750 ml Wasser mit einer zerschnittenen Bio-Zitrone 3 Tage lang abedeckt kühl (! ) stehen lassen. Absieben und mit 1 P. Gelierzucker 1:2 nach Packungsanleitung kochen. Auch meine Voräte sind fast alle, so das ich gestern nochmal sammeln war. Das ist nun aber echt das Ende. Jetzt rieselts überall weiß runter. Zuletzt geändert von Darimama am 10 Jun 2009, 19:52, insgesamt 1-mal geändert. Es gibt kein schlechtes Wetter, nur die falsche Kleidung. Beschwipste Holunder-Blüten | Endlich Geniessen. Buchfink
Beiträge: 325 Registriert: 14 Feb 2009, 17:44
von Buchfink » 11 Jun 2009, 10:14
Darimama hat geschrieben: Balsaminchen, da ich ein minderjähriges Kind habe, kann ich nur Alkoholfreises Gelle kochen(hicks). Hallo Darimama, probiers doch mal mit Apfelsaft, das schmeckt auch gaaanz leeecker und ist doch auch ohne Alkohol. Liebe Grüße, Euer Buchfink
von Balsaminchen » 11 Jun 2009, 14:08
Genau Buchfink,
eine Portion koche ich auch immer mit klarem Apfelsaft und ohne Ingwer für die Enkel.
Holunderblütengelee Mit Alkohol
Pin auf rezepte hollunder
Den Saft einer Zitrone und 2 kg Gelierzucker (1:1) beigeben, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen – Achtung, das schäumt stark. Pin auf rezepte hollunder. In mit kochendem Wasser ausgespülte Gläser geben, sofort verschließen. (Die Gläser bereite ich vor, indem ich kochendes Wasser hineingieße und einige Minuten drin lasse. Den Deckel reibe ich mit etwas Alkohol aus. ) Holunderblütensirup (links) – getrocknete Holunderblüten (rechts)
Erdbeer-Foto aus dem Archiv
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Sehr gute Handschuhe für Fotografen
Ich habe die Durable Liner Pro ausprobiert, weil ich mit den Merino Liner Pro Handschuhen sehr zufrieden bin. Der Handschuh ist wie immer sehr gut verarbeitet und sitzt sehr gut. Er schützt sehr gut vor Kälte, wie gerade auf den Lofoten ausprobiert, allerdings sind mir die etwas dünneren und leichteren Merino Liner Pro im Endeffekt lieber, da sie eine leichtere Bedienung der Kamera ermöglichen. Der Versand war prompt und hat gut funktioniert. Handschuhe polartec wind pro.fr. Ich werde weiterhin die Produkte von The Heat Company auf meinen Fotoreisen verwenden und einsetzen. Von:
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