Mit dem Pürierstab pürieren. ☐ Pro Person ½ Zucchini mit dem Spiralschneider zu "Spaghetti" schneiden. Pesto drüber geben und wie die Hollywood Prominenz mit Rohkost und jederzeit kussfrisch nämlich ohne Knoblauch die eigene Fitness und Schönheit zelebrieren. Restliches Pesto in ein Einmach-Glas füllen. Oberfläche ganz mit Öl abdecken. Im Kühlschrank gut verschlossen mehrere Wochen haltbar. Jederzeit verwendbar als Dip, Aufstrich oder Frischekick für Salatsoßen und Salate. Dr. Reich´s Gesundheitstipp
Petersilie ist mehr als nur Deko für den Tellerrand. Bereits in der Antike wurde sie als heilige Pflanze angesehen. Am besten frisch verzehren. So bleibt das typische Aroma erhalten. Und so entfalten sich die heilenden Eigenschaften am besten. Martina & Moritz | Pasta mit Petersilien-Pesto - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Petersilie wirkt krampflösend. Lindert Sodbrennen und Aufstoßen. Beseitigt Völlegefühl. Verbessert die Nährstoffaufnahme und kann Entzündungsprozesse reduzieren – ideal für einen geplagten Reizdarm. Den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen hat die glatte Blattpetersilie.
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Martina &Amp; Moritz | Pasta Mit Petersilien-Pesto - Happy-Mahlzeit | Rezepte Aus Tv &Amp; Radio
Das Selbstgemachtes Petersilien-Pesto - Rezept passt ideal zu selbstgemachten Gnocchis mit einem frischen grünen Salat. Foto
Bewertung: Ø
3, 9
( 45 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
80
g
Petersilie (gehackt)
2
Stk
Knoblauchzehen
40
Pinienkerne (geröstet)
Mandeln (geröstet)
60
Parmesan
150
ml
Olivenöl
1
Prise
Salz
Pfeffer
Benötigte Küchenutensilien
Mörser
Zeit
15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Für das köstliche Pesto wird zunächst der Knoblauch geschält und fein gehackt. Anschließend die Pinienkerne und die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit dem Mixer pürieren. Mit dem Mörser zu einer Paste verarbeiten. Danach das Olivenöl langsam hinzufügen. Das Pesto zudecken und kühl stellen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Paddy-weil
Ich habe TK Persilie aus dem Edeka, da ist pro Packung 50 gramm drin. Ich versuche einfach mal 100 gramm frische Petersilie aus dem Garten aus. 24. 06. 2021 11:09
ChristinaLucky
Sehr leckeres Pesto. Ich hatte noch ein Bund Petersilie, das verbraucht werden musste. Hab das frische Pesto dann auf ein Käseomelette gestrichen. Mega Kombination. 10. 03. 2021 19:11
misonchen
Pinienkerne total übersehen, aber zum Glück waren Wallnüsse vorrätig. Am Längsten hat das Knacken der Nüsse gedauert, bis die 50 Gramm vorhanden waren. Salz habe ich ganz zum Schluss zugegeben und auf jeden Fall weniger, da durch den Käse es schon schön gewürzt war. Sieht toll aus und gab es am Abend mit etwas Frischkäse vermischt auf frisch gebackenem Brot als "Gruß aus der Küche":O) bevor das eigentliche Essen serviert wurde. 07. 12. 2020 09:17
Calexico01
Um die Frage nochmals aufzugreifen: Wie viel Gramm sind 2 Pkg TK Petersilie?
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