Diese
Grießklößchen ohne Ei machen sich sehr gut in einer klaren Gemüsesuppe. Das Rezept würzt sie mit Petersilie, was sie sehr hübsch aussehen lässt. Foto GuteKueche
Bewertung: Ø 4, 6 ( 1. 518 Stimmen)
Rezept Zubereitung
Zunächst Wasser mit Meersalz, Muskatnuss und Pflanzenmargarine in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, den Maisgrieß unter ständigem Rühren einstreuen und dann etwa 2-3 Minuten kräftig rühren, bis sich der Grieß zum Kloß formt und vom Topfboden löst. Diesen Kloß in eine Schüssel geben und 10 Minuten abkühlen lassen. Dann die Speisestärke und die gehackte Petersilie unterrühren und den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen. Anschließend Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Aus der Grießmasse etwa 8 kleine Klöße formen und in das kochende Wasser einlegen. Grießklößchen von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die Temperatur sofort reduzieren und die Grießklößchen ohne Ei etwa 12-14 Minuten im leise köchelnden Wasser ziehen lassen. Sobald die Klößchen oben schwimmen, mit einer Schaumkelle herausheben und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
Grießklößchen Ohne Ei 1
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Es gab auch keine Probleme, als ich versuchte, die Knödel wieder aufzuwärmen, wenn sie kalt waren. Achte darauf, dass das Wasser nicht zu sehr aufkocht, wenn du die Knödel kochst. Die Knödel stoßen aneinander, wodurch sie ein wenig zerfallen. Das ist nicht wirklich angenehm. Grießklößchen ohne milch. Fazit
Zitat
Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.
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