Diese Erdbeere-Windbeutel-Torte ist mein neuer Sommerfavoriten! Und das, obwohl wir noch ganz schön weit weg sind, vom Sommer. Da lehne ich mich jetzt also ganz schön weit aus dem Fenster. Kuchen ade
Da haben wir zu viert doch gerade fast den ganzen Kuchen gegessen. Ein mickriges Anstandsstück ist übrig geblieben … Ok, wir hatten alle Hunger, da wir vorher fleißig am Ausmisten waren, aber trotzdem … haha, inhaliert sage ich da nur! Na Mahlzeit! Zu unserer Ehrenrettung sei aber gesagt, dass wir am Wochenende nie Mittag essen. Windbeutel mit frischen Erdbeeren • TOP Frauenthemen. Deswegen freut sich immer alles auf Kuchen. Wie ihr seht, habe ich meine Familie sozusagen meinen Bedürfnissen angepasst! Somit ist am Wochenende immer Kuchenzeit. Zutaten für Erdbeere-Windbeutel-Torte
60 g Butter
250 ml Wasser
160 g Mehl
Prise Salz
4 Eier
Füllung
800 g Erdbeeren
50 g Zucker
2 El Zitronensaft
3 Blatt weiße Gelatine
3 Blatt rote Gelatine
eingekochter Erdbeersaft (Sirup geht auch)
400 ml Schlagsahne
20 g Zucker
2 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
Puderzucker
eingekochter Erdbeersaft
6 Erdbeeren (ruhig die Vermackten)
110 ml Wasser
Backofen
200 Grad
Umluft
10-12 Minuten
Zubereitung
Brandteig wie hier beschrieben
mit einem Buntstift und einer Vorlage (z.
Windbeuteltorte Mit Frischen Erdbeeren Essen
Zutaten
Boden:
100 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
100 g Mehl
25 g Speisestärke
1 Ei
Orangenabrieb
½ TL Backpulver
2 EL Rum oder Weinbrand
Füllung:
100 ml VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör
28 Mini-Windbeutel, TK-Produkt (1 Pck. gefüllt mit Vanille- oder Erdbeercreme)
2 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
300 g Schmand
8 EL Gelierzucker
500 g frische Erdbeeren
2 Pck. Tortenguss, rot
400 ml Erdbeer- oder Apfelsaft
Minzeblättchen zur Dekoration
Zubereitung
Aus den Zutaten bei 180°C 20 Min. einen Boden backen. Windbeuteltorte mit frischen erdbeeren in 2020. Den Boden auskühlen lassen. Füllung der Windbeutel-Torte mit Erdbeeren und Eierlikör:
Schmand und Gelierzucker verrühren und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör zugeben. Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und unter die Schmandmasse ziehen. Etwa ¼ der Creme auf den Tortenboden streichen. Darauf die Miniwindbeutel setzen und darüber dann die restliche Creme verteilen. Die Torte sollte jetzt mindestens 1 Std. im Kühlschrank erkalten. Frische Erdbeeren putzen und evtl. halbieren.
Windbeuteltorte Mit Frischen Erdbeeren Youtube
Dieses herrliche Brandteig-Gebäck erinnert mich an die "Großen Ferien" meiner Kindheit, die wir überwiegend in Oberbayern verbrachten. In jedem Urlaub spazierten wir in ein Café und zur Belohnung gab es dort einen köstlichen Windbeutel. Tagfrisch, sahnig und süß. Für uns Kinder eine große Portion Genuss und Freude! Die Zutaten für 10 Stück:
250 ml Wasser
1 Prise Salz
50 g Butter
150 g Mehl
3 Eier
200 ml Sahne
20 g Puderzucker
Extra:Puderzucker zum Bestäuben
Frische Erdbeeren zum Garnieren
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Insgesamt: 50 Minuten
Zubereitung:
Step 1:
Butter, Wasser und Salz in einem mittelgroßen Topf aufkochen. Erdbeer – Windbeutel – Torte -. Mehl komplett dazugeben und unterrühren. Auf der Kochplatte unter Rühren erhitzen, bis der Teig klumpig wird. Dann vom Herd nehmen und abkühlen, anschließend die Eier einzeln einrühren. Step 2:
Backofen auf 220 vorheizen, zusätzlich ein feuerfestes Schälchen mit Wasser in den Ofen stellen. Backblech mit Backpapier auslegen. Den abgekühlten Brandteig in einen Spritzbeutel mit runder Tülle füllen.
Windbeuteltorte Mit Frischen Erdbeeren In 2020
normal 3, 5/5 (2)
Windbeutel mit fruchtiger Füllung
ohne Sahne
30 Min. normal 4, 71/5 (56)
Windbeuteltorte
30 Min. normal
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Windbeuteltorte Mit Frischen Erdbeeren En
4 Zutaten 16 Stück
Biskuitboden
4 Eier (3 Eier) 35 g heißes Wasser (25 g) 165 g Zucker (125 g) 115 g Mehl (85 g) 50 g Speisestärke (40 g) 2, 5 TL Backpulver (2 TL)
Belag
10 Blatt weiße Gelatine 700 g Erdbeeren 100 g Puderzucker einge Spritzer Zitronensaft (wer möchte) 400 g Sahne 3-4 EL Erdbeermarmelade 300 g TK-Miniwindbeutel (ich hatte eine Packung mit nur 250 g = 20 Stück) 300 g Erdbeeren 1 Päckchen roter Tortenguss 2 EL Zucker 250 g Wasser
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Biskuitboden Belag Fertigstellung
11 Tipp
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Chefkoch. Windbeuteltorte mit frischen erdbeeren essen. Ich habe es etwas verändert und auf den "Mixtopf geschlossen" umgeschrieben. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Windbeuteltorte Mit Frischen Erdbeeren In Online
Zutaten:
Zubereitung
Biskuit:
3 große Eier
3 Eßl. heißes Wasser
120 g Zucker
1 Vanillezucker
mind. 7 Min. schaumig schlagen
100 g Mehl
50 g Stärke
1 Backpulver
unterheben
Belag:
2 Becher Sahne
3 Sahnefest
steif schlagen
2 Becher Schmand
mit
6 Eßl Gelierzucker
verrühren
Zitronensaft
abschmecken
Eine Springform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und ca. 25 Min. bei 160 Grad hell backen. Abkühlen lassen und einmal durchschneiden. Unteren Boden auf eine Kuchenplatte setzen, Tortenring darum schließen. Sahne unter die Schmandmasse heben. Einen kleinen Teil auf den Biskuit geben. Darauf dicht nebeneinander die Windbeutel setzen und mit Creme bestreichen. Den 2. Boden auflegen und festdrücken. Mit frischen Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen) belegen. Windbeuteltorte mit frischen erdbeeren youtube. Den Tortenguss auf die Beeren geben und Torte kalt stellen. Torte kann auch mit roter Grütze dekoriert werden.
Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker aufschlagen, und im Kühlschrank kaltstellen. Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen, audrücken, erhitzen und anschließend etwas von der Erdbeer-Joghurt-Masse für den Temperaturausgleich erwärmen. Nun die Gelatine und die Erdbeer-Joghurt-Masse gründlich verrühren. Die Creme so lange in den Kühlschrank stellen, bis sie anfängt zu gelieren. Jetzt kann die Schlagsahne vorsichtig unter die Erdbeer-Joghurt-Gelatine Masse gehoben werden. Den Biskuitboden in einen Tortenring setzen. Nach Belieben die Erdbeer-Windbeutel und frische Erdbeeren auf dem Tortenboden platzieren, und mit der Erdbeercreme vollständig übergießen. Die Torte am Besten für ca. 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit die Erdbeercreme fest werden kann. Für den Erdbeerguss die Erdbeeren mit Zucker pürieren. Die Gelatine einweichen, ausdrücken und erhitzen. Etwas von dem Erdbeerpüree unter die aufgelöste Gelatine rühren, und anschließend mit dem restlichen Püree vermengen, und sofort über die erkaltete Erdbeercreme gießen.
Jepp, RC haben halt die Vermarktung über Tierärzte als Verkaufsfeld entdeckt... übrigens gehören die beiden Marken (RC und Whiskas) seit einigen Jahren sogar zum selben Konzern, Mars Inc. 23. März 2015
#12
Hi,
also immer näher hinschauen;-)
Noch eine Frage: Wenn ich dann ganz normales Futter kaufe, hochwertig und darauf achte dass nicht viel GEtreide usw. drin ist. Wie ist das aber mit der Menge bei kastrierten Katzen? Weil eigentlich sind sie mit 5-6 Monaten ja noch Kitten aber dann doch kastriert. Muss ich dann die Menge die angegeben ist bei GEwicht geben oder dann weniger weil sie ja weniger Energie verbrauchen nach Kastration? Da steht dann z. bei dem Animonda Futter welches wir noch haben 240 gr. täglich.. Danke und Gruß, Nicole
#13
Kitten bis zu einem Jahr dürfen so viel hochwertiges Nassfutter spachteln, wie sie wollen - auch nach der Kastration. Wenn sie genügend Bewegung und nen Spielkumpel haben, dann werden sie davon nicht fett. Futter für Katzen nach der Kastration | Fera24.de. Und sie können dadurch ein gesundes Sättigungsgefühl entwickeln, das auch später fürs Erwachsenenalter gut ist.
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Gesunde Ernährung von Anfang an. Für jede Lebensphase das passende Futter.
(Der kleine "Hängebauch", den einige kastrierte Katzen mit der Zeit entwickeln, ist übrigens kein Fett, sondern schwaches Bindegewebe. ) "Soviel sie wollen" heißt nicht, dass immer Futter rumstehen muss, sondern dass sie mehrmals am Tag so oft Nachschlag bekommen, bis ein kleiner Rest im Napf übrig bleibt. Labahn
#14
Katzen mit einem gesunden Sättigungsgefühl wissen selbst sehr gut wann Schluß ist. Daher gilt eigentlich allgemein, dass man solchen Tieren soviel geben soll wie sie wollen. Mit ausreichend Bewegung und geeignetem Futter werden Katzen ansich nicht dick. Bei Kitten wird das es eben nur immer extra betont, da die Mengen durch die viele Bewegung und das Wachstum teilweise wirklich extrem werden können. Welches Futter nach Kastration? | Katzen Forum. Mit der Zeit wird sich die Menge dann sicher automatisch herunterregeln. Das konnte ich hier selbst ganz gut beobachten, denn mit einem guten Jahr lag die Menge nur noch bei einem Drittel der Menge als Kitten. Behalte es also ruhig im Auge, aber nicht aus Panik irgendwie anfangen vorsorglich zu rationieren.