Die Schwerter Senfmühle ist ein kleiner, alt eingesessener Familienbetrieb in Schwerte. Man kann die alte Senfmühle besichtigen und es gibt natürlich einen Laden, in dem man die vielen leckeren Sorten Senf und andere Spezialitäten kaufen kann. Eine Führung dauert zwischen 30 und 60 Minuten. Besuch Senfmühle
Das ehemalige Familien- und Traditionsunternehmen wurde im Jahr 1999 nach etwa 100-jähriger Senfproduktion an die heutigen Eigentümer mit sämtlichen Zubehör übergeben. Auch die alten Senfrezepturen wurden den neuen Eigentümern anvertraut, die diese noch heute erfolgreich verwenden. Das anfänglich als Hobby zur Aufrechterhaltung der Tradition gedachte Unternehmen fand bei der Schwerter Bevölkerung immer größeren Anklang, so dass weitere Senfsorten kreiert wurden. Alle Senfe werden aus Senfsaat hergestellt und sind somit qualitativ hochwertig. Auf künstliche Zutaten, Zucker oder Farbstoffe wird bei der Herstellung generell verzichtet. Der mittelscharfe Senf passt gut zu Fleisch, Käse und Wurst sowie zur Verfeinerung von Salatsoßen, Suppen oder Eis.
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Insbesondere gibt sie aber am liebsten "ihren Senf dazu". Im Senfladen finden Besucher über 300 Sorten Senf, Fruchtaufstrich mit Senf, Fruchtsenf, Senfsoßen, Meerrettich sowie Frucht-Sahne-Meerrettich. Neben dem vielfältigen Sortiment der Altenburger Senffabrik aus Thüringen, führt der Laden eine große Auswahl des regional sehr bekannten Schwerter Senf aus der historischen Schwerter Senfmühle. Weiterhin stehen Kunden zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen zur Auswahl. Der Laden bietet ebenfalls eine exquisite Auswahl an feinen Soßen und Ketchup an. Besucher genießen die Original Thüringer Bratwurst im Brötchen, oder als Currywurst mit hausgemachter Currysoße – mild, scharf, extra scharf oder unheimlich scharf, mit einem ofenfrischen Brötchen, sowie die hausgemachten Frikadellen, Leberkäs im Brötchen mit Krautsalat und vieles mehr. Derzeit gibt es bundesweit 6 Senfläden mit Produkten der in Thüringen ansässigen Altenburger Senf & Feinkost e. K., die überwiegend im Osten Deutschlands anzutreffen sind.
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Im Nebengebäude zur Rohrmeisterei wird der Senf produziert! "Die älteste Senfmühle Westfalens produziert den Exportschlager der Ruhrstadt: Schwerter Senf – ohne künstliche Zusatzstoffe, nach historischem Rezept seit 1845. Die Schwerter Senfmühle befindet sich in einem Nebengebäude der Rohrmeisterei. In der Rohrmeisterei-Gastronomie erhalten Sie all die zahlreichen Sorten der scharfen Leckerei. Und noch mehr: Das Team von Küchenchef Dirk Bangert verfeinert den Senf zu immer neuen Kreationen – ob mit Früchten oder mit Schokolade oder …. Wir überraschen Sie damit als amuse gueule im "Glaskasten" und bieten die Spezialedition auch zum Mitnehmen an. Seit fast zehn Jahren ist der Schwerter Senf in der Rohrmeisterei zuhause. Es war zunächst nur ein Hobby, als Frank Peisert, die seit 1845 produzierende Mühle von der Familie Adrian mitsamt der alten Mahlgänge und des mündlich überlieferten Geheimrezeptes übernahm. Das war 1999 und aus dem Hobby wurde schnell ein Fulltimejob. Die zahlreichen Liebhaber des traditionellen Schwerter Senfes sorgten nämlich dafür, dass die Nachfrage nach der Würze stetig stieg.
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Schwerter Senfmühle
Ob zu Bratwurst oder Leberkäs, im Eintopf oder als feine Ergänzung in Saucen und...
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Senf
OHNE Geschmacksverstärker
OHNE künstliche Zusatzstoffe
OHNE billige Füllstoffe
OHNE Zuckerzusätze
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Artikelbeschreibung
Im Lieferumfang enthalten:
Haarreif mit Geweih und Blumen
Eigentlich haben ja nur die Rehböcke ein Geweih, aber mit dem Reh Geweih Haarreif mit Blumen können auch Sie sich mit einem prächtigen Gehörn schmücken. Zusätzlich zum Geweih sind an dem Haarreif noch Blätter und große Blumen in unterschiedlichen Farben angebracht. Ein zauberhafter Kopfschmuck für Karneval, Fasching oder Mottopartys! Materialien: 100% Polyester
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