Doch das geht:
Zutaten:
250 g Mehl, 125 g Butter, 4 Eier, 0, 25 l Milch, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührer / Schneebesen zu
einem geschmeidigen Teig vermischen. Die Waffeln in der Pfanne goldbraun anbacken. Dafür geeignet sind natürlich auch "Waffeleisen". Mit Puderzucker fein bestäuben. Serviervorschlag / Anlaß:
Früchte, frisch oder aus der Dose - Fruchtsaucen - Schokoladensauce
für Waffeln braucht man ein Waffeleisen, es kann der selbe Teig in der Pfanne sien, aber leider sehen sie dann nicht mehr wie Waffeln aus und schmecken auch etwas anders leider. Eher nicht, denn sie werden dann nicht waffelig sondern eher pfannkuchig. Topnutzer
im Thema kochen
das geht schon. Schmeckt aber ein bißchen anders. Mh probiers aus:)
Aber ich glaube schon mit den richtigen Zutaten. haben halt dann nicht die selbe form.. Vg.
Waffeln In Der Pfanne Von
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Waffeln In Der Pfanne Backen
Ich habe mir gerade zwei Waffeleisen für die Familie gekauft, nachdem ich mich vorher jahrelang dagegen gewehrt habe und hätte mich natürlich über die Bestätigung gefreut, dass man sich die ganzen Geräte sparen kann. Alternativ wäre das natürlich trotzdem eine nette Folklore, wenn es kein Waffeleisen ersetzt, aber irgendwie gut funktioniert. Grillpfanne mit Butter, oder Rapsöl ausstreichen, damit der Waffelteig nicht an den Rippen verklebt und sich später wenden lässt. Ich teste mich langsam an die richtige Teigmenge heran und mir war das schon klar, dass es nicht einfach wird, die Waffel in einem Stück zu wenden. Ich habe deswegen meine beiden Grillpfannen nacheinander getestet. Die eine ist aus Alu, die andere aus schwerem Eisenguss. Teig in die Pfanne geben
Eine gute Balance bei der Temperatur finden, damit der Teig auf der Pfannenseite nicht verbrennt, während er oben abbindet. Das wenden habe ich erst in der Alupfanne verkackt, weil der Teig sich in den Rippen verklebt habt und nicht wenden ließ
Genau so habe ich es dann noch einmal mit der schweren Gusspfanne probiert.
Die Kinder jubeln jedenfalls und sagen, dass der Teig ganz hervorragend wäre. Ich nehme eine Waffel mit Mirabellenmarmelade
Und die Bremselette wird nach der ersten süßen Waffel mutig und nimmt noch eine mit Salami
Es gibt keine Grenzen außer die eigene Phantasie. Ich glaube es gibt mehr Menschen mit einem Waffeleisen, als mit einer Grillpfanne, nur bei mir war es in den letzten Jahren anders. Falls man einfach das Waffeleisen weiter im Schrank einstauben lassen möchte, ist das mit der Grillpfanne eine schöne Alternative. Die Waffeln schmecken toll und sind pittoresk. Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.