Hier geht die Arbeit dann richtig los: Es wird analysiert, im Kleinen ausprobiert, ein bisschen umgebaut und dann der nächste Versuch gestartet. Der ist manchmal auch nicht optimal, weil "überoptimiert". Die zweiten Süßkartoffel-Waffeln waren nämlich weder zu matschig, noch hatte ich ein Problem mit der Bindung. Sie waren zu trocken und dadurch, dass die Raspel zu grob waren, wollten sich die einzelnen Waffeln partout nicht vorneinander trennen lassen. So sah das Ganze aus: Das Gute daran: An diesem Punkt wusste ich, was zu tun ist: ein gutes Mittelmaß finden. Waffeln mit süßkartoffeln youtube. Ein bisschen feiner reiben, ein bisschen Stärke, ein bisschen mehr Ei. Die Masse nicht überarbeiten und dann in kleineren Portionen ab ins Waffeleisen! Und was soll ich sagen? Hier sind sie! Die schönen Süßkartoffel-Waffeln mit feurigem Mayo-Dip, die mir ein paar Tage später als geplant das Mittagessen versüßt haben! Normalerweise seht ihr hier nur das fertige Ergebnis – aber glaubt mir: Der Name dieses Blogs kommt nicht von ungefähr.
- Waffeln mit süßkartoffeln online
Waffeln Mit Süßkartoffeln Online
2 EL Teig pro Waffel hineingeben und ca. 5 Minuten goldbraun backen. Weitere Waffeln ebenso backen. Die restliche Rauke und Kürbiskerne auf den Quark streuen und mit 1 EL Kürbiskernöl beträufeln. Süßkartoffel-Waffeln mit Rauke-Quark servieren. Zubereitungszeit: 20 Minuten + 80 Minuten Gar- und Backzeit
Süßkartoffeln schmecken uns einfach und man kann mit ihnen eine Menge anstellen – beispielsweise mit verschiedenen Leckereien füllen, in der Pfanne braten, als Pommes ausbacken oder einfach Süßkartoffel Brownies backen. Neueste Errungenschaft im Süßkartoffel-Rezeptehimmel: Ein herzhaftes Waffelrezept. Wir sind begeistert – die Waffeln sind frisch aus der Pfanne ein Genuss, eignen sich aber super zum Mitnehmen in einer geeigneten Lunchbox. Süßkartoffel Waffeln: herzhafte Alternative zum Frühstück
Das Rezept: Herzhafte Süßkartoffel Waffeln
Für 1 Stück //
Aktiv: 10 Minuten //
Insgesamt: 20 Minuten
Zubereitung
Waffeleisen einfetten und vorheizen. Herzhafte Süßkartoffel-Waffeln - Berief Food. Süßkartoffel schälen, kleinschneiden und sehr fein raspeln, besser noch im Standmixer mit 100 ml Wasser pürieren. Alle Zutaten mixen. Für die Variation jetzt die Schinkenwürfel dazugeben. Im Waffeleisen mindestens 6 min backen. Unser Tipp Je nach Waffeleisen und gewünschtem Bräunungsgrad kann die Backzeit variieren! Leckere Abwechslung: Herzhafte Süßkartoffel Waffeln
Die herzhaften Waffeln eignen sich super zum Frühstück – und sind eine willkommene Abwechslung zu den süßeren Rezepte-Varianten mit Kakao oder ohne Nüsse.