Die noch heißen Kartoffeln wieder zurück in den Topf geben und darin ein bisschen hin und her schütteln, damit sie richtig "anecken" und nachher im Ofen richtig kross werden. Die Zitrone ungefähr zehnmal einstechen und zusammen mit den Knoblauchzehen und dem Thymian in das Hähnchen stopfen. Das Hähnchen in einen Bräter legen und für gut 45 Minuten im Ofen braten. Dann aus dem Ofen nehmen und das Hähnchen auf einen Teller legen, die Kartoffeln zusammen mit dem Rosmarin und 1-2 EL Olivenöl in den Bräter geben und alles gut miteinander vermischen. In der Mitte die Kartoffeln etwas beiseite schieben und das Hähnchen wieder zurück in die Mitte des Bräters legen. Den Bräter wieder zurück in den Ofen schieben und mit der Brustseite nach oben für weitere 45 Minuten braten. Wenn sich das Fleisch am Schenkel leicht vom Knochen lösen kann und klarer Flesichsaft austritt, ist das Hähnchen durch. Zitronenhähnchen jamie oliver rezept 4. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
Keyword Jamie Oliver, Zitronenhähnchen, Zitronenhuhn
Das Zitronenhähnchen nach Jamie Oliver ist einfach ein Traum!
Zitronenhähnchen Jamie Oliver Rezept 4
Das Rezept für diese Art von Huhn ist einer der absoluten KLASSIKER von Jamie Oliver! Kein Wunder, denn mit einem minimalen Aufwand wird aus einem Huhn eine duftende, herrlich aromatische Angelegenheit, die Haut superknusprig und zitronig, das Fleisch darunter butterzart. Es sind auch nur wenige Zutataten, die man braucht: 4 Hähnchen-Keulen (oder ein ganzes Huhn) 1 EL Butter Abrieb von 1 Bio-Zitrone (gerade wenn man die Schale verwendet, finde ich es wichtig, dass die Zitrone unbehandelt ist!!! Zitronenhähnchen ala Jamie Oliver | Rezepte-SilkesWelt.de. ) 1 Knoblauchzehe, gerieben Frischen Thymian, ich nehme gerne Zitronen-Thymian, passt sehr gut dazu Fleur de sel wie dieses hier und Pfeffer aus der Mühle Die Zitronen-Thymian-Butter kann man jederzeit statt Kräuterbutter auf Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse geben, schmeckt großartig! Dazu einfach zu einer Rolle formen, in den Kühlschrank stellen und bei Bedarf Scheiben abschneiden. Zutaten Zitronen-Thymian-Butter Alle Zutaten mit der Gabel gut vermengen Nun löst man mit den Fingern vorsichtig die Haut, das geht bis zum Unterschenkel!
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