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Schweineschnitzel mit Sauce Bérnaise an Rosmarinkartoffelspalten
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Fleischzöpfchen mit Sauce Bérnaise
festliche Hauptspeise
40 Min. normal 3, 77/5 (20)
Spargel-Schnitzel Gratin
45 Min. normal 2, 75/5 (2)
Tanjas Südsee-Schnitzel
Schnitzel mit leckerer "Südsee-Sauce", fruchtig
20 Min. simpel 3/5 (1)
Schnitzel mit Tomatenspaghetti
30 Min. simpel (0)
Gefüllte Schnitzel in Currysauce
30 Min. normal 3/5 (1)
Rahmschnitzel mit Rosmarinkartoffeln
30 Min. normal (0)
Herrentoast
Energieschnitte
15 Min.
Schnitzel Mit Sauce Bearnaise Vinegar
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Fleischzöpfchen mit Sauce Bérnaise
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Schnitzel Mit Sauce Bearnaise Sauce
simpel
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Schnitzel Mit Sauce Bearnaise Cream
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Schnitzel Mit Sauce Bearnaise Recipes
Schnitzel Wiener Art mit Spargel und Sauce Hollandaise Außen knusprig und kross, innen zart – so sollte es sein – das perfekte Schnitzel Wiener Art. Eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen überhaupt. Vielfach nachgekocht und in unzähligen Varianten erhältlich, landet der östereichische Klassiker auf fast allen Tellern weltweit. Im Gegensatz zum Original "Wiener Schnitzel", bereiten wir hierzulande den Küchen-Evergreen lieber mit Schweinefleisch zu. Ich persönlich liebe sowohl das Original als auch und die unzähligen Varianten. Direkt zum Rezept gehts hier entlang 3 Variationen des Klassikers Wiener Schnitzel – das aus Kalbfleisch bestehende "Wiener Schnitzel" wurde bereits 1831 in Maria Anna Neudeckers "Allerneuestem allgemeinen Kochbuch" das erste Mal erwähnt. Bis heute ist das Gericht so beliebt, dass es in Österreich am 9. September einen eigens eingerichteten Gedenktag gibt. Schnitzel Holstein – der Legende nach verdankt dieser Schnitzelklassiker seinen Namen dem stetig in Eile befindlichen Baron Friedrich August von Holstein und der Kreativität des Chefkochs des Berliner Restaurants "Borchardt".
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mit Sauce Bernaise oder Hollandaise
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