Die Frühlingszwiebeln schneidest du in feine Scheiben und fügst sie ebenfalls hinzu. Nun mengst du Reis, Mais und abgetropften Thunfisch unter und schmeckst den Salat noch einmal kräftig ab. Danach lässt du ihn für eine Stunde gut durchziehen und danach kannst du ihn servieren und genießen.
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Reissalat Mit Thunfisch Und Mais Mit
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Reissalat Mit Thunfisch Und Mais Je
Naturreis etwa bringt eine leicht nussige Note in den Salat, Wildreis – übrigens ein Grasgewächs – sieht mit seinen schwarzen Körnern sehr dekorativ aus. Wichtig zu wissen: Basmati- und Risottoreis sind weniger für Salate geeignet, da diese Sorten schneller weich und zudem klebrig werden. Kochen Sie den Reis außerdem nicht zu lang. So hat er nach dem Durchziehen im Dressing noch etwas Biss. Reissalat mit thunfisch und mais mit. Ein griechischer Salat wird traditionell dagegen mit Langkornreis zubereitet. Er schmeckt ebenfalls mediterran – und nimmt nur rund 30 Minuten Arbeitszeit in Anspruch. Ähnliche Rezepte
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Reissalat Mit Thunfisch Und Mais Der
Dieser fettarme Reissalat eignet sich gut als "Notfall-Gericht", falls man es nicht geschafft hat einzukaufen und sich dennoch gesund ernähren möchte. Die Zutaten lassen sich auf Vorrat lagern kann und der Salat ist superschnell zubereitet. Ich verzichte bewußt auf Mayonnaise, da ich finde, dass auch Joghurtsauce sehr lecker schmeckt, wenn man entsprechend Würze zugibt. Ingredients
80 g Basmatireis
1 Dose Mais
1 Dose Tunfisch
150 g Joghurt 1, 5%
0, 5 TL Salz
1 TL Senf
1 Prise Pfeffer
1 TL Zitronensaft oder Essig
1 Zweig Petersilie
Instructions
1 Reis in einen Topf geben und die zweifache Menge Wasser zufügen. Kurz aufkochen und dann bei kleiner Hitze köcheln lassen bis schließlich alles Wasser verdunstet ist. 2 Topf vom Herd nehmen, ein Küchentuch auf den Topf legen, Deckel drauf und 15 Minuten durchziehen lassen. Reissalat mit thunfisch und mais der. So zieht die Restfeuchtigkeit in den Reis und er wird dadurch richtig lecker. 3 In einer Schüssel Mais, Tunfisch, Joghurt und Gewürze mischen. Ich geben das Tunfisch-Wasser mit hinein - dann muss man nicht so viel salzen.
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