Wir verwenden 54%-Rum, damit der Alkoholgehalt möglichst gering ist, er sich aber trotzdem gerade noch entzünden lässt. Im kalten Zustand geht das jedoch nicht so gut. Durch das Vorwärmen wird er aber etwas brennfreudiger. Entzünden Sie den Rum in der Kelle und träufeln Sie vorsichtig die brennende Flüssigkeit über den Zuckerhut. Wenn Sie den Alkoholgehalt gering halten möchten, sollten Sie darauf achten, dass dabei möglichst wenig Rum direkt in die Bowle tropft. Feuerzangenbowle für kinders. Wiederholen Sie den Vorgang; bis der Zuckerhut sich ganz aufgelöst hat. Löschen Sie dabei am besten das Deckenlicht, um den Zauber der Feuerzangenbowle ganz zur Geltung kommen zu lassen. Nach Erlöschen der letzten Flammen kommen endlich auch die Erwachsenen in den Genuss einer Tasse Feuerzangenbowle und können sich dabei erfundene und wirkliche Geschichten aus der guten alten Schulzeit erzählen ohne am nächsten Morgen einen dicken Schädel haben zu müssen. Für ca. 24 Portionen.
- Feuerzangenbowle für kinders
Feuerzangenbowle Für Kinders
Die Feuerzangenbowle ist ein Kultgetränk für gesellige Winterabende. Doch was tun, wenn Kinder auch mit dabei sein wollen? Es gibt Kinderpunsch und diverse Kinderbowlen, aber Feuerzangenbowle ohne Alkohol ist kaum machbar. Deshalb finden Sie hier einen alkoholarmen Kompromiss in zwei Fertigungsstufen. Rezept für Feuerzangenbowle - SweetFamily von Nordzucker. Um einen Zuckerhut zum Brennen zu bekommen, geht es leider nicht ganz ohne Alkohol, aber gerade dieses Flammenschauspiel ist ja der besondere Reiz der Feuerzangenbowle. Deshalb setzen wir zuerst die ganz alkoholfreie Bowle für die Kinder und Autofahrer auf und überlassen den restlichen Erwachsenen dann den mit relativ wenig Alkoholgehalt verfeinerten Endzustand. Also ein gemütliches Event für die ganze Familiensippe! Geben Sie den Apfelsaft, Traubensaft und den Orangensaft in einen Topf und erhitzen Sie die Flüssigkeit auf mittlere Temperatur. Waschen Sie währenddessen die Orangen und Zitronen gründlich ab. Schneiden Sie die Orange und die Zitronen in möglichst dünne Scheiben. Fügen Sie den Zimt, die Nelken und den Anis zur Flüssigkeit, wenn diese ca.
1. Zitronen und Orangen heiß abwaschen und die Schale in dünnen Spiralen abschälen. Zimtstangen und Gewürznelken in ein Mulltuch binden. Rotwein mit Zitrusschalen und Gewürzen in einem feuerfesten Kupfertopf erhitzen, aber nicht kochen. 2. Rum separat leicht erwärmen. Zuckerhut auf eine Zuckerzange über den Kupfertopf legen. Mit etwas Rum beträufeln und anzünden. Ehe die Flamme verlöscht, mit einer Schöpfkelle Rum nachgießen. Ist der Zucker vollständig in die Bowle getropft, Zitrusschalen und Mulltuch mit Gewürzen entfernen. Feuerzangenbowle in Tee- oder Punschgläsern servieren. Feuerzangenbowle Rezepte. Tipp:
Vorsicht mit dem offenen Feuer: Bitte nie den Rum direkt aus der Flasche auf die Flamme gießen, sondern immer nur in kleinen Portionen wie beschrieben mit einer Kelle. Obst:
Orange,
Zitrone