Für dieses Rezept benötigen Sie
Vorbereitungen
Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Umluft vor. Zubereitung
Vermischen Sie Kokosnussmehl, Flohsamenschalen, Backpulver, Salz und Sonnenblumenkerne gründlich in einer Rührschüssel, bis alles eine homogene Mischung ergibt. Geben Sie nun Eier und heißes Wasser hinzu. Kneten Sie nun den Teig gründlich etwa 5 Minuten mit den Knethaken. Formen Sie einen Brotlaib und geben Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Achten Sie darauf, dass Löcher im Teig geschlossen sind, verstreichen Sie sie evtl. mit dem Finger. Backen Sie das Brot ca. 80 Minuten im Ofen. Wenn Sie mehr als 10 Scheiben backen, lassen Sie es etwas länger backen. Brot mit kokosmehl facebook. Drehen Sie es anschließend um und lassen Sie es auf einem Rost im aukühlenden Backofen auskühlen. Wertvolle Infos erhalten, diskutieren und Rezepte tauschen - in unserer Facebook-Gruppe. Jetzt teilnehmen! Hinweise zu den Zutaten
Kokosnussmehl, entölt: Es gibt verschiedene Sorten Kokosnussmehl, die sehr stark schwankende Nährwertangaben haben.
Brot Mit Kokosmehl Film
10 Min Arbeitszeit 80 Min Zubereitung 90 Min Gesamtdauer Einfach Schwierigkeit
4, 7 (305) Bewertung
Viele Low Carb Brote enthalten eine ganze Menge an Zutaten und Mehlen, so dass manche Low Carb Anwender lieber auf Fertigbackmischungen zurückgreifen, um nicht zig verschiedene Mehle zu hause haben zu müssen. Dieses Brot ist richtig klasse, denn man benötigt an "besonderen" Zutaten nur Kokosmehl und Flohsamenschalen, und auch dies erhält man mittlerweile in immer mehr Drogeriemärkten! Es schmeckt recht "neutral" und ist damit ein idealer echter Brotersatz. Das Rezept hier reicht für ein kleines Brot, wer eine "Familienportion" möchte, sollte einfach die doppelte Menge backen. Außerhalb des Kühlschranks kann man es in einer Tüte 4, 5 Tage gut aufbewahren. Natürlich lässt es sich auch scheibenweise einfrieren. Guten Appetit wünscht Ulrike P. S. Kokos Mehl Brot Rezepte | Chefkoch. : Es hat Ihnen geschmeckt, Sie haben Fragen oder Anregungen? Ich freue mich über Kommentare! Besuchen Sie mich in der LCHFgesund Facebookgruppe. Viele tolle Rezepte finden Sie übrigens auch im Low Carb High Fat-Kochbuch von Jane Faerber!
Brot Mit Kokosmehl Rezepte
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und ganz bequem nachkochen! Tipp: Wählen Sie zunächst oben die Anzahl der Portionen aus, damit die Zutatenliste
Ihren Wünschen entspricht und drucken Sie das Rezept anschließend aus. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim kohlenhydratarmen Kochen und einen guten Appetit:) Dieses Rezept jetzt ausdrucken
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