auch
im Freien
Ausbildungsgehalt
Amtliche/r Fachassistent/in
Während der Ausbildung erhält man keine Vergütung. Ggf. fallen Kosten an, z. Lehrgangsgebühren und Prüfungsgebühren.
Ams Berufslexikon - Amtlicher Fachassistentin Bei Der Schlachttier- Und Fleischuntersuchung
Werden die Tiere ordentlich gehalten? Sind die Schlachtmethoden ordnungsgemäß? Werden Hygienestandards eingehalten? Und ist das Fleisch richtig gekennzeichnet? Einen Teil der Ergebnisse bekommst du direkt vom Tier, indem du nach dem Schlachten Fleischproben entnimmst und untersuchst oder ins Labor schickst. Außerdem kontrollierst du Abläufe: Verhalten sich die Tiere beim Verladen auffällig oder wirken krank, schaltest du den Tierarzt ein. Willkommen beim Bundesverband der amtlichen Fachassistenten/ -innen - 1521818759s Webseite!. Tierschutz ist ebenfalls ein wichtiges Thema, im Zuge dessen du ein Auge auf die Stallgröße der Tiere und die dort herrschende Hygiene hast. Ist alles ordnungsgemäß abgelaufen und das Fleisch bereit zur Weiterverarbeitung, kann trotzdem noch einiges schiefgehen. Fleisch ist leicht verderblich, das heißt, damit das Frischfleisch frisch bleibt und nicht mit Bakterien versetzt wird, ist es sehr wichtig, dass es kühl gelagert wird. Auch darauf passt du bei deiner Ausbildung zum/zur Amtliche/r Fachassistent/in (Fleischkontrolleur) auf und dokumentierst es, genauso wie deine anderen Schritte.
Willkommen Beim Bundesverband Der Amtlichen Fachassistenten/ -Innen - 1521818759S Webseite!
Siehe Aktuelle Themen
Während der Ausbildung erhält man keine Vergütung. Ggf. fallen Kosten an, z. Lehrgangsgebühren und Prüfungsgebühren. Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung? Mach einen Termin bei der Berufsberatung der Agentur für Arbeit und hole dir die Infos, die du brauchst! Einfach hier klicken! Post Views:
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