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31 Roggenbrot Mit Roggenbrot Und Trockensauerteig Rezepte - Kochbar.De
für
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und 10 Minuten mit einem Knethaken miteinander verkneten. Dann den Teig an einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen. Dann nochmal 5 Minuten kneten lassen. Den Teig in einen Brotkorb oder eine Kastenform füllen und nochmals 30 min gehen lassen. Ofen auf 160 Grad vorheizen und das Brot 80 Minuten backen. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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