In der Vergangenheit gab es u. a. in
den Branchen
bei
günstige Angebote zu Wirsing
Rote und Weiße aus Österreich 30 BACKEN OHNE ZUCKER
HACK DES MONATS Kreative Tortilla 24 IM JANUAR KOCHEN WIR … … mit Ananas, Orangen X, Rotkohl und Wirsing 29 WEINSERIE
Crème fraîche • Salz • Pfeffer • 500 g Bandnudeln • 100 g
GENIESSEN... MIT WIRSING
WIRSING-PASTA
Für 4 Portionen
1/2 Wirsing ( ca. Wirsing mit mettwurst map. 500 g) • 1 Zwiebel • 1 Knoblauchzehe • 1 EL Olivenöl ( z. B. Goldmarie) • 100 ml Weißwein • 200 g Crème fraîche • Salz • Pfeffer • 500 g Bandnudeln • 100 g
Bratöl • 3 EL Tomatenmark • 500 ml Ge- müsebrühe • Salz •... MIT WIRSING
WIRSING-STECK-
RÜBEN-EINTOPF
1 Wirsing (ca. 1 kg) • 1 Zwiebel •
1 Steckrübe (ca. 1 kg) • 4 EL Bratöl
• 3 EL Tomatenmark • 500 ml Ge-
müsebrühe • Salz •
GENIESSEN Der Wirsing ist ein
GENIESSEN
Der Wirsing ist ein Allrounder. Er macht sich gut in Pasta, als Kohlroulade oder als Gemüse pur.
Wirsing Mit Mettwurst Images
Denn bei der Vermengung später und dem Durchziehen garen sie noch etwas nach. Wer Zeit und Lust hat und eine Spätzlespresse: Das kann natürlich die Krönung dieses Gerichts sein. Der Wirsing wird in Viertel geschnitten. Aus diesen kann man den Strunk gut mit einem größeren Messer herausschneiden. Ein schräger Schnitt an der Innenkante genügt, vom dickeren Ende unten zum dünneren hin. Die äußeren Blätter entfernen und zwei der Viertel erst in drei längliche Streifen schneiden und dann mit dem Messer in Würfel schneiden. Das ergibt größere unregelmäßige Stücke, die sich in der Pfanne aber schnell in Einzelbättchen auflösen. Wirsing mit Mettwurst und Preiswert Schnell Rezepte - kochbar.de. Alles in einen Topf In einer beschichteten Pfanne etwas Rapsöl erhitzen, eventuell auch Speck, Zwiebeln, Champignons zugeben oder eben nur den Wirsing. Kurz anbraten und dann mit einem Teil der Gemüsebrühe ablöschen. Deckel drauf, Herd ausmachen und stehen lassen. Bei unserem Glaskeramik-Kochfeld genügt die Restwärme und der Dampf, um den Wirsing zu garen, bis die Spätzle fertig sind (ansonsten etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze).
Oder Sauerkraut- Möhren und saures Bohnengemüse untereinander 18, 50 € / pro Person Bratenbuffet rheinischer Sauerbraten, kleine Rinderrouladen, Spanferkelrollbraten mit Klößen, Bratkartoffeln, Rotkohl unserem Wirsing und Apfelmus und als Desert Vanille und Schokoladen Pudding. 21, 50 € / pro Person Halbes Schwein für ganze Männer (ab 60 Personen) wir servieren Ihnen ein halbes Schwein, bei dem die Einzelteile alle anders zubereitet oder gewürzt sind und welches auf einen großen Brett wieder als Schwein zusammengesetzt reichen wir Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, unseren Wirsing, Sauerkraut und Püree oder Krautsalat. 20, 50 € / pro Person