Zutaten Eine Springform ( Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Den Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Die Eier mit dem Zucker für ca. 10 Min. schaumig rühren. Das Mehl sieben und vorsichtig unter die Eimasse heben. Biskuitteig in die Springform geben. Den Biskuitboden für 20 Min. backen. Den Boden nach dem Backen auskühlen lassen und einmal waagerecht durchschneiden. Pflaumen dessert mit mascarpone die. Ganz einfach perfekte Tortenböden Mit dem Torten-Set von Zenker gelingt es dir ganz einfach, deine Tortenböden perfekt vorzubereiten oder zu teilen. Im Set sind eine Tortenboden-Schneidhilfe, ein Tortenmesser und ein Tortenhebeboden aus Edelstahl enthalten. Die Pflaumen waschen und vierteln, mit dem Zucker vermengen und stehen lassen bis sich etwas Saft gebildet hat. Die Pflaumen-Viertel auf niedriger Stufe für 10 Min. köcheln lassen. Den Saft auffangen und zum Kochen bringen. Die Stärke mit etwas Wasser mischen und in den kochenden Saft geben. Die Pflaumen mit der Puddingmasse vermischen. Beiseite stellen So sparst du Zeit...
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Pflaumen Dessert Mit Mascarpone Die
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Pflaumen Dessert Mit Mascarpone Von
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Zutaten
200
g
Pflaumen
375
ml
roten Johannisbeersaft ©gibt es nicht mehr im Handel!! ©
1
EL
Speisestärke
3
Zucker
Zimt
350
Mascarpone
250
Magerquark
75
Puderzucker
Mark von 2 Vanilleschoten
5
Zitronensaft
4
Mandellikör
Amaretti und Minze zum Verzieren
Zubereitung
20 Minuten
leicht
1. Für das Kompott Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Saft aufkochen. Speisestärke und etwas Wasser glatt rühren. Saft damit binden. Pflaumen dessert mit mascarpone in english. Pflaumen zufügen. Mit Zucker und Zimt abschmecken. Kompott abkühlen lassen. Mascarpone, Quark, Puderzucker, Vanillemark, Zitronensaft und Likör glatt rühren. Creme und Kompott mit Amarettis und Minze verziert servieren
2. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten(o. W. ). Foto: Först,
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
640 kcal 2680 kJ 12 g Eiweiß 37 g Fett 52 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
simpel 3/5 (1)
Zwetschgenkompott mit Marzipansauce
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45 Min. normal 3/5 (2)
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