Christian ist dagegen beim Saugen und Wischen aktiv. Doch auch wir kämpfen immer wieder mit Launen und bockigen Phasen in denen man 5x sagen muss, dass das Kinderzimmer aufgeräumt werden soll. Naja, sie sind noch klein und ich erfreue mich an den Überraschungen, die meine Kinder immer wieder aus dem Hut zaubern. Wie heute früh, als Cataleya ganz selbstverständlich eine neue Rolle Toilettenpapier in den Halter gehängt hat. 😉 😆 Genug von uns…. Hier kommt das Rezept. Rezept für Gnocchi mit Spinat-Rahm-Soße Ihr benötigt folgende Zutaten für 4 Personen: 2 Pkg. Gnocchi aus dem Kühlregal 1 Pkg. TK Rahmspinat 250 ml Sahne 200 ml Brühe 50 g geriebenen Parmesan Salz, Pfeffer Zubereitung: Den TK Spinat in einen halbhohen Topf geben und auf kleiner Flamme mit geschlossenem Deckel auftauen lassen. Dabei immer mal wieder umrühren. Anschließend mit der Sahne und der Brühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Parmesan dazugeben. (VORSICHT beim würzen…. Nicht zu viel Salz verwenden, Parmesan ist an sich ja auch sehr salzig).
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Gnocchi Mit Spinat Sahne Some In English
normal 3, 83/5 (4)
Gnocchi in Spinat-Gorgonzolasauce
einfach und lecker, vegetarisch
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Gnocchi Mit Spinat Sahne Some Men
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simpel
06. 10. 2014
600 kcal
Zutaten
für
2 Pck. Gnocchi aus dem Kühlregal (à 500 g)
300 g
Blattspinat, frisch oder TK
Salzwasser
½ Becher
Sahne oder Cremefine
50 g
Pinienkerne
1 Prise(n)
Salz und Pfeffer
Muskat
Zucker
1 Zehe/n
Knoblauch
20 g
Butter
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Gnocchi is Salzwasser kochen. Den Spinat in Salzwasser blanchieren. Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne kurz goldbraun rösten und aus der Pfanne nehmen. Die Gnocchi abgießen und in zerlassener Butter anbraten. Mit Sahne oder Cremefine ablöschen. Den Spinat grob hacken und dazugeben. Die Knoblauchzehe durchpressen und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken. Auf einem Teller anrichten und mit Pinienkernen bestreuen. Weitere Rezepte von Gingermaus74
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