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Zutaten
500
g
braune Champignons
2
Zwiebeln
3
EL
Butter oder Margarine
Salz
Pfeffer
Packungen (à 500 g)
frische Eierspätzle (Kühlregal)
frisch geriebene Muskatnuss
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
1. Pilze putzen, säubern und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebeln schälen und in kurze Streifen schneiden. 1 EL Fett in einer Pfanne erhitzen. Pilze und Zwiebeln darin ca. 5 Minuten unter Wenden braten. Mit Salz und Pfeffer würzen
2. 2 EL Fett in einer 2. Pfanne erhitzen und Spätzle darin ca. 10 Minuten unter Wenden braten. Fertige Spätzle Rezepte | Chefkoch. Mit Salz und Muskat abschmecken. Pilzpfanne zu den Spätzle geben und anrichten
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
530 kcal 2220 kJ 20 g Eiweiß 13 g Fett 83 g Kohlenhydrate
Foto: Pankrath, Tobias
Eier Spätzle Fertig Rezepte | Chefkoch
Schritt 3
Je nach dem wie man seine Spätzle gerne mag, kann man sie nun mit Butter in einer Pfanne anbraten, damit sie knuspriger werden. Eier Spätzle Fertig Rezepte | Chefkoch. Rezept mit Video für One Pot Pasta
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