Das kann sich sehen lassen. Raclette-Pfännchen Feige-Erdnuss
Feigen hatten wir vorher auch noch nie im Raclette-Pfännchen. Aber mit Erdnüssen und (gewagt! ) mit Lavendelblüten wird's ein Pfännchen für echte Genießer. Häppchen für den heißen Stein
Beim Raclette brutzelt es nicht nur in der Pfanne verführerisch. Auch oben, auf dem heißen Stein, kannst du allerlei Köstlichkeiten zubereiten. Wir haben da ein paar Ideen für dich:
Beilagen zum Raclette
Da hast du den Salat – und die Salsa: Vitamine satt dank Blattsalat mit Kirsch-Vinaigrette (rechts oben), Linsensalat mit Granatapfelkernen (unten) und zweierlei Frucht-Salsa, einmal Mango-Salsa (Mitte) und einmal Grapefruit-Salsa (links oben). Was tun mit den Resten vom Raclette? In den allermeisten Fällen bleibt nach einem Raclette-Abend noch einiges an Zutaten übrig. Salat zum raclette film. Wir haben für dich einige Ideen, was du mit den Resten vom Raclette machen kannst:
Einen bunten Auflauf aus Resten Toasts und Sandwiches mit Raclette-Käse überbacken Raclette-Omelette mit allerlei Gemüse und Raclette-Käse Burritos gefüllt mit Fleisch, Gemüse und Käse
Mit übrig gebliebenem Raclette-Käse kannst du folgendes machen:
Käsespätzle mit Raclette-Käse Raclette-Küchlein Ofenkartoffeln mit Raclette-Käse Mac 'n' Cheese mit Raclette-Käse
Wenn du noch mehr Ideen suchst, dann schau gern hier in unseren Artikel über Kochen mit Resten.
Salat Zum Raclette
Dafür ist es wichtig, dass alle Zutaten - Gemüse, Fleisch und Käse - schon klein geschnitten bereit stehen. Die meisten Raclette-Geräte bieten Platz für 8-12 Pfannen. Jeder Gast sollte mindestens eine Pfanne für sich haben. Sind mehr Gäste geladen, lohnt es einen zweiten Grill auf den Tisch zu stellen. Das passende Raclette-Gerät findest du bei Amazon ( Affiliate-Link). Was tun mit den Raclette-Resten? Damit du nicht pausenlos in der Küche stehen und die Zutaten klein schneiden musst, während die Gäste gemütlich schlemmen, solltest du von allem reichlich bereitstellen. Bereite lieber zu viel Gemüse vor, es bleibt im Kühlschrank noch bis zum nächsten Tag frisch. Fleischreste solltest du vor der Aufbewahrung durchbraten, entweder in einer Pfanne oder kurz auf dem Raclette-Grill. ᐅ 5 passende Salate zum Raclette – klassisch, exotisch & fruchtig!. Übrig gebliebenen Raclette-Käse kannst du einfrieren. Tipp: Aus den Resten lässt sich am nächsten Tag ganz unkompliziert ein leckerer Auflauf zubereiten. Dafür einfach die übrig gebliebenen Zutaten nach Belieben in eine Auflaufform geben, mit Käse im Ofen überbacken und mit den Raclette-Soßen genießen.
Salat Zum Raclette Cheese
Pfannenbrot Ein Pfannenbrot kann unter anderem perfekt in den geschmolzenen Käse von einem Raclette eingetunkt werden und lässt sich zudem schnell zubereiten: Für die Zubereitung von einem typischen Pfannenbrot sollte zunächst Milch mit etwas Butter erwärmt werden, sodass diese schmilzt. Anschließend sollten Mehl, Backpulver und etwas Salz dazugegeben werden und gut vermischt werden. Der Teig sollte nun so lange geknetet werden, bis eine homogene Masse entsteht, welche dann auf der Arbeitsfläche zu 1 cm dicken Fladen ausgerollt wird. Die Fladen werden daraufhin mit etwas Öl in der Pfanne gebacken, bis diese gar sind. Dabei sollten diese gleichmäßig von jeder Seite für 1 bis 2 Minuten gebacken werden. 4. Salat zum raclette cheese. Aioli Aioli eignet sich perfekt als Dip zu einem Raclette und kann mit zahlreichen Fleischsorten sowie Gemüsesorten oder Brot kombiniert werden. Die Zubereitung ist dabei gar nicht so schwer: Zunächst wird dazu Eigelb mit Salz und Pfeffer gewürzt und für einige Minuten püriert. Unter ständigem Rühren wird anschließend Olivenöl dazugegeben.
Nicht nur zu Weihnachten und Silvester ein Genuss: Wir verraten dir, wie sich deine Gäste und du köstlich durch den nächsten Raclette-Abend schlemmen können und welche Zutaten man dazu braucht. Außerdem mit dabei: jede Menge Tipps und leckere Raclette-Rezepte. Raclette-Zutaten, die du zu Weihnachten und Silvester auftischen kannst, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Inhalt
Welche Zutaten braucht man für Raclette? Gemüse zum Raclette
Welchen Käse braucht man für Raclette? Welche Kartoffeln nimmt man für Raclette? Fleisch und Fisch
Zutaten für vegetarisches und veganes Raclette
Dips und Soßen zu den Raclette-Pfännchen
Raclette-Einkaufsliste
Welches Getränk passt zu Raclette? Pfännchen-Rezepte
Praktische Tipps für den Raclette-Abend
Welche Zutaten braucht man für Raclette? Die wichtigste Zutat beim Raclette ist der Käse. Darüber hinaus ist alles erlaubt, was schmeckt. Salat zum raclette. Berechne pro Person: 200–250 g Raclettekäse 120-150 g Fleisch eine große Auswahl an Gemüse (welches Gemüse sich besonders gut eignet, liest du im nächsten Absatz) 150 g Kartoffeln etwas Baguette Dips und Soßen
Gemüse zum Raclette Was das Gemüse angeht, tische den Gästen ruhig alles auf, worauf du gerade Lust hast, was Saison hat oder sich in Form von Konserven oder Einmachgläsern in deinem Vorrat befindet.