normal 4, 25/5 (22)
Fischfilets auf Fenchelgemüse à la Bouillabaisse
Eine schnelle, einfache und sehr leckere Fischvariante
20 Min. normal 3, 83/5 (4)
Fenchel-Tomaten-Sahne-Sauce
vegetarische Spaghettisauce als Bolognese-Ersatz
10 Min. simpel 3, 95/5 (20)
Fenchelgemüse mit frischem Parmesan
15 Min. simpel 4, 44/5 (14)
Schollenfilet mit Fenchelgemüse
leicht, schnell, fettarm, WW - geeignet
20 Min. Zitronen-Hähnchen mit Fenchel. normal 4, 48/5 (150)
Sanft gegarter Lachs auf Möhren-Orangen-Fenchel-Gemüse
schnell, gesund
15 Min. normal 4, 52/5 (97)
Nussiger Fenchelsalat
20 Min. simpel 4, 35/5 (55)
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Pangasius auf Fenchelsalat in Orangenvinaigrette
30 Min. normal 4, 57/5 (19)
Champignon-Fenchel-Salat Low Carb
vegetarisch, schnell und einfach
10 Min. simpel 4, 55/5 (94)
Radicchio-Fenchel-Salat
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15 Min. simpel 4, 5/5 (86)
Fenchelsalat mit Apfel und Gurke
richtig schön frisch durch Minze
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Geschmortes Hähnchen Mit Fenchel Und Apfel
Backofen auf 120° vorheizen. Majoran abbrausen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Beides mit dem Paprikapulver mischen. 2. Die Hähnchenschenkel am Gelenk teilen und die Haut lösen, dabei mit einem Löffelstiel vorsichtig zwischen Haut und Fleisch entlang fahren. Die Kräutermischung mit einem Pinsel zwischen Haut und Fleisch verteilen. Die Schenkel mit Salz und weißem Pfeffer einreiben. Im heißen Olivenöl auf beiden Seiten kurz anbraten, dann im Ofen (Mitte) in 40-50 Min. Hähnchen-Fenchel-Gratin Rezept | LECKER. fertig garen. 3. Inzwischen den Fenchel waschen, putzen, halbieren und den Strunk herausschneiden. Peperoni putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Beides in der zerlassenen Butter andünsten. Den Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Die Geflügelbrühe aufgießen und den Fenchel bei geringer Hitze 10 Min. garen. Mit den Hähnchenschenkeln servieren.
Hähnchen-Fenchel-Gratin Rezept | Lecker
Die Hitze ausschalten und die Hähnchenbruststücke dazugeben und 3 Minuten ziehen lassen und erst kurz vor dem Servieren die Orangenfilets dazu geben. Dazu schmeckt Reis besonders gut.
Hähnchenbrustfilet Fenchel Rezepte | Chefkoch
Vorbereitung
1. Von 2 Orangen die Zesten reißen und diese beiden Orangen auspressen. Von den anderen beiden Orangen die Filets rausschneiden. Den Fenchel vierteln und in feine Streifen schneiden. Die Hähnchenbrüste in mundgerechte Stücke schneiden und das Senfpulver darüber geben und gut vermengen. Zubereitung
2. Kurz bevor die Hähnchenbruststücke gebraten werden kurz in der Stärke wälzen und abklopfen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenbruststücke darin scharf von beiden Seiten anbraten und dann wieder aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. 3. Nun in der Pfanne die Schalotte und den Knoblauch anschwitzen und den Fenchel dazugeben und anrüsten lassen, so daß er ein wenig Röstaromen bekommt. Dann die 2 EL Zucker darüber geben und ca. 2 Minuten karamellisieren lassen. Und dann mit dem Wein und dem Orangensaft ablöschen, die Orangenzesten dazu geben und auf ca. 1/3 reduzieren lassen. 4. Dann die Sahne dazugeben und nochmals auf die ca. die Hälfte reduzieren lassen. Hähnchenbrust mit fenchelgemüse. Dann mit Salz, Pfeffer, Piment d'Espelette abschmecken.
45 Fenchel Mit Hähnchenbrust Und Reis Rezepte - Kochbar.De
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Zitronen-Hähnchen Mit Fenchel
Zutaten
Für
2
Portionen
4
Stiel
Stiele
Thymian
1
El
Öl
Tl
Honig
(flüssig)
Hähnchenbrustfilets
(á 180 g)
500
g
Fenchelknollen
0. 5
Bio-Zitrone
Salz
Pfeffer
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Blätter von 4 Stielen Thymian abzupfen. Mit 1 El Öl und 1 Tl flüssigem Honig verrühren. 2 Hähnchenbrustfilets (à 180 g) mit der Mischung einstreichen. 500 g Fenchelknolle putzen und das Grün beiseitelegen. Fenchelknolle halbieren und den harten Strunk herausschneiden. Fenchel in 1 cm dicke Spalten schneiden. Von 1/2 Bio-Zitrone mit einem Sparschäler 2 Streifen Schale dünn abschälen. Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen in einer heißen beschichteten Pfanne rundherum 5 Min. hellbraun anbraten und auf einen ofenfesten Teller legen. Im heißen Ofen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene 15 Min. garen (Umluft nicht empfehlenswert). Inzwischen 1 El Öl in der Pfanne im Bratfett erhitzen. Fenchelspalten und Zitronenschale darin 4 Min. braten. Fenchel mit Salz und Pfeffer würzen. 50 ml Wasser zugießen und den Fenchel zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Min.
Mit Hühnerbrühe ablöschen und bei niedriger Temperatur 5 Minuten köcheln lassen. Im heißen Ofen ca. 25 Minuten weich garen. Zwischendurch mit einer Schöpfkelle etwas Brühe über das Hühnerfleisch gießen. Vor dem Servieren das Hähnchenfleisch 5 Minuten in der Pfanne ruhen lassen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Den »Tod« zeigt sie mit Einblicken in menschenleere, verlassene Räume eines »Schlosses«, die Schutz und Rückzug bieten, in Form von zwei C-Prints hinter Acrylglas. In ihrer Andacht verknüpfte Pfarrerin Claudia Ginkel die Aussagen der Kunstwerke mit der Passionsgeschichte Jesu. Viele Koffer symbolisieren den Weg und das Wandeln. Einige Koffer leuchten. © Christine Fauerbach
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