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Feine Gemüseküche
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Gemüsepfanne mit Brokkoli und Auberginen - Bunte Mischung - alles aus einer Pfanne. Ofengemüse vom Blech: Brokkoli mit Kichererbsen und Zitronendip - Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche. Broccoli strotzt nur so vor sekundären Pflanzenstoffen: Glucosinolate (Schwefelstoffe) und Betacarotin können freie Radikale unschädlich machen und damit unsere Körperzellen schützen. Zudem liefert das Kohlgemüse viel abwehrstärkendes Vitamin C und eine ordentliche Portion Calcium. Tipp für Eilige gefällig? Sie können das Gemüse auch tiefgekühlt kaufen. So sparen Sie nicht nur Zeit, sondern können die Pfanne auch außerhalb der Saison genießen.
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Ofengemüse Mit Brokkoli Restaurant
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Gemüse in eine große Auflaufform geben, mit 2 EL Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) 25–30 Minuten backen, bis der Blumenkohl leicht gebräunt ist. 2. Inzwischen Kichererbsen abspülen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Restliches Öl, Salz, Ras el hanout zufügen und gut mischen. Kichererbsen nach 20 Minuten zum Gemüse in den Ofen geben und 10 Minuten mitbacken. Ofengemüse mit brokkoli en. 3. Währenddessen Salatblätter waschen und trocken schleudern. Für den Dip Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Ingwer schälen und sehr fein hacken. Soja-Joghurtalternative mit Sojasauce, Tahini, Zitronenschale, Ingwer, Kurkuma- und Currypulver verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. 4. Gemüse mit den Kichererbsen aus dem Ofen nehmen. Salatblätter dazwischen und darauf verteilen, mit etwas Soja-Dip beträufeln und servieren. Restlichen Dip separat dazu reichen.
Kulinarische Vielfalt regional genießen
Heimatliebe - das schmeckt man! Vor allem macht es sich dies bei der Verwendung vieler regionaler Produkte für unsere Speisen bemerkbar. Wir sind Naturparkwirt aus Überzeugung und unterstützen selbstverständlich heimische Bauern und Landwirte. Damit die Heimat noch lange Heimat bleibt. Egal ob Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse - fast alle Produkte kommen aus der Ortenau. Alle Wildgerichte stammen vom Wild aus eigener Jagd und aus eigenem Rotwildgehege. Nehmen Sie sich die Zeit und lassen sich von unserem Küchen- und Serviceteam im Genusshotel Badischer Hof im Schwarzwald verwöhnen. Badischer hof speisekarte 1. Regional schlemmen & Gaumenfreude erleben
in den Räumen des Badischen Hofs für Gastlichkeit
In unseren Räumlichkeiten und auf unserer Sonnenterrasse finden insgesamt 250 Personen Platz. Egal ob Geburtstag, privates Familienfest, Hochzeit, Kommunion oder Firmenfeier, wir bieten für jeden Analss die passenden Räumlichkeiten. Tischreservierungen nehmen wir gerne unter der Telefonummer 07835-636-0 entgegen.
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Herzlich Willkommen in unserer Cafeteria im Freizeitbad Oppenau, eines der schönsten Gartenlokale im Renchtal. Was gibt es schöneres, als sich bei sonnigem Wetter mit einem kühlen Bier frisch vom Fass, etwas leckerem zu Essen, einer Tasse Kaffee oder einem schönen Eisbecher verwöhnen zu lassen? Genießen Sie das mediterrane Flair mit Blick auf Palmen und Pool! Mehr erfahren
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Badischer Hof Speisekarte 1
RundeSeid mit dabei, beweist Euer Wissen und messt Euch mit Freunden und Bekannten. Es winkt dem glücklichen Gewinner natürlich auch ein Preis Zum Vormerken: Das Pub-Quiz gibt´s jeden zweiten Mittwoch im Monat! Mehr Details
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12. 2022
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Mit Weinen von Pieper Basler ein ganz besonderes Menü genießen! Die Familie Basler - Rebmänner seit 1797! Jochen Basler und Kirsten Pieper führen diese Tradition mit ihrem 2015 gegründeten Weingut fort. Mit den liebsten
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09. 2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
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05. 2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.
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