Personales Erzählen – ganz einfach erkennen und beschreiben: Beispiel "Die Kirschen" (Borchert) - YouTube
Video: 3 Wochen Paleo-DiÄT: Edi JÄGer, Der Sammler: Eine Brotlose Kunst Im Kampf Gegen Schokolade | Sn.At
Der Salzburger Künstler Edi Jäger wollte schon lange die Paleo-Diät versuchen - auch "Steinzeit-Diät" genannt. Das bedeutet viel Fleisch und selbst gesammeltes Gemüse, wenige Kohlenhydrate oder Milchprodukte. Ob ihm das gelingt und wie es dem Schauspieler in den drei Wochen ergeht, berichtet er hier im Ernährungstagebuch. 3 Wochen Paleo-Diät
Edi Jäger
Steckbrief
Alter
55
Wohnort
Seekirchen am Wallersee / Salzburg
Beruf
Schauspieler
Hobbys
Lesen, Kochen, Filme, Wandern, Musik
Lieblingsessen
Saiblingsfilet in Kartoffelkrenkruste mit Gemüse und Gerstenrisotto, dazu Welschriesling
Neue Ernährungsform
Paleo
Ernährungstagebuch: Brotlose Kunst
18. Mai 2022: Oft hörte ich als Anfänger im Schauspielberuf, meine Profession sei eine brotlose Kunst. Naja, ich bevorzuge ohnehin Brathähnchen mit Gemüse und Rotwein. So gesehen bin ich ja wohl ein idealer Proband für kohlehydratfreie Paleo-Ernährung ohne Milchprodukte. Kostenlos Obst ernten: Wir zeigen dir, wo das in München geht | 95.5 Charivari. Außerdem schätze ich Lamm mit Rosmarin-Knoblauch Kruste, Zucchini-Spaghetti mit Mandelsauce, Thaicurrysuppe mit Gemüse, Spinatmuffins, vegan gefüllte Kohlrabi, Paella mit Saibling und Karfiol oder einfach einen wunderbar gewürzten Gemüsewok (ohne Reis) - all das darf ich genießen.
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Auch in diesem Steinobst befinden sich zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ sind und vor Zellschädigungen schützen. Heimische Süßkirschen haben von Juni bis August Saison. >> Auch interessant: Sind Kirschen gut für die Verdauung © HandmadePictures/iStock 3. Erdbeeren:
Hätten Sie es gewusst? Die Erdbeere besitzt mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Video: 3 Wochen Paleo-Diät: Edi Jäger, der Sammler: Eine brotlose Kunst im Kampf gegen Schokolade | SN.at. Bereits 200 Gramm der roten Früchte decken Ihren Tagesbedarf des Vitamins, das unter anderem unser Immunsystem stärkt. Ebenfalls lobenswert ist der hohe Anteil an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Kalzium. Zudem sind die kleinen Superfrüchte ballaststoffreich, was für eine Sättigung sorgt und unserer Darmflora zugutekommt. Die Beeren können Sie sich von Mai bis Juli schmecken lassen. © matthiasboeckel/Pixabay 4. Johannisbeere:
Heimische Früchte können Sie sich von Juni bis August schmecken lassen. In den kleinen sauren Beeren finden sich reichlich Vitamin C und Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Beta-Carotin ist unter anderem essenziell für unsere Herzgesundheit, gilt als entzündungshemmend und beugt oxidativen Stress vor.
5 Obstsorten, die Sie im Sommer essen sollten
Der Sommer naht und beschert uns endlich wieder leckeres, saisonales Obst. In unserer Bildergalerie stellen wir Ihnen 5 gesunde Sorten vor, die vor Nährstoffen und Vitaminen nur so strotzen. © Karolina Grabowska/Pexels 1. Wassermelone:
Ob im Salat oder als Snack – von Mai bis September hat die saftige Wassermelone Saison. Das Sommerobst ist aufgrund seines hohen Wasseranteils besonders kalorienarm. Darüber hinaus stecken in der Melone viele Nährstoffe. Besonders hervorzuheben ist der sekundäre Pflanzenstoff Lycopin. Als Radikalfänger schützt er unsere Zellen und unterstützt unser Immunsystem. Ebenfalls enthalten ist Vitamin A, das in Form von Carotinoiden vorhanden ist und für kräftiges Haare und gesunde Haut sorgt. © klimkin/Pixabay 2. Kirsche:
Was wäre der Sommer nur ohne Kirschen? Die roten, kalorienarmen Früchte sind ein wertvoller Vitamin- und Nährstofflieferant. Unter anderem sind B-Vitamine sowie Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen vorhanden.
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