Im Vertiefungsstudium entscheiden Sie sich dann für einen von drei Studienschwerpunkten:
Nachhaltigkeit, Ernährung und Management. Hier lernen Sie zum Beispiel, wie ein Unternehmen den Gesundheitsschutz seiner Belegschaft gewährleistet oder die Qualität von Dienstleistungen sicherstellt. Ernährung und Gesundheit
Hier geht es um Fragen wie: Was bedeutet gesunde Ernährung für unterschiedliche Menschengruppen? Welchen Einfluss hat Nahrung generell auf unseren Körper und unsere Gesundheit? Was macht ein Bioprodukt aus? Lebensmittelwirtschaft
Hier lernen Sie Produkte erfolgreich zu vermarkten, erfahren wie ein Unternehmen Lebensmittel sicher produziert, und wie Sie herausfinden können, was den Konsumenten überhaupt schmeckt. Im sechsten Semester absolvieren Sie eine 15-wöchige Praxisphase in einem Unternehmen. Bei der Auswahl und Bewerbung unterstützen wir Sie mit unseren guten Praxiskontakten. Im Anschluss schreiben Sie Ihre Bachelorarbeit und schließen Ihr Studium damit ab. Wir bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten, Ihr Studium individuell nach Ihren Interessen auszurichten.
Ernährung Und Gesundheit Münster Pa
Oecotrophologie (Bachelor)
Wie lassen sich hochwertige Lebensmittel nachhaltig produzieren? Wie sehen maßgeschneiderte Ernährungspläne für gesunde, kranke, junge, alte, dicke und dünne Menschen aus? Welches Versorgungsmanagement brauchen Kliniken, Hotels und Restaurants? Antworten auf diese und ähnliche Fragen geben Oecotrophologen. Unser Studiengang kombiniert Natur- und Ernährungswissenschaften, Betriebswirtschaft und Kommunikation, um Ihnen alle notwendigen Kompetenzen für einen erfolgreichen Berufseinstieg zu vermitteln. Ziele
Nach Studienabschluss sind Sie in der Lage, unterschiedliche Ernährungskonzepte und Lebensmittel nach Gesichtspunkten der Ernährungsphysiologie, Sensorik, Betriebswirtschaftslehre und Nachhaltigkeit zu beurteilen und zu kommunizieren. Sie entwickeln neue Dienstleistungskonzepte im Bereich der Lebensmittelwirtschaft und der alltäglichen Versorgung von Menschen. Biochemische Vorgänge, ökologische Zusammenhänge und Zielgruppen betrachten Sie aus einer interdisziplinären Perspektive.
Natürlich kannst du nicht "Gesundheit" an sich studieren. Allerdings existiert eine breite Palette an Studiengängen, die in diesen Bereich fallen. Hierzu gehören unter anderem die Pflege, das Gesundheitsmanagement oder Medizinische Informatik. Wenn du später in einem Bereich dieser Art arbeiten möchtest, dann ist ein Bachelor in "Gesundheit" dein Kick-Off für eine erfolgreiche Karriere. Ernährung
Ernährung ist mehr als die Aufnahme von Lebensmitteln. Nahrung hält uns am Leben, liefert uns Energie und Kraft. Essen macht Spaß und in Deutschland haben wir ein ziemliches Überangebot an Lebensmitteln aller Art. Die Genusssucht führt allerdings zu Problemen: Es gibt ernährungsbedingte Krankheiten, die sich vermeiden ließen. Ernährungswissenschaften: Studieninhalte
Das Ernährungswissenschaften Studium geht der Frage nach, wie sich unsere Ernährung auf unseren Körper auswirkt. Was begünstigt Krankheiten? Was hält gesund? Und warum? Um das herauszufinden wird vor allem mit Hilfe der naturwissenschaftlichen Fächer geforscht.
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