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Kalorien & Nährwerte Scharfer Grieche Brotaufstrich
Energie 362, 0 kcal Fett 33, 1 g Protein 12, 6 g Kohlenhydrate 0, 4 g Ballaststoffe k. A. P alt 9. 7 P neu k. A. Das nimmst Du davon zu
Wie viel Gewicht Du zunimmst, wenn Du Dir 100 g Scharfer Grieche Brotaufstrich gönnst, kannst Du hier ausrechnen lassen:
Wie viele Kalorien hat Scharfer Grieche Brotaufstrich von Ergüllü? 100 g Scharfer Grieche Brotaufstrich von Ergüllü enthalten ungefähr 362 kcal. Verglichen mit anderen Lebensmitteln ist das viel. Scharfer grieche rezept. Der Fettgehalt von 100 g Scharfer Grieche Brotaufstrich beträgt ca. 33 g Fett. Damit handelt es sich um ein fettreiches Lebensmittel. Mit einem Eiweißgehalt von 13 g ist das ein Lebensmittel mit einem durchschnittlichen Eiweißgehalt. Scharfer Grieche Brotaufstrich von Ergüllü ist zudem ein kohlenhydratarmes (low carb) Lebensmittel, denn der Anteil der Energie aus Kohlenhydraten beträgt ungefähr 0 Prozent. Wie viele Kalorien Du täglich essen solltest, wie viel Fett du hächstens essen sollst, wie hoch Dein täglicher Eiweißbedarf und Dein Bedarf an Ballststoffen ist, kannst Du auf der Seite ausrechnen.
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Scharfer Grieche Rezeption
Luftiges Brot griechischer Art
Auf die Idee, dieses Brot zu backen, bin ich durch einen Besuch bei meinen Eltern gekommen. Dort gab es zum Abendessen ein Brot, namens "Scharfer Grieche". Wesentliche Merkmale dieses köstlichen Backwerks sind eine luftige Konsistenz, Chili und Feta sowie die Eigenschaft, dass es so lecker ist, dass man ohne Dips oder Brotaufstriche auskommt. So ein köstliches luftiges Brot musste also auch als Rezept her. Für meine Version dieses Brotes habe ich als Teigbasis das No-Knead Bread Rezept von Jim Lahey gewählt, da dieser Teig sehr einfach zu machen ist. Auf die Stulle: Schwiegermuttercréme, scharfe Feta Créme zum Reinlegen!. Außerdem ist mehr Balkankäse und Chili drin als im Original. Ein luftiges Brot mit Pfiff
Am letzten Donnerstag probierte ich das neue Brot zum ersten mal aus und das Ergebnis sah nicht nur hervorragend aus, sondern duftete auch noch unglaublich gut. Dies wiederum rief meine Familie auf den soll ich sagen, fast 1 Kilo luftiges Brot war innerhalb von 15 Minuten verputzt und für den nächsten Tag wurde gleich ein neues Brot geordert.
Scharfer Grieche Rezeptfrei
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Ist die Paste zu fest, gib noch etwas Olivenöl oder Naturjoghurt hinzu. Zum Schluss alles gut abschmecken, in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Sooo, nun kennst Du ein weiteres Laster von mir, aber geteilte Laster sind halbe Laster *lach
Super lecker schmeckt dazu ein selbstgemachtes Brot wie das hier. Scharfer grieche rezeption. Zum Weiterlesen gibt es heute das hier:
Fetacréme mit Kräutern von Manu und Joelle von Food with Love
Bärlauch-Schafskäsedipp von Simone von S-Küche
Artischocke und Dattel-Feta Dipp von Nadine von Dreierlei Liebelei
Sooo, jetzt weißt Du Bescheid… vielleicht hast Du aber schon Dein ganz eigenes Schwiegermuttercréme Rezept… Verrätst Du es mir in den Kommentaren? Eine zauberhafte Woche wünsche ich Dir mit ganz viel Genuss…
Deine Julia
Scharfer Grieche Rezept
Das dauert ca. 20 - 25 Minuten. Nach dem Backen solltet ihr das Brot auf einem Gitter auskühlen lassen, bevor ihr es anschneidet. Guten Appetit! Tipps und Tricks
Die reine Zubereitungszeit, bei diesem Brot, liegt zwar nur bei ca. 1 Stunde, da der Teig jedoch 24 Stunden ruhen muss, haben wir das Rezept unter "sehr zeitaufwendig" eingeordnet. Kommentare
Wer kennt nicht diese Stände mit eingelegten Oliven, Peperoni, getrocknete und halbgetrocknete Tomaten uuuund scharfe Feta Créme zum Reinlegen. Mein ganz persönlicher Käsedealer auf dem Cannstatter Wochenmarkt hat eine scharfe Schafskäsepaste im Gepäck, die einfach großartig ist. Offiziell heißt sie scharfe Feta Créme, inoffiziell wird sie nur "Schwiegermutter Créme" genannt. Sowas von lecker sag ich Dir: cremig, scharf, salzig, gut gewürzt – von allem genau richtig… einfach perfekt… perfekt zum dippen oder als Brotaufstrich oder zum Mitternachtssnack und Heimlich-aus-dem-Schälchen-schlecken…
Wo kommt eigentlich der Name her? Klassische griechische Tirokafteri (scharfe Fetacreme) - RESIPIS. Woher der Name "Schwiegermuttercréme" kommt, kann ich nur vermuten, denn auch meine Recherche im Internet ergab kein Ergebnis. Sagen wir mal, er kommt daher, dass die sagenhafte Schwiegermutter ziemlich genial kochen kann und der Traum der schlaflosen Nächte aller Schwiegersöhne und –töchter ist, im positiven Sinne natürlich 🙂
Was tun, wenn man Lust darauf hat? Dumm nur, wenn man gerade jetzt Lust hat auf diese scharfe Feta Créme und der Wochenmarkt noch ziemlich lange hin ist?
Die scharfe Käsepaste – Tirokafteri auf griechisch, in direkter Übersetzung 'die Käsescharfe' genannt – ist eine Vorspeise, die vermutlich jeder, der Griechenland mal besucht hat, in der Taverne probiert hat. Die kombiniert 4 von meinen Lieblingssachen: den griechischen Joghurt, den Feta, das gute goldene griechische Olivenöl *, und natürlich die schärfe von roten Chilis. Scharfer grieche rezeptfrei. Mehr als 5 Minuten braucht man nicht, um diese Paste zu machen. Aber der Geschmack lohnt sich, vor allem wenn man einen schnellen Snack braucht, zum Grillen oder mit Kräcker als Fußball-Snack zu geniessen! Tirokafteri
250gr Feta
80ml gutes Olivenöl
1 scharfe rote frische Chilischote
100gr griechischen Joghurt
süßes oder scharfes Paprikapulver nach Belieben
Die Chilischote putzen, das Stiel und die Samen entfernen und in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Joghurt und das Olivenöl * in einen Zerkleinerer geben, und so lange pürieren, bis eine homogene Paste entsteht. Vielleicht bleiben ein Paar Stückchen Chili übrig, die der Paste eine schöne Farbe geben.
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Bei Eiern lohnt sich ein noch genauerer Blick: Oft werden die männlichen Küken direkt nach dem Schlüpfen geschreddert oder vergast, da sie für die Unternehmen keinen ökonomischen Nutzen haben. Um diese grausame Praktik nicht zu unterstützen, kannst du zum Beispiel auf Eier von Alnatura oder die "Spitz & Bube"-Eier der REWE-Eigenmarke zurückgreifen. Weitere Alternativen findest du hier: Großer Supermarkt-Check: Hier gibt's Eier ohne Kükenschreddern. Foto: CC0 / Pixabay / Ymon Für unseren schnellen Käsekuchen brauchst du lediglich vier Zutaten. Wir zeigen dir, wie dir damit in weniger als einer Stunde… Weiterlesen
Kaufe für den Apfel-Käsekuchen möglichst regional angebaute Äpfel. Käse apfel streuselkuchen. Zu den heimischen Apfelsorten zählen zum Beispiel Roter Boskoop, Elstar, Pinova, Kaiser Wilhelm, Topaz oder Santana. Die Apfel-Saison beginnt in der Regel im September, einige Sorten gibt es auch schon ab August. Je nach Sorte können die Äpfel anschließend bis zum folgenden Frühling oder Sommer gelagert werden. Durch die lange Kühlung haben lange gelagerte Äpfel jedoch einen relativ hohen ökologischen Fußabdruck.
Apfel-Streusel-Käsekuchen Mit Karamell Chunks - Emma'S Lieblingsstücke
Zerkrümele den restlichen Teig und verteile die so erhaltenen Streusel auf dem Kuchen. Backe den Apfel-Käsekuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze beziehungsweise 160 Grad Umluft für circa 50 bis 60 Minuten im Ofen. Lasse den Kuchen anschließend vollständig auskühlen. Nachhaltiger Apfel-Käsekuchen: Darauf solltest du achten Verwende für deinen Apfel-Käsekuchen möglichst regionale Äpfel. (Foto: CC0 / Pixabay / pixel2013) Kaufe die Zutaten für den Apfel-Käsekuchen möglichst in Bio-Qualität. Bei pflanzlichen Lebensmitteln garantierst du so, dass beim Anbau keine synthetischen Pestizide eingesetzt wurden. Diese schaden nicht nur der Umwelt, indem sie neben Schädlingen nützliche Insekten abtöten, sondern auch deiner eigenen Gesundheit. Apfel-Streusel-Käsekuchen mit Karamell Chunks - Emma's Lieblingsstücke. Bei tierischen Lebensmitteln unterstützt du mit dem Griff zur Bio-Ware eine möglichst artgerechte Tierhaltung. Je nach Siegel variieren dabei die genauen Vorgaben und Einschränkungen. Mehr dazu erfährst du in diesem Artikel: Bio-Siegel Deutschland: Kriterien, Kontrolle, Kritik.
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Wasche die Zitrone mit warmem Wasser. Reibe mit einer feinen Reibe etwas von der Schale ab. Presse anschließend den Saft aus. Schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Äpfel anschließend in dünne Scheiben und beträufel diese mit ein bis zwei Esslöffeln Zitronensaft. Stell den restlichen Saft beiseite. Trenne die restlichen Eier und rühre die Eigelbe mit der restlichen Butter und dem übrigen Zucker mit einem Rührgerät zu einer schaumigen Masse. Füge den restlichen Zitronensaft, den Zitronenabrieb, sowie Quark und Weizengrieß hinzu und verrühre die Zutaten nochmals gut miteinander. Schlage die Eiweiße steif und hebe sie anschließend vorsichtig unter die Quark-Masse. Fette eine Springform ein und bestäube sie anschließend mit etwas Mehl. Verteile circa zwei Drittel des Streuselteiges in der Springform und drück den Teig dabei gut an. Achte darauf, auch genügend Teig am Rand der Form hochzuziehen, damit der Kuchen später nicht auseinanderfällt. Gib nun die Quark-Ei-Masse auf den Boden und verteile die Apfel-Scheiben darauf.
125 g Butter/Margarine schmelzen. Zusammen mit der Mehl-Zucker-Masse mit den Knethaken des Handrührgerätes oder der Küchenmaschine zu Streuseln verarbeiten. Mit den 2 EL Mehl bestäuben und vermischen. Backform mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. 2/3 der Streusel auf den Backformboden geben und als Boden fest andrücken. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Die restlichen 150 g Butter schaumig schlagen und den übrigen Zucker/Vanillezucker, Zitronenschale, und -saft damit verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Quark und Puddingpulver hinzufügen und ebenfalls verrühren. Streuselboden mit dem Apfelmus bestreichen und darauf die Quarkmasse verteilen. Übrige Streusel als Abschluss darauf streuen. Für 45 – 50 Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und genießen. Okay, ich habe jetzt gerade nicht mehr wirklich viel Zeit. Da wartet nämlich so ein wahrgewordener Kuchentraum auf mich……
La Familia sitzt auch schon in den Startlöchern……
Hab einen schönen Tag weiterhin.