Ein Auflauf ist die perfekte Resteverwertung von Pulled Pork und anderen leckeren Fleischgerichten. Ein Pulled Pork Auflauf ist neben Pizza und Sandwiches eine weitere leckere Möglichkeit die oft vorhandenen Reste nach einem Barbecue zu verwerten. Das schöne daran ist, dass das Fleisch bereits soviel Aroma mitbringt, dass man gar nicht mehr viel an Würze und Zutaten braucht, um ein leckeres Essen zu erhalten. Zudem passt Pulled Pork zu fast allen Auflaufarten, egal ob Kartoffel-, Nudel-, Brotauflauf oder mit Gemüse. Wer kein Pulled Pork im Kühlschrank oder eingefroren hat, kann für die Rezepte auch fertiges Fleisch im Supermarkt oder online kaufen. Sucht man also Auflaufrezepte mit Fleisch sollte man sich die folgenden Varianten mal näher anschauen. "Aufläufe, Lasagne und Gratin" weiterlesen
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Pulled Pork Auflauf Sandwich
Dieses Rezept für Pulled Pork Auflauf mit Kartoffeln und Raclette-Käse ist ein reines Zufallsprodukt, welches aus Überbleibseln vom Silvester-Raclette übrig geblieben ist. Dieser Auflauf ist allerdings so gut geworden, dass ich euch unbedingt an diesem Rezept teilhaben lassen möchte. Ihr kennt das ja sicherlich auch: Wenn man Raclette macht und Gäste einlädt, dann tischt man meistens etwas zu viel auf, da man auf Nummer sicher gehen will, dass auch alle satt werden. Genau so ist es bei uns am vergangenen Silvesterabend passiert. Die Frau Gemahlin wollte unter anderem Pulled Pork zum Raclette haben. Da ich immer ein paar Beutel vakuumiert im Eisfach liegen habe, war es also kein Problem ihr diesen Wunsch zu erfüllen. Ansonsten gab es die üblichen Dinge, die man beim Raclette immer macht: Fleisch, Raclette-Käse, Kartoffeln und Gemüse. Und es kommt natürlich wie es kommen musste: von fast allen Zutaten blieb etwas über. Was liegt da näher, als aus den übrig gebliebenen Zutaten einen Auflauf zu machen?
Pulled Pork Auflauf Pressure Cooker
Der Joghurt macht ihn etwas leichter im Vergleich zu Sahne. Der Knoblauch, Thymian und Schafskäse ergeben eine mediterrane Note. Für 4 Personen braucht man 600 g Kartoffeln 2 Zehen Knoblauch 200 g Vollmilchjoghurt 200 g Schafskäse 600 g Pulled Pork (selbstgemacht oder gekauft) 300 ml passierte Tomaten aus der Dose 2 EL Olivenöl Je ein EL Zimt, Thymian, Cayennepfeffer und Salz Die Kartoffeln mit der Schale in einem Topf mit Wasser weich kochen. Anschließend pellen und in ca. 0. 5 cm dicke Scheiben schneiden. Das Pulled Pork sollte bereits fertig und aufgetaut sein. Die passierten Tomaten in eine große Schüssel geben und den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse hineinpressen. Jetzt die Gewürze unterrühren. Fleisch und Kartoffeln hinzugeben und ebenfalls gut vermengen. Jetzt den Käse zerbröseln und ca. zwei Drittel davon in einer zweiten Schüssel mit dem Joghurt und dem Olivenöl verrühren. Die Kartoffel-Fleisch-Masse in eine ofenfeste Auflaufform geben und mit der Käsemasse bestreichen. Zum Schluss den restlichen Käse drüber streuen.
Pulled Pork Auflauf Cooking Time
Das benötigt Ihr für den
Zutaten:
300g Pulled Pork
eine Zwiebel
200g Käse, hier verwendet: Der kleine Korsar von der Hafenkäserei
4 EL Taco Sauce
etwas Jalapenos
4 EL Mango Salsa
220g Tortilla Chips
Ihr benötigt außerdem:
Weber EP335 GBS oder alternativen Grill, Auflaufform, Messer, Brett, Microplane
Das Rezeptvieo zum Pulled Pork Tortilla Auflauf findet Ihr hier:
Zubereitung:
Die Zubereitung zu diesem Auflauf ist erdenklich einfach. Wichtig ist nur, dass Ihr von Eurem letzten Pulled Pork etwas übrig behaltet. Ich weiss dass das schwer. Ich habe immer etwas Pulled Pork auf Reserve, denn es gibt nichts schlimmeres wenn die Pulled Pork Reserve ausgeht. Schneidet die Zwiebel in Halbringe und wenn Ihr frische Jalapenos habt, in kleine Ringe. Ich nutze gerne die fertig geschnittenen Jalapenos aus dem Glas. Diese haben auch ordentlich Wums und man brauch diese nicht schneiden, oder die Kerne entfernen. Hobelt jetzt nur noch den Käse und schon habt Ihr alle Vorbereitungen abgeschlossen. Kommen wir nun zur Auflaufform, denn diese muss auf jeden Fall Feuerfest und vor allem schön groß sein.
Verteilt als erstes etwas Taco Sauce und Mango Salza auf dem Boden der Form. Gebt dann ein paar Tortilla Chips, ein paar Jalapenos, etwas Sauce, Salza und Pulled Pork mit in die Form. Finalisiert alles mit etwas Käse und beginnt dann wieder von vorne. Schichtet so lange weiter, bis die Form fast voll ist. Vergesst aber nicht den Käse ganz zum Schluss, denn dieser muss ganz oben mit drauf. Das Grillen
Bereitet den Grill auf starke, indirekte Hitze von 180 bis 200 Grad vor. Sobald der Grill die Temperatur erreicht hat, kann die Auflaufform auch schon auf den Grill. Grillt den Pulled Pork Tortilla Auflauf für circa 15 bis 20 Minuten. Und das war es auch schon. Serviert den Auflauf in einer kleinen Holzschale und dann heißt es genießen. Fazit:
Der Pulled Pork Tortilla Auflauf ist wirklich leicht zubereitet und die Kombination aus Pulled Pork, Käse, Tortillas und Sauce ist einfach genial. Eure Gäste werden den Auflauf lieben, sofern sie scharfes Essen mögen. Durch die Sauce und die Salza ist der Auflauf wirklich etwas scharf, aber wir mögen es genau so.
Hinweis
Schmeckt auch prima mit Kürbis, dazu einfach einen Teil der Kartoffeln mit Hokkaido-Kürbis ersetzen.
Das Modell ordnet sich als ausdauernder E-Tourer in die Modellrange der Hessen ein Das neue Charger4 von Riese & Müller soll im Alltag als zuverlässiges Pendlerbike überzeugen, am Wochenende und in der Freizeit aber auch als ausdauernder und sportlicher Tourer zur Verfügung stehen. Dafür haben die Hessen das Modell mit dem smarten System von Bosch eBike Systems ausgerüstet und bieten das Modell in vier verschiedenen Varianten an. Zubehör riese und muller.com. Hier alle Informationen zur Neuheit. Riese & Müller Charger4 im Detail
Im neu entwickelten Aluminiumrahmen hat das Team aus dem hessischen Mühltal den neuesten Bosch-Antrieb untergebracht, der erst im letzten Jahr im Rahmen der Eurobike vorgestellt wurde. Dabei wurde der brandneue Performance Line CX Smart System harmonisch in den Rahmen des neuen Modells integriert. Riese & Müller Charger4 vario 2022
Auch der große Akku mit 750 Wh findet im Unterrohr seinen Platz und kann nach Bedarf nach unten aus diesem entnommen werden. Das zugehörige Ladegerät arbeitet mit einer Stromstärke 4A und kann den Energiespeicher so in annehmbarer Zeit wieder füllen.
Zubehör Riese Und Müller Gmbh
Bereits in der Standard-Ausführung bietet das neue Riese & Müller Charger4 dank gefederter Sattelstütze und feinfühliger Federgabel einen hohen Komfort. So kommt man auch in der Stadt jederzeit über Schlaglöcher oder Kopfsteinpflaster hinweg. Ein zusätzliches Komfort-Kit bringt einen klassisch gebogenem Lenker und breiterem Sattel für ein noch angenehmeres Fahren. Für Sichtbarkeit und Sicht in Dämmerung und Dunkelheit ist die Lichtanlage von Supernova bzw. Busch + Müller zuständig, die als Dauerlicht konfiguriert ist. Mit der hellen und breiten Ausleuchtung der Strecke findet man jederzeit den richtigen Weg und sieht eventuelle Gefahren auch im Dunkeln rechtzeitig. Zubehör riese und muller.free. Sollte man dennoch einmal stark bremsen müssen, so stehen die kräftigen, hydraulischen Scheibenbremsen aus der Magura MT4 Serie bereit. Je nach Anspruch und gewünschtem Komfort kann man das Charger4 entweder mit einer 11-fach Kettenschaltung oder einer Enviolo 380 mit Riemenantrieb von Gates bestellen. Ebenso haben Kunden die Auswahl, das Modell mit einer GT Ausstattung zu ordern, die profilierte Schwalbe Johnny Watts Reifen mit bringt und so auch Ausflüge in unbefestigtes Terrain erlaubt.
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Diskutiere Sram gx eagle axs 1x12 im Fahrradkomponenten, Zubehör und Ausrüstung Forum im Bereich Diskussionen; Muss ich wenn ich mir die sram gx eagle axs 1x12 schaltung kaufe auch die Kette, Kassette und kettenblatt mit von sram kaufen oder kann ich nur...
Heute um 00:52
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Muss ich wenn ich mir die sram gx eagle axs 1x12 schaltung kaufe auch die Kette, Kassette und kettenblatt mit von sram kaufen oder kann ich nur das Schaltwerk tauschen und die anderen sachen original lassen. Verbaut ist schon eine 1x12 schaltung von shimano deore xt
Lg Dennis
Heute um 00:54
#2
Daslevin
01. 07. 2020
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71
Geht auch nur das Schaltwerk. Riese & Müller 2022 - neues Charger4 kommt als Alltags-eBike mit Bosch Smart System - Pedelecs und E-Bikes. Schaltet mit Shimano Komponenten sogar noch etwas smoother. Sram gx eagle axs 1x12 - Ähnliche Themen
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Riese & Müller Charger4 touring 2022
Motor: Bosch Performance Line CX Smart System, 250 W, 85 Nm
Batterie: Bosch PowerTube 750, 750 Wh
Display: Bosch Kiox 300 mit LED Remote
Rahmen: Aluminium
Gabel: Suntour XCR32, 100 mm
Schaltung: Shimano Deore XT LG, 1×11
Bremsen: Magura MT4, 180 mm v/h
Kurbelgarnitur: Riese & Müller, 170 mm
Vorbau: Satori R&M Custom
Sattelstütze: Satori Elegance-LT
Sattel: Selle Royal New Lookin
Laufräder: Mach1 650 / Novatec Disc
Reifen: Schwalbe Big Ben Plus reflex
Gewicht: 26, 2 kg
zul.