simpel 4, 31/5 (60)
20 Min. simpel 4, 29/5 (12)
Erdbeermarmelade aus TK - Früchten
5 Min. simpel 4, 29/5 (46)
Erdbeermarmelade mit frischer Minze
für ca. 3 Gläser á 250 g
20 Min. simpel 4, 26/5 (33)
20 Min. simpel 4, 22/5 (7)
mit erfrischender Minze und feurigem Ingwer
25 Min. Ist in Marmelade Gelatine drin? (essen, Vegetarier). simpel 4, 18/5 (15)
Streuselkuchen mit Erdbeermarmelade
30 Min. simpel 4, 17/5 (10)
Andis Erdbeermarmelade
Marmelade mit Amaretto und Fruchtstückchen
15 Min. simpel 4, 17/5 (16)
Johannisbeer - Erdbeer - Marmelade
ergibt 6 Gläser à 250 ml
20 Min. simpel 4, 17/5 (16)
Rhabarber - Erdbeer - Marmelade mit Vanillearoma
60 Min. normal 4, 15/5 (11)
Schaumomelette mit Erdbeermarmelade
6 Min. simpel 4, 14/5 (5)
Erdbeermarmelade mit Orangenlikör
beschwipster Fruchtaufstrich
20 Min. simpel 4, 14/5 (5)
Erdbeermarmelade zuckerfrei
15 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Beschwipste Erdbeermarmelade
20 Min. normal 4, 13/5 (6)
Erdbeermarmelade nach russischer Art
ohne Wasser, ohne Geliermittel und mit ganzen Früchten
20 Min.
Marmelade Mit Gelatine
Hier meine "Pektinversuchsfabrik". Schade, dass ich keinen grösseren Topf hab. Mein Versuch wird hoffentlich in ein paar Stunden abgeschlsossen sein, sonst muss ich wohl noch ne neue Gasflasche anschliessen..
viva,
bei der groesse/menge und ohne deckel... das wird wohl wirklich eine weile dauern. Marmalade mit gelatine . in der zwischenzeit koennte dich evtl. ja auch noch folgendes zum thema interessieren: marmelade in weckglaesern- darauf bin ich auch noch nicht gekommen; alles weitere dazu hier:
greeezzz
Hallo sol
Genauer kann ich das erst nächstes Jahr beurteilen. Bislang habe ich nur Kompott und Marmelade gemacht, in der sowieso schon Äpfel mit drin waren =
Tomaten / Apfelmarmelade, Apfelkompott mit und ohne Mandeln etc. Die Äpfel "verfälschen" also sowieso das Ergebnis (welches aber zufrieden stellend ist). Sollte es bei Marmelade ohne Äpfel nicht klappen, hab ich Dank einer grosszügigen Spende noch "echtes" Pektin zur Verfügung. Bevor ich das einsetze, warte ich aber noch auf die Erdbeeernte von nächstem Jahr.
Danach 14 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen. Marmelade sollte mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen, damit sie auch gut geliert. Nach ca. 5-8 Minuten auf auf 90 Grad runterstellen. In sterilisierte Gläser abfüllen. Haltbarkeit ca. Was Tun, Wenn Die Marmelade Zu Flüssig Ist? | Die Ganze Portion. 1-2 Wochen – unbedingt im Kühlschrank lagern. Gerne kann die Marmelade eingefroren werden. Herkömmliche Zubereitung
• Alle Zutaten in einem Topf mind. 15 Minuten im Topf aufkochen (4 Minuten sollte es richtig sprudelnd kochen, damit die Masse geliert). • Falls Honig zum süßen verwendet werden soll, bitte erst hinzugeben, wenn die Marmelade weitestgehend abgekühlt ist. • Danach pürieren und in sterilisierte Gläser abfüllen. Keywords: Marmelade ohne Zucker
Wenn Ihr diese Marmelade ohne Zucker nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @sandy_loves_green oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. 12 Kommentare zu "Marmelade ohne Gelierzucker: so verarbeite ich reife Früchte aus dem Garten"
Evelyn
Wird die Marmelade ohne Zucker nicht auch dann lange haltbar, wenn man sie noch eingekocht?
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