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achja. cremas ist inzwischen in vielen supermärkten erhältlich. der von lidl ist auch gut, aber eben leider nicht so cremig. schafskäsecreme (hirtenkäsecreme) ist natürlich auch lecker aber eben nicht mit dem cremigen käse zu vergleichen. "klugscheissermodus an"
vielleicht sollten wir erstmal lernen nicht immer schafskäse zu sagen, liegt ja an der gewohnheit und meistens weiß aber jeder was gemeint ist. schafskäse ist es ja nicht, da es ja nicht aus schafsmilch (zu muffig) sondern aus kuhmilch (sehr mild) gewonnen wird oder zumindest anteile enthält. "klugscheissermodus aus"
ich bin aber auch offen für neue cremige weißkäsesorten. Kashkaval Käse bei Lidl ähnlich wie Gouda - mydealz.de. Mitglied seit 28. 2014
12. 618 Beiträge (ø4, 39/Tag)
Bumbasi
So so, Schafskäse wird also nicht aus Schafsmilch hergestellt. Wenn "hergestellt aus 100% Schafsmilch" draufsteht, dann ist das so und da ist nichts an Fremdmilch zugesetzt. Natürlich gibt es Mischungen, man muss halt genau lesen, was in der Inhaltsangabe steht. Ich behaupte jetzt mal - ohne Gewähr - dass man reinen Schafskäse auch am Preis erkennt.
Türkischer Käse Lil Jon
Dieser Artikel oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit Belegen (beispielsweise Einzelnachweisen) ausgestattet. Angaben ohne ausreichenden Beleg könnten demnächst entfernt werden. Bitte hilf Wikipedia, indem du die Angaben recherchierst und gute Belege einfügst. Kaşar, Sorte "eski" (alt), wie die Beispiele im Bild, ist sehr ähnlich wie Manchego -Käse. Kaşar ("Kaschar") ist ein türkischer Schnittkäse, der ursprünglich hauptsächlich aus Schafmilch oder auch Ziegenmilch hergestellt wurde. Man geht heute aber immer häufiger dazu über, Kaşar-Käse aus Kuhmilch herzustellen. Er wird heutzutage fast ausschließlich industriell aus behandelter, pasteurisierter Milch und nicht aus Rohmilch produziert. Startseite | GAZİ. Bekannteste und zugleich auch einer der teuersten Sorten, ist der sogenannte Kars -Kaşar aus der gleichnamigen nordöstlich gelegenen Provinz in der Türkei. Kaşar ist eng mit dem Kasseri, der aus Griechenland stammt und dem Kaschkawal aus Bulgarien verwandt. Assyrer nutzen den Käse, um das traditionelle assyrische Käsegericht Gupta Tomirta ( aramäisch ܓܘܒܬܐ ܜܘܡܪܬܐ, wörtlich "begrabener Käse") herzustellen – das unter anderem mit Kumin gewürzt wird.
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Jan 2009, 20:51 Wohnort: NRW
von Kuehn » Fr 19. Feb 2010, 09:52
Hallo Pitty
Besser hätte man es nicht sagen können. Ich bin ganz Deiner Meinung. LG Anita
Alanya Perle im Mittelmeer
Kuehn
Beiträge: 1329 Bilder: 0 Registriert: Do 10. Apr 2008, 20:26 Wohnort: Deutschland
Käse geht auch ohne EU
von Keykubat » Fr 19. Türkischer käse lifl.fr. Feb 2010, 12:26
Der Handel läuft....
mit dem Käse und anderen Produkten hat eigentlich wenig direkt mit der EU zu tun. Da sind alle dabei, auch die Türkei. Priviligierte Partnerschaft könnte man es nennen. Es gibt ja auch in der EU türkisches Gemüse und bei Roller bunte Sofas. Aber Türkei und LIDL gehören ganz dicht zusammen. Was bei ALDI -Medion- ist, ist bei LIDL -SilverCrest- und diese Geräte, Fernseher und so werden größtenteils in der Türkei gefertigt. die Türkei ist eigentlich schon lange dabei...
FG Gunnar
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