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Bayrisches Heilbad an der Isar
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Kuchen Mit Datteln Und Nessen Video
Mit sehr sehr viel Verspätung kommt jetzt das Rezept zum Frühlingskuchen. Ich muss mich entschuldigen: Die letzten drei Wochen bin ich einfach im Umzugschaos untergegangen.
Kuchen Mit Datteln Und Nessen Deutsch
Gewürzkuchen ist einer dieser Kuchen, die vor allem in der kalten Jahreszeit gerne serviert werden. Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf weihnachtlich-orientalische Gewürze, die wir im Sommer eher weniger verwenden. Jetzt kommen sie dafür umso lieber zum Einsatz. Schön saftig wird unser Kuchen durch Datteln und für Geschmack sorgen neben den Gewürzen unsere Walnüsse. Lieblingskuchen für Groß und Klein
Es gibt wohl kaum ein Kuchenrezept, das sowohl bei kleinen als auch bei großen Genießern gleichermaßen gut ankommt, wie ein leckerer Gewürzkuchen. Kuchen mit datteln und nessen deutsch. Wie der Name bereits vermuten lässt, sind es vor allem die Gewürze, die diese Art des Kuchens so besonders machen. Obwohl das Rezept eigentlich ganz einfach und schnell zusammengerührt ist, schmeckt es dennoch raffiniert. Da Gewürzkuchen so beliebt sind, gibt es verschiedene Abwandlungen davon. So wird es nie langweilig und die unterschiedlichsten Zutaten können nach Lust und Laune kombiniert werden. Unsere Version hat definitiv das Potential zum Lieblingskuchen.
Kuchen Mit Datteln Und Nessen Videos
Das ist dabei herausgekommen:
Der Berry-Pudding-Cake mit Dattel-Nuss-Boden
Ihr baucht:
3 handvoll Nüsse nach Wunsch (ich habe Haselnüsse verwendet, es geht aber auch mit Mandeln, Cashews etc. )
2 handvoll Soft-Datteln (entsteint)
Agavendicksaft
2 Msp. gemahlene Vanille
1 Prise Meersalz
Veganes und glutenfreies Pudding-Pulver (z. B. Mandel-Pudding von BioVegan)
Mandel-, Macadamia, Cashew- oder Sojamilch
1 Riegel Kakaobutter (als Kakaobutter-Tafel, gibt's im Biomarkt)
1 EL Cashewmus (gibt's im Biomarkt)
3 handvoll Beeren nach Saison
(Ich habe übrigens beim Erstellen dieses Blogbeitrags gesündigt und habe total nichtsaisonale Erdbeeren gekauft. Baiserkekse mit Nüssen und Datteln Rezept | EAT SMARTER. Immerhin aus Spanien, also nicht allzu weit weg und geschmeckt haben sie, wie im Mai. Yes. ) So geht's:
Als Erstes zerhackt ihr die Nüsse ganz fein im Mixer. Wenn ihr einen Power-Mixer habt, dann gebt die Datteln hinzu. Wessen Mixer wenig Power hat: Datteln ganz kleinschneiden und zusammen mit den gemahlenen Nüssen in eine Rührschüssel geben. 3-4 EL Agavendicksaft, gemahlene Vanille, eine kleine Prise Meersalz hinzugeben, gut miteinander vermengen und durchkneten.
Am besten geht dies, wenn sie die Butter vorher etwas erwärmen, so dass sie weich wird. 2
Hacken Sie die getrockneten Datteln. Hacken Sie auch alle Nüsse fein. 3
Geben Sie nach und nach die vier Eier in die Teigmasse und fügen sie das Mehl ebenfalls nach und nach hinzu. Rühren Sie nun auch die restlichen Zutaten unter. 4
Heizen Sie den Ofen vor auf 175° C.
Geben Sie den Teig in eine eingefettete Kastenform. Lassen Sie ihn für etwa 40 Minuten backen. Kuchen mit datteln und nessen der. Anschließend sollte er etwas abkühlen. Bestäuben Sie den Nuss-Dattel-Kuchen nach Belieben noch mit etwas Puderzucker, bevor Sie ihn servieren. 5
Varianten
Sie können statt der getrockneten Datteln auch getrocknete Feigen, Rosinen oder andere getrocknete Früchte verwenden, die aber möglichst weich sein sollten (keine getrockneten Bananen). Zu diesem Kuchen passt auch etwas Schlagsahne oder Vanillesauce. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: