Zubereitung Vegetarischer Flammkuchen mit Schafskäse, Paprika, Oliven & Rote-Bete-Sprossen
Den Backofen auf mindestens 250°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Bei Verwendung eines Schamottesteins, diesen ebenfalls im Ofen vorheizen. Alternativ kann auch ein Backblech mit Backpapier (nicht das Trennpapier) verwendet werden. Den Flammkuchen am besten im unteren Bereich des Ofens backen, damit der Boden durch die Unterhitze schön knusprig wird. Wenn Sie einen elektrischen Flammkuchenofen verwenden, sollte die Backtemperatur 290 – 300°C betragen. Nehmen Sie nun den frischen Teigboden aus der Verpackung und legen ihn ohne Trennpapier auf das Vorbereitungsbrett. Gefrorene Teigböden müssen vorab aufgetaut werden. Bestreichen Sie den Teigboden nun gleichmäßig mit der Flammkuchen-Creme. Achten Sie darauf, einen Rand von etwa 1 cm frei zu lassen. Belegen Sie nun den Flammkuchen nun gleichmäßige mit den Paprikawürfeln und Olivenscheiben. Streuen Sie den Schaftskäse zum Abschluss darüber. Geben Sie im nächsten Schritt Ihren Flammkuchen mit leichten Ruckel-Bewegungen vom Brett auf den heißen Schamottestein bzw. das Backblech.
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Rezept Flammkuchen Mit Schafskäse
Bei einer Temperatur von 250°C beträgt die Backzeit etwa. 4-7 Minuten. Die Backzeit variiert je nach Ofen, Temperatur und nach Menge des Belages. Der vegetarische Flammkuchen ist fertig gebacken, wenn der Rand schön gebräunt ist und er sich beim Anheben mit dem Ofenschieber in der Mitte nicht mehr durchbiegt. Auf dem Holzbrett serviert und mit einem Rollmesser oder Wiegemesser in 8 Stücke geschnitten, wird der Flammkuchen ein kulinarisches Highlight für jede Party und jedes Event. Eine besondere Note bekommt der Flammkuchen, wenn Sie nun noch Rote-Bete-Sprossen auf den Flammkuchen streuen. Ich wünsche gutes Gelingen und Bon Appétit, Ihr Maître Flambée
Zubereitung:
15 min. Stunde:
05 min. Fertig in:
30 min. Dieses tolle Rezept schmeckt knusprig und leicht und eignet sich als Hauptgericht oder Vorspeise. Zutaten:
250 g Mehl
2 TL Olivenöl
100 ml Wasser
1 TL Salz
200 g weicher Schafskäse
2 reife Birnen, geschält, entkernt und in feine Scheiben geschnitten
4 EL frische Salbeiblätter, klein gehackt
Pfeffer nach Geschmack
1 Mehl, Olivenöl, Wasser und Salz zu einem Teig kneten und mindestens 10 Minuten ruhen lassen. 2 Backofen auf 260 C / Gas 9 vorheizen. 3 Teig in vier Teile aufteilen und so dünn wie möglich auf einem Backpapier ausrollen und auf ein Backblech legen. 4 Weichen Schafskäse, pro Flammkuchen 50 g, auf dem Teig verstreichen, Birnenscheiben darauflegen, mit Salbei bestreuen und mit Pfeffer würzen. 5 Im Backofen bei 260 C circa 5 Minuten backen, bis der Flammkuchenteig knusprig ist. Ergibt:
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Um den Mangel an qualifizierten Fachkräften in der Pflege entgegenzuwirken, werden in Schleswig-Holstein zwei weitere Studiengänge in dem Bereich geschaffen. Die Fachhochschule Kiel und die Hochschule Flensburg richten insgesamt 100 Studienplätzen ein, wie das Wissenschaftsministerium in Kiel am Donnerstag mitteilte. Der Landtag stelle dafür in diesem Jahr 500. 000 Euro und in der Finanzplanung ab 2023 dauerhaft insgesamt 1, 5 Millionen Euro pro Jahr bereit. "Das ist unser Beitrag zur Qualitätsverbesserung in der Pflege und für mehr Fachkräfte in einem gesellschaftlichen wichtigen Bereich", sagte Wissenschaftsministerin Karin Prien (CDU). 365-kleinanzeigen, Kleinanzeigen, Verkaufen. Auto, Immobilen. Jobs, Handys, Transporte. Die Fachhochschule Kiel plant den Angab...
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Die erhältlichen Modellvarianten überzeugen ihn nicht. "Die Standardschoner mit einer harten Schale und einer geschäumten Auflagefläche sind halt null atmungsaktiv und unangenehm zu tragen", findet der Kicker. Etliche seiner Fußballkollegen sähen das ähnlich, manche helfen sich mit Eigenkonstruktionen aus. Kompressionsstrumpfe - angebote auf Waterige. "Ein ehemaliger Mitspieler von mir, inzwischen in der 3. Liga aktiv, hat sich aus Taschentüchern und Tape seine eigenen 'Protektoren' gebastelt, die er sich unter die Stutzenstrümpfe klemmt", beschreibt Heck, ein "Beweisstück" hat er gleich mitgebracht – eine abenteuerliche, aber offenbar von den Schiedsrichtern nicht bemängelte Variante. In welcher Ausführung auch immer: Ein Fußballer muss, so schreiben es die Regel vor, bei einem Spiel Schienbeinschützer tragen. Seit 1990 ist das Pflicht, vorher war es den Kickern selbst überlassen, ob sie ihre Unterschenkelknochen vor gegnerischen Angriffen schützen wollen oder nicht. Aus optischen Gründen hatte vor Einführung der Schoner-Pflicht mancher darauf verzichtet.