Sein ursprüngliches Credo, dass die Arbeit am Weinstock und nicht im Keller erfolgt, hatte Peter in den zurückliegenden Jahren nie wesentlich verändert – und das mit Erfolg. Er möchte authentische Weine abfüllen, die ihre Herkunft "erschmecken" lassen, betont Kirchner. "Das ist in Stein gemeißelt. " Daher werden die Trauben nach der zweiten Selektion im Kelterhaus gepresst, und ab diesem Zeitpunkt gibt es keinen Eingriff, keine Schönung mehr. Die eigentliche Arbeit erfolgt im Wingert der sieben Große-Gewächse-Lagen. Der Wein selbst kommt daher unverfälscht in die Flasche. Das erfordert aber auch, "dass Karsten mit Akribie draußen unterwegs ist". Diese Arbeit sei der ausschlaggebende Teil. "Im Herbst schlägt die Stunde der Wahrheit. " Die Kupfergrube ist und bleibt "die" Lage von Gut Hermannsberg, ist die Referenz des Weingutes und im edelsüßen Bereich unschlagbar. Die Kupfergrube ist keine natürliche Formation. Die knapp 14 Hektar große Einzellage wurde von 1902 bis 1914 vom preußischen Staat aus Haldenmaterial eines ehemaligen Kupferbergwerks (bis 1900 wurden dort noch Kupfererze geschürft) angelegt und in mühsamer Arbeit gebaut, auch mit Hilfe von Strafgefangenen.
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Da ist unheimlich viel Kraft am Werk. Saftig und mit einer schönen Fruchtsüße ausgestattet ist der Vom Vulkan sehr lang, cremig und kühl und mit viel Frische ausgestattet. Aromen von Pfirsich, Marille, Mandarine, Mango und Brioche bilden mit kräutrigen Zitronen-Thymiannoten einen sehr komplexen Aromencocktail. Ein toller Ortswein auf Große Gewächs Niveau! Weinsalon CL 95+
Zu den 2021 Weinen von Gut Hermannsberg
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Der Jahrgang 2020 war wie 2018 und 2019 bei Gut Hermannsberg von einem sehr warmen Sommer und wenig Niederschlägen geprägt. Allerdings führte ein kühlerer September dazu, dass die Rieslinge durch die extremen Tag-Nacht Temperaturunterschiede eine spannungsgeladene Säure entwickelt haben, und dass bei moderaten Alkoholwerten und einer eher kühlen Stilistik. Zu den Weinen
Riesling 7 Terroirs 2020
Der Riesling 7 Terroirs 2020 entstammt zu 100% aus allen 7 Monopollagen des Weingutes. Die Lagen werden im Keller separat ausgebaut und dann final zusammengeführt. Das Ergebnis ist außergewöhnlich gut und er konkurriert hausintern mit den Ortsweinen des Weingutes. Das ist ein runder, mineralischer-rauchiger Riesling, der mit viel Schmelz versehen ist und sich dabei straff und präzise präsentiert. Er zeigt die typische Mineralität der Rieslinge von Gut Hermannsberg. Ein Gutswein, der zur Spitze der Gutswein-Rieslinge in Deutschland zählt. In der Nase setzten sich das Vulkangestein von der Kupfergrube und die Mineralität vom Hermannsberg durch.
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Gut Hermannsberg zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Deutschlands. Gegründet wurde das heutige Gut Hermannsberg als Pionier- und Vorzeigegut vor mehr als 100 Jahren. Stuart Pigott ist ehemaliger Botschafter des Gutes und bezeichnet es als "mein DRC", denn sämtliche Weinberge von Gut Hermannsberg liegen in Weinlagen, die der VDP als GROSSE LAGEN klassifiziert hat. Stuart Pigott präsentiert einen spannenden Querschnitt des Lagengiganten an der Nahe mit wertvollen Hintergrundinformationen kostenlos und exklusiv für aktive Sommeliers und Hoteliers. 15:00 Uhr Anmeldung: Beschränkte Teilnehmeranzahl – Platzreservierung unbedingt erforderlich.
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Sie nannten die Gutsverwaltung in "Gut Hermannsberg" um. Dabei orientierten sie sich an einer der besten Lagen von der Nahe, die noch dazu im Besitz des Weingutes ist. Der Rückblick auf die vergangene Dekade des Gutes beginnt mit umfangreichen Investitionen in Weinberge, Keller und Gebäude, ohne das architektonische Vermächtnis zu vergessen. Das Unternehmen "Spitzenbetrieb" gelang. Schon 2013 verlieh der renommierte Weinführer Gault Millau Gut Hermannsberg die Auszeichnung "Aufsteiger des Jahres, und 2016 wurde das Team um Kellermeister Karsten Peter zum "Winzer des Jahres" gekürt. Es ist die Philosophie von Karsten Peter, der den Weinen von Gut Hermannsberg seinen Stempel aufdrückt. Er "macht" keinen Wein, sondern er gibt den individuellen Potenzialen der einzelnen Weinbergslagen die Möglichkeit, sich zu entwickeln. Beim Start allerdings musste Peter Geduld aufbringen, denn der Kauf vor zehn Jahren erfolgte unmittelbar vor dem Herbst. Peter bereitete zwar die Lese vor, doch den Jahrgang 2009 hatte er nicht im Weinberg begleiten können, sodass 2010 sein erster "echter" Jahrgang war, unterstreicht Geschäftsführer Achim Kirchner, der gemeinsam mit Karsten Peter in der Geschäftsleitung agiert.
13:00 bis 22:00 Uhr
Kulinarisches
Diefenhardt | Kulinarische Weinprobe Julia Seyffardt lädt zu einer kulinarischen Weinprobe mit dem Weingut Thelema aus Südafrika. Schauen Sie mit Ihr über den Weinglasrand hinaus und verkosten Sie rheingauer und südafrikanische Weine, während eines 4 Gang-Menüs in unserem Gutsausschank. 65344 Eltville-Martinsthal
Ab 16:00
Barth | Weinprobierstand Hattenheim Genießen Sie unseren Barth Wein und Sekt in lauschiger romantischer Atmosphäre an den Hattenheimer Weinprobierfässern in den Rheinanlagen vor Hattenheim. 65347 Eltville am Rhein
Joachim Flick/SOMMER-BRUNCH Sommer-Brunch. Leckerer Weingenuss, inmitten alter Obstbäume, mit freiem Blick in die Natur! 65439 Flörsheim-Wicker
Weingut Schloss Lieser Jahrgangspräsentation Es wird wieder Zeit, einzigartige Weine bei gutem Wetter und in gewohnt besonderer Atmosphäre in unserem Weingut genießen zu können. Daher freuen wir uns sehr Ihnen unseren neuen Jahrgang 2021 am 26. und 27. Mai persönlich auf unserer Jahrgangspräsentation vorzustellen.
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Erstellt
am 15. Mai 2022 | 05:12
Lesezeit: 3 Min
Die "Jungen Badener Musikfreunde", Carola Johnas-Krebs, Michael Capek und Antonia Rössler, spielen am 19. Mai (19. 30 Uhr) im Congress Casino im Rahmen des letzten Abo-Konzertes der Beethoven Philharmonie. Foto:
Christian Schörg
L etztes Abo-Konzert der Beethoven Philharmonie mit Uraufführung. Apotheose – ein Wort, welches man nicht oft benutzt, vermutlich nicht mal genau ausdrücken kann, was es bedeutet. Deshalb ein kurzer Blick ins Internet und Wikipedia hat sofort eine Definition: "Apotheose bezeichnet ursprünglich die Vergöttlichung, das heißt, die Erhebung eines Menschen zu einem Gott oder Halbgott, wird aber auch nur zur Beschreibung einer Verherrlichung oder Verklärung verwendet. " So, jetzt weiß man vermutlich auch nicht viel mehr, was eine Apotheose ist. Zitate und Sprüche aus Die Verurteilten | myZitate. Auf alle Fälle, es geht um etwas Höheres, Unaussprechliches, die Verherrlichung oder Vergöttlichung eines Menschen, und damit hat man eher weniger zu tun. Da tritt nun wieder die Kultur auf den Plan, die das Unaussprechliche, zumindest erlebbar macht und in Griffweite des Erfassens bringt.