simpel 3, 29/5 (5)
Gemüsepuffer mit Kräutersauce
40 Min. simpel 3/5 (1)
Gemüse - Erdnuss - Puffer mit Dip
vegetarisch
40 Min. normal (0)
Reispuffer mit Quark - Dip und Salat
45 Min. normal 2, 33/5 (1)
Gemüsepuffer vom Backblech mit Petersiliensauce
fettarme Puffervariante
Exotisch-würzige Gemüsepuffer mit Garnelen – Martabak ala Ampenan
Indonesische Gemüsepuffer wie sie abends als Streetfood in Ampenan/Lombok gebraten werden. 40 Min. normal 2, 67/5 (1)
Kartoffelpuffer mit Brennnesseln und Frühlingszwiebeln, dazu Tomatensauce
einfach und vegetarisch
40 Min. simpel (0)
Maispuffer mit Bohnensalat
60 Min. normal (0)
Kartoffelpuffer mit Schweinefilet und Salat
30 Min. normal 4, 39/5 (65)
Feine Zucchini - Kartoffelpuffer mit Nüssen und Senf - Dip
Linsenpuffer mit Kartoffelgnocchi und zweierlei Butter, dazu frittierte grüne Bohnen und ein süßer Senf-Dip
Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 05. 10. 2021
60 Min. normal 3, 67/5 (4)
Sauerkrautpuffer mit Dip
30 Min.
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Gemüsepuffer Mit Dip Cz
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Süßkartoffelpuffer mit Soja-Tomatensauce
einfach und lecker
20 Min. normal (0)
Wurzelgemüse-Puffer mit Dip und Räucherlachs
30 Min. normal 4/5 (9)
Gemüsepuffer mit Joghurt - Dip
raffiniert + vegetarisch
20 Min.
Gemüsepuffer Mit Dip Se
Mit dem Löffel die Masse zu Puffern formen. Die Puffer sollten nicht zu dünn sein, da sie sich sonst nicht mehr gut wenden lassen. Die Stärke darf 0, 5-0, 75 cm sein. Auf jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten braten. Nach dem Braten auf einem Küchenpapier entfetten lassen und gleich warm servieren. Diesen Vorgang solange wiederholen, bis aus der gesamten Gemüsemasse die Puffer entstanden sind. Zu den Möhren-Kohlrabi-Puffern passt hervorragend ein Dip. Hierzu einfach Joghurt mit Gewürzen verfeinern. Tagged: einfache vegetarische rezepte, foodblog, foodblog augsburg, foodblog bayern, gemüsepuffer, gemüsepuffer mit kohlrabi, gemüsepuffer mit möhren, gemüsetaler, Kohlrabi-Möhren-Puffer, rezept gemüsepuffer, rezept gemüsepuffer mit kohlrabi, rezept gemüsepuffer mit möhren, rezept Kohlrabi-Möhren-Puffer, rezepteblog augsburg, schnelle vegetarische gerichte, vegane gemüsepuffer, vegetarische rezepte
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3. Möhren schälen und fein raspeln. Zucchini putzen, waschen und grob raspeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Chili in heißem Öl in einem Topf kurz anbraten, Gemüsebrühe zugießen und aufkochen lassen. Grieß einrühren und bei kleinster Hitze ca. 5 Min. quellen lassen, vom Herd ziehen, etwas abkühlen lassen und die Eier einrühren. Die Grießmasse halbieren. Unter eine Hälfte die Zucchini, unter die andere Hälfte die Möhren mischen. Nach bedarf etwas Semmelbrösel untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Masse 8 flache Bratlinge formen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratlinge portionsweise von jeder Seite goldbraun braten. Fertige Bratlinge im Backofen (70°C) warm halten. Für den Dip Mayonnaise, Senf, Zitronensaft und Joghurt verrühren, Schnittlauch und durchgepressten Knoblauch einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Möhren schälen und fein raspeln. Die Zucchini waschen, putzen und ebenfalls fein raspeln. Salzen und ca. 10 Minuten Wasser ziehen lassen. Anschließend gut ausdrücken. Die Kartoffeln schälen und fein reiben. In ein feuchtes Küchentuch wickeln und ausdrücken. Den Gemüsesaft etwas stehen lassen, dann abgießen, so dass die abgesetzte Stärke auf dem Boden der Schüssel zurück bleibt. Die Zucchini, die Möhren und die Kartoffeln mit dem Ei und dem Mehl gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 2. Dann Häufchen der Masse in eine Pfanne (am besten beschichtet) in heißes Öl setzen, flach drücken und 2-3 Minuten goldbraun braten. Dann wenden und weitere 2-3 Minuten goldbraun fertig backen. So portionsweise alle Möhrenpuffer goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach Belieben im Ofen (ca. 70°C) warmhalten bis alle Puffer fertig sind. 3. Für den Dip den Knoblauch schälen und eine Schüssel pressen. Mit dem Joghurt, dem Quark und dem Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Puffern servieren.
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Fischliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten. Seezunge, Thunfisch, Meersche und Rote Meerbarbe sowie Sardinen, Tintenfisch, Hummer, Garnelen und Muscheln landen als kstliche Gaumenfreuden auf den Tellern der Gste. Darber hinaus bietet Chania und Umgebung auch Restaurants, in denen du Pizza & Pasta oder asiatische Kche schlemmen kannst. Das Reisewetter in Chania und Umgebung
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